Как уснуть если выпил кофе
Выпить кофе и лечь спать. Что такое техника «напучино» и как она помогает повысить продуктивность
Главное — дремать не больше 20 минут
Мы уже рассказывали, почему перерывы на сон благоприятно сказываются на здоровье сердца, продуктивности и концентрации внимания. Повысить пользу от короткого дневного сна можно, как это ни странно, с помощью кофеина. В Америке эту практику называют «напучино» — от слова «капучино» и английского nap («вздремнуть»). Пересказываем статью Vox о том, как работает эта техника и как ей правильно пользоваться.
Как это работает
Выпить кофе и сразу же лечь вздремнуть минут на 20? Звучит странно, учитывая традиционное мнение о том, что кофеин мешает сну. Однако именно в этом и заключается суть техники «напучино». Чтобы понять, как она работает, нужно сначала разобраться, как кофеин влияет на мозг. Когда мы пьем кофе, кофеин всасывается в тонкой кишке, попадает в кровь и направляется к мозгу. Здесь кофеин соединяется с рецепторами, которые обычно заняты молекулами схожей формы — аденозином.
Аденозин — побочный продукт работы мозга, и, когда он накапливается в достаточно больших количествах, мы начинаем чувствовать усталость. Кофеин же блокирует рецепторы, с которыми обычно связывается аденозин. По словам автора научно-популярной книги о влиянии кофе и алкоголя на организм Стивена Брауна, выпить кофе — это все равно что «подложить деревянный брусок под одну из самых главных педалей тормоза в нашем мозге». Тем не менее кофеин не занимает каждый из аденозиновых рецепторов — он конкурирует с аденозином, заполняя только некоторые из них.
Когда мы спим, мозг освобождается от аденозина. Если мы дремлем больше 15-20 минут, то рискуем перейти в состояние инерции сна — в таком случае пробуждаться будет тяжело. Однако достаточно поспать 20 минут, и уровень аденозина в мозге снизится. Эти же 20 минут как раз потребуются, чтобы кофеин проделал путь от желудочно-кишечного тракта к мозгу. Поскольку в мозге будет меньше аденозина, кофеин соединится с большим количеством рецепторов. Так вы сможете и отдохнуть, и повысить свою бодрость после пробуждения.
Исследования показывают: это действительно работает
Исследователи из британского Университета Лафборо, например, поставили опыт, в котором хотели выяснить воздействие кофеина и сна на управление автомобилем. Результаты показали, что участники, которые пили кофе и после этого дремали 15 минут, совершали меньше ошибок при управлении симулятором автомобиля, чем те, кто просто пил кофе, просто делал перерыв на сон или получал кофе без кофеина в качестве плацебо. Те, кто следовал технике «напучино», показывали лучшие результаты даже, если не могли заснуть полностью и находились в состоянии полусна.
В другом эксперименте японские ученые сравнивали стимулирующий эффект техники «напучино» c простым перерывом на сон, сразу после которого участники умывали лицо, перерывом на сон и воздействием яркого света сразу после пробуждения и перерывом на отдых без сна. Отдохнувшим участникам давали тестовые задания на один час. Те, кто использовал практику «напучино», показали самые лучшие результаты. Кроме того, они реже других признавались, что чувствуют себя уставшими.
Техника «напучино» может быть полезна и для людей, которым приходится долгое время обходиться без сна. В еще одном эксперименте ученые попросили 24 молодых участника выполнить тест после ночи нормального сна. Позже их на 24 часа практически лишили сна, позволив вздремнуть только несколько раз. Половине участников перед перерывами на сон давали кофеин. Другой половине — плацебо. Затем их снова просили пройти тест. Те, кто совмещал кофеин со сном, справлялись лучше, показывая результаты, сравнимые с первым тестом.
Как применять технику «напучино»
Техника очень проста. Сначала выпейте кофе или любой другой напиток, содержащий кофеин. Это может быть чай, газировка или энергетический напиток. Правда, чай содержит меньше кофеина, чем кофе, а вкус энергетиков многим не нравится. Если затрудняетесь с выбором, здесь вы можете найти длинный список напитков с указанием содержания кофеина.
Пить стоит быстро, не растягивая удовольствие, и сразу попробовать уснуть. Состояние расслабленной полудремы тоже будет полезно. Ставьте будильник не больше, чем на 20 минут. Вероятность крепко уснуть невысока, а двадцати минут как раз хватит для того, чтобы кофеин достиг мозга.
Только полезные посты и сторис — в нашем Instagram
Продукты для сна: что есть и не есть, чтобы лучше спать
Перед сном лучше вообще не есть. Однако всегда можно сделать исключения из правил. О том, что можно, а что нельзя есть перед сном, чтобы его не нарушить, — в нашем материале.
5 лучших продуктов для сна
Бананы. Во‑первых, бананы лучше других фруктов утоляют аппетит. Несмотря на то, что они достаточно калорийные, все-таки лучше съесть перед сном банан, чем сэндвич. Во‑вторых, бананы содержат магний и калий, которые способствуют быстрому восстановлению мышц. И в-третьих, бананы стабилизируют серотонин и меланин, помогая мозгу полностью расслабиться.
Овсяная каша. Эта самая утренняя еда является также одним из продуктов, способствующих сну. Все благодаря микроэлементам в составе, которые благоприятно воздействуют на возбужденную нервную систему. Если в кашу добавить кусочки банана, эффект будет еще сильнее.
Вареное яйцо. Если по ночам вы просыпаетесь от голода, возьмите за привычку съедать вечером вареное яйцо. В яйцах содержится много белка, они хорошо насыщают, так что бежать ночью к холодильнику не придется.
Миндаль. Благодаря магнию в составе миндаль помогает быстрее заснуть, а еще дарит чувство насыщения. К тому же миндаль содержит полезные жиры — в качестве бонуса.
Тунец. Еще один белковый перекус, который поможет крепко спать всю ночь и избавит от лишних калорий. Ешьте его с кусочком цельнозернового хлеба и свежим огурцом.
Кроме полноценной еды, на сон очень хорошо влияют некоторые напитки — в первую очередь, травяные чаи. Если вас мучает бессонница, каждый вечер заваривайте ромашковый чай или чай с душицей. Подойдет и некрепкий зеленый чай с мятой.
5 худших продуктов перед сном
Жирные молочные продукты. С детства нас приучали пить кефир или теплое молоко перед тем, как отправиться в постель. Теплое молоко с медом действительно обладает успокаивающим эффектом, но не всем взрослым подходит такое «снотворное». Многие молочные продукты перед сном — это не лучшее решение, так как они не всегда хорошо усваиваются и могут вызвать тяжесть в желудке. Если хочется чего-то легкого и молочного, съешьте натуральный йогурт. А вот жирные сыры лучше отложить подальше.
Также не стоит есть на ночь жареное и острое. Все это может вызвать изжогу и другие неприятности с ЖКТ, которые точно не способствуют крепкому и здоровому сну.
Арбузы и дыни. Эти полезности лучше не есть, чтобы всю ночь не бегать в туалет.
Алкоголь. Да, вино поможет расслабиться и быстро заснуть. Но вряд ли сон будет крепким и спокойным. К тому же с утра может наступить похмелье. Поэтому за ужином лучше ограничиться одним бокалом.
Один из худших продуктов для сна — это кофеин. Нетрудно догадаться, что вечерняя чашка кофе может лишить сна на несколько часов. Также ни в коем случае не пейте вечером энергетические напитки. Разумеется, если не собираетесь всю ночь работать или писать диссертацию.
Как уснуть после кофе? 3 способа которые работают!
Опубликовал: Марианна Гнаткевич в Еда, Здоровье, Разное 01.08.2012 36,223 Просмотров
Вы выпили много кофе в течение дня. Вы были активные, целеустремленные и сделали всю работу, которую запланировали. И в течение ночи Вы должны восстановить запасы энергии чтобы проснуться с улыбкой и желанием продолжать работать. Но Вы выпили слишком много кофе и теперь Вы самый энергичный человек на планете.
Но решения всегда есть. Существуют способы, которые помогут Вам уснуть, даже если Вы выпили литр кофе!
Способ № 1: Выпейте стакан теплого молока
Добрый старый совет наших бабушек отлично работает. Теплое молоко успокаивает организм и Вам будет легче уснуть.
Способ № 2: Расслабьтесь
Вы не можете уснуть и думаете что завтра будет тяжелый день, что Вы потеряли столько часов сна. Не думайте об этом! Примите решение что это время без сна можно приятно провести в мечтах о отдыхе, о приятной и такой желанной покупке чего либо.
Почитайте книгу. Одно условие. Книга должна быть интересной, но не сложной. Читайте в постели. Когда почувствуете себя сонно – отложите книгу и ложитесь спать. В большинстве случаев люди засыпают очень быстро.
Можно просто полежать с закрытыми глазами и подумать о чем то приятном, например, море или горах. Старайтесь почувствовать звуки, увидеть картинку. Совсем скоро Вы уснете.
Способ № 3: Спокойная обстановка
Ваш организм возбужден и не может уснуть после кофе. И Ваша задача его успокоить. В комнате, где Вы спите должно быть тихо. Выключите телевизор, музыку. Постарайтесь сделать в комнате как можно темнее. Даже свет от электронных часов может помешать Вам уснуть. Не любите темноты, используйте ночник, чтобы создать мягкий свет в Вашей спальне. Это поможет расслабиться.
Если Вам мешают звуки, например, шум холодильника или звуки с улицы, можно включить звуки природы (шум волн, пение птиц в лесу). Сосредоточьтесь на этих звуках природы и постарайтесь расслабиться, это поможет Вам бистро уснуть после кофе.
Почему от кофе хочется спать и как правильно пить кофе
Смотреть в корень
Кофейное зерно состоит из внутренней и внешней оболочки. Во время процесса созревания в нем набираются два алкалоида (природных органических соединения): кофеин ─ в наружной, теобромин ─ во внутренней.
Первый (кофеин) отвечает за бодрость, тонизирует организм, возбуждает нервную систему. Под его воздействием сосуды во всем организме, за исключением сосудов почек, сужаются. В результате давление повышается и мы чувствуем прилив сил. Расширение сосудов почек объясняется тем, что кофеин по-разному воздействует на различные вены и артерии.
Действия второго (теобромина) строго противоположны. Теобромин, в отличие от кофеина, расширяет все сосуды, кроме сосудов почек — в почках сосуды сужаются (происходит это по той же причине, что и в случае с кофеином), за счет чего наше давление понижается и появляется сонливость.
Всему своё время
Кофеин, попавший в организм человека, даёт знать о себе быстро. Спустя несколько глотков кофе человек начинает испытывать заметный прилив сил, бодрость, энергию и другие приятные ощущения из списка, который с большим удовольствием печатают производители кофе на этикетках своего продукта. К сожалению покупателей и радости маркетологов, для размещения полного списка характеристик кофе места на упаковке не хватает. Поэтому информация о том, что скорость достижения желаемого результата всегда омрачается краткосрочностью его действия, часто остается без внимания.
Человеку, который рассчитывает восполнить запас энергии, концентрации и живости, необходимо помнить о том, что спустя 25-30 минут эффект от кофеина пропадает, в то время как теобромин только начинает активизироваться.
Теобромин обнуляет действие кофеина, расслабляет организм, сужает сосуды почек. В результате почки начинают работать с надрывом, происходит ухудшение почечного кровотока, что может провоцировать легкие тянущие ощущения в почках.
Правило стакана воды: до, после или во время
Для того, чтобы избежать неприятных ощущений, достаточно запить кофе стаканом чистой воды. Сделать это лучше спустя 20-25 минут после окончания кофе-брейка. За это время кофе успеет всосаться в кровь, а вода, в свою очередь, поможет восстановить водно-солевой обмен.
Пить воду и кофе одновременно — тоже довольно распространенная практика.
Чередование глотков кофе и воды обеспечивает более яркое ощущение вкуса горячего напитка. Вода очищает вкусовые рецепторы, за счет чего каждый новый глоток кофе воспринимается как первый. Такой способ употребления одобряют и стоматологи.
Кофе содержит пигмент, который часто остается не только на кружке, но и на зубах ценителей этого напитка. Вода помогает предотвратить потемнение эмали, смывая пигмент до его впитывания в зубную поверхность.
Также чередование воды и кофе позволяет контролировать давление человека. Каждый глоток прохладной жидкости ослабляет действие кофеина, предотвращая тем самым повышение давления.
Повышенное внимание к кофеину помогает предотвращать неприятные последствия, однако далеко не каждый вид кофе нуждается в дополнительной разбавке водой. Кроме того, далеко не каждый вид кофе способен вызвать прилив бодрости даже на короткий срок.
Основным компонентом растворимого и гранулированного кофе является теобромин, кофеина в нем всего 5-10%. Пробуждение от такого напитка может наступить только лишь за счет высокого уровня самовнушения. Горячая температура, насыщенный запах, привычный цвет – всё это может повлиять на наше восприятие, помочь поверить в пробуждение.
Проблема состоит в том, что при желании мы всегда можем обмануть себя, но наш организм на обман поддаваться не станет. Конкретные процессы вызывают в нас конкретные реакции, в результате чего эффект, который мы получаем на выходе, зачастую не соответствует нашим ожиданиям. Выпивая растворимый кофе с высоким содержанием теобромина, мы провоцируем расслабленное состояние и сонливость¸ которые наступают сразу после активизации данного алкалоида, то есть через 25–30 минут.
Эффект дальнобойщика
Невнимательное отношение к выбору кофе часто играет злую шутку с водителями и ведёт к трагедиям на дорогах. Быстрый способ приготовления в домашних и полевых условиях, лояльная цена, яркий аромат – всё это превратило растворимый кофе в любимый напиток дальнобойщиков. Запивая горячими глотками усталость, водители пытаются восстановить сосредоточенность и концентрацию, а вместо этого получают хорошую дозу снотворного.
Брать в дорогу растворимый кофе опасно, в то время как выпить чашечку на ночь — напротив, неплохая мысль.
Итальянские традиции: когда какой кофе пить
От времени суток зависит выбор кофе в Италии.
В утренние часы здесь отдают предпочтение крепкому эспрессо, этот напиток пьется быстро, чаще всего за барной стойкой. Обменяться с барменом утренними новостями и опустошить чашку до того, как пропадёт “crema” – такие задачи ставит перед собой итальянец в начале нового дня. “Crema” в Италии называют эмульсию светло-коричневого цвета. Она образуется на поверхности только что приготовленной чашки кофе в результате выделения из кофе масел в процессе варки. Спустя 3-5 минут маслянистый мусс опускается на дно, вместе с ним исчезает яркий аромат кофе. Поэтому так важно успеть выпить утренний эспрессо быстро.
Эспрессо с “сrema”.
В итальянской кофейной карте можно найти вариации на тему молока. “Caffè Macchiato” — кофе с каплей взбитого молока, “Caffè Latte” — молоко с кофе, “Cappuccino” — кофе со вспененным молоком, ─ всё это для вас с удовольствием приготовят с утра. Но если вы решите заказать что-то из перечисленного в обед или в вечернее время – это будет считаться дурным тоном и вызовет усмешку на лице итальянского бармена, хотя бы потому, что и капучино, и латте обладают слабительным эффектом и с лёгкостью могут стать причиной конфуза после плотного обеда.
Подводить итоги дня итальянцы рекомендуют в компании кофе “Deca”, что переводится как кофе без кофеина. Делая выбор в пользу этого напитка, вы ощутите приятное послевкусие уходящего дня, но при этом не навредите здоровому сну.
Пробовать что-то новое или отдавать предпочтение полюбившейся классике – решать вам. Только не принимайте это решение в спешке. Перед тем, как в очередной раз сделать заказ, обязательно прислушайтесь к себе, ведь как говорят итальянцы: “Каждому кофе свой час и своё настроение”.
Как кофеин влияет на сон?
Как кофеин влияет на сон? 17.09.2015 01:12
Большинство из нас не представляют свой день без чашки крепкого кофе или чая. Но мало кто из нас связывает свои проблемы со сном или просто общую усталость с потреблением этих напитков. Максимум, что мы знаем: нельзя потреблять кофеин перед сном.
На самом деле вопрос стоит куда шире: на наш сон влияет общее потребление кофеина в течение всего дня. И речь идет не только об очевидных проблемах со сном, а о качестве сна в общем. Кофеин может вызвать как слишком чуткий сон, ранние просыпания, долгое засыпание, так и серьезную бессоницу.
Это относится к вам, если вы:
• долго засыпаете,
• просыпаетесь ночью,
• страдаете бессоницей,
• рано просыпаетесь,
• вроде бы спите, но не можете выспаться,
• утром чувствуете себя разбитым.
Обратите внимание, что все озвученные выше проблемы могут быть вызваны и другими причинами: кофеин – это лишь один из факторов.
Оценить качество своего сна можно здесь: тест.
Попробуйте не употреблять кофеин после 14-15 часов дня. А также оцените общий потребляемый объем за день с помощью этой статьи (см. содержание кофеина).
Как это работает в организме?
Мы можем уснуть вечером только при наличии достаточной усталости. Усталость начинает накапливаться с того самого момента, как мы проснулись утром. Определенные факторы влияют на нейроны в мозге, которые в итоге регулируют механизм накопления усталости и наоборот ее устранения. Одним из таких факторов является аденозин – нейромодулятор центральной нервной системы.
Аденозин, накапливаясь в организме во время бодрствования, связывается с определёнными рецепторами, что в итоге вызывает усталость. Чем дольше мы не спим, тем больше мы должны устать. Кофеин как раз блокирует этот естественный процесс. В итоге мы вызываем чрезмерное и длительное напряжение нервной системы, и отсюда вытекают все проблемы со сном. Аденозин чрезвычайно важен для глубокого сна. Излишне потребляя кофеин, мы напрямую влияем на качество своего сна: глубокий сон необходимо организму для восстановления всей системы.
Чувствительность конкретных людей.
Некоторые люди более чувствительны к кофеину, чем другие. Например, я не могу позволить себе пить кофе во второй половине дня: это однозначно влияет на мой сон. Но я знаю людей, которые могут сварить и выпить крепкий кофе в 18-19 часов и прекрасно засыпают в 23.00. Действительно, есть исследования на эту тему, которые измеряли концентрацию кофеина в плазме крови через определенное время у разных людей при одинаковом выпитом количестве напитка. Оказалось, что результаты были абсолютно разными. Отсюда родилось предположение, что индивидуальная переносимость зависит от метаболизма нашего тела.
Кроме того необходимо помнить, что переносимость кофеина также зависит от возраста и состояния здоровья.
Безопасный уровень потребления кофеина.
Для здорового взрослого человека безопасный уровень потребления составляет примерно 300-400 мг кофеина в сутки. Безопасный значит тот, при котором будет отсутствовать влияние на здоровье и жизнь человека. Уровень всегда индивидуален. Одно из исследований советует использовать 6 мг/ на кг веса, как ориентир. То есть при весе в 60 кг – ваша доза 360 мг кофеина в сутки.
Допустимый безопасный уровень кофеина в сутки для детей до 12 лет порядка 45 мг, с 13 до 18 лет – 100 мг.
Для беременных женщин безопасный уровень кофеина в сутки составляет не более 300 мг по рекомендации Всемирной организации здравоохранения. Однако некоторые профессиональные сообщества врачей рекомендуют снизить эту дозу до 200 мг.
В чем содержится кофеин?
1. Кофе. В зависимости от размера чашки, крепости и вида кофе содержит от 70 до 200 мг кофеина на чашку.
2. Кофе без кофеина. Есть и такой кофе на рынке. В 2007 году в США в рамках одного из потребительских обзоров были взяты образцы такого кофе в магазинах и кофейных сетях. В итоге оказалось, что все они содержали «остаточный кофеин»: если в обычном кофе на одну чашку приходится около 100 мг кофеина, то в образцах «без кофеина» было до 20 мг. Поэтому, если вы пьете такой «невредный» кофе, контролируйте его количество.
3. Чай (черный, зеленый). Листовой чай содержит порядка 40 мг кофеина на 200 мл.
4. Какао (5 мг на чашку), какао-бобы и черный шоколад (незначительное количество кофеина).
5. Шоколадные батончики могут содержать столько же кофеина как и чашка кофе. Читайте этикетку.
6. Напитки – энергетики. Могут иметь абсолютно разное содержание кофеина, но в среднем не менее 50 мг на баночку. А некоторые образцы могут содержать убийственные дозы: порядка 200 мг на банку.
7. Газированные напитки: кока-кола, например (34 мг на 350 мл).
8. Бутилированный «чай».
9. Некоторое шоколадное мороженое.
10. Спортивное питание и препараты для похудения могут содержать кофеин. Будьте бдительны: многие подобные продукты запрещены к ввозу в Россию.
Зависимость от кофеина?
Существуют исследования, доказывающие, что кофеин может вызвать привыкание. Если отказать от кофе или чая, что вы можете испытать симптомы зависимости через 1-2 дня.
Кофеин и сон детей.
Детям до 12 лет потребление кофеина не рекомендуется вообще. Смотрите выше список продуктов, в которых содержится кофеин. Часто родители не дают ребенку кофе, но спокойно позволяют пить кока-колу. Проанализируйте диету вашего ребенка с особой тщательностью. Конечно, вы можете давать ребенку шоколад или иногда сварить какао. Допустимый безопасный уровень кофеина в сутки для детей до 12 лет порядка 45 мг, с 13 до 18 лет – 100 мг.
Дети не должны потреблять крепкий чай, кока-колу во второй половине дня. Если ваш подросток уже пьет кофе, то аналогично это кофе он должен выпивать до полудня.
Если ваш ребенок плохо спит, проанализируйте, что он пьет и ест. Выясните, что он покупает себе на карманные деньги. Не запрещайте просто, но объясните суть проблемы и договоритесь с ребенком.
Дети более чувствительны к кофеину, чем взрослые. Не меряйте по себе и своим собственным ощущениям, а смотрите на наличие индикаторов проблемы: чрезмерная возбудимость, сложность засыпания, слишком чуткий ночной сон у вашего ребенка.