Биохакинг питание что это

Биохакинг в питании: smart food

Наши бабушки обтирались снегом и ели морковку с грядки, а современные биохакеры сдают анализы и пьют БАДы. Кто из них прав?

1. Знать свойства продуктов

Приведем простой пример необходимых нам знаний:

Казалось бы – мы с детства запомнили, что полезно есть брокколи. Возможно, мы даже знаем, что в брокколи витамина С содержится больше, чем в апельсинах. А по содержанию кальция этот овощ не уступает даже молоку. Но проблема в том, что витамин С начинает разрушаться при температуре 60-70 C. Поэтому если мы хотим получить максимальную пользу от брокколи, нужно использовать щадящие способы приготовления.

Поэтому подчеркнем: да, простые продукты и специи сами по себе имеют функциональность. Но только грамотное их приготовление и употребление в определенном сочетании может обеспечить максимальную пользу для организма.

2. Понимать процесс метаболизма

После того, как еда попадает в организм – начинается процесс метаболизма. Пищевые вещества становятся сырьем для синтеза новых клеток либо окисляются, выделяя энергию. Эта энергия используется для функционирования всего организма.

Зная, какие именно вещества нужны организму и в каких продуктах они содержатся, мы можем грамотно составить рацион. Так, чтобы наши потребности полностью удовлетворялись, и при этом организму не приходилось откладывать «запасы». Вы скорее всего знаете, что речь идет о белках, жирах и углеводах. Это три кита, на которых держится наш организм.

3. Учитывать особенности организма

Не существует «среднестатистического» человека – есть вы и ваш организм. Если вы занимаетесь спортом, вам подойдет одна программа питания. Если вы большую времени проводите в офисе и только по вечерам прогуливаетесь по парку – абсолютно другая.

Дело в том, что функционирование организма очень сильно зависит от нашего образа жизни. Например, спортсмены сталкиваются с таким явлением как «углеводное окно». Во время силовой тренировки организм спортсмена расходует в первую очередь гликоген – продукт переработки углеводов, который находится в мышечной ткани. После тренировки «запасы» гликогена резко сокращаются, наступает «углеводное окно». Нужно всего лишь употребить около 100 грамм быстрых углеводов, которые пойдут не в жир, а на строительство мышечной массы.

Точно также можно найти нюансы в образе жизни офисного работника, домохозяйки или грузчика. Поэтому нужно знать, как именно ваш образ жизни влияет на ваш организм и какие особенные потребности у него появляются. Нужно учитывать не только вид деятельности, но и множество других факторов: экологию, присутствие стресса, сезонность, хронические болезни, сформировавшиеся привычки.

Поэтому мы решили рассказать об основных принципах smart food. И в новых статьях планируем дальше раскрывать свойства продуктов и специй, объяснять особенности метаболизма человека. Если вы заинтересуетесь этой темой, подпишитесь на наш блог. Вместе с нами вы станете знатоком своего организма и правильного питания!

Небольшая справка для тех, кто еще не знает об MF Kitchen:

Наш отдел разработок создал 6 программ питания: под разные образы жизни и разные цели. В основу рационов заложена концепция smart food: мы используем функциональные продукты питания и специи, которые делают все блюда максимально полезными.

Источник

Биохакинг – что это такое и с чем его едят: разбираемся вместе

Приветствую вас, уважаемые читатели!

Вы когда-нибудь сталкивались с таким понятием, как биохакинг? Лично я впервые узнала про этот феномен совсем недавно и всерьез заинтересовалась им. Явление очень интересное и неоднозначное, вызывает многочисленные споры. Я решила поделиться с вами информацией, которую мне удалось раздобыть, и своими соображениями по этому поводу. В статье я расскажу все, что знаю про биохакинг: что это такое, каковы его основные принципы и как он может изменить нашу жизнь.

Определение и история

Чтобы избежать путаницы в дальнейшем, стоит сразу оговориться, что понятие имеет несколько значений. Биохакинг – это:

Казалось бы, прекрасная и благородная идея, призванная помочь людям. Однако не все так просто. Некоторые методы, которые лежат в основе системы, вызывают вопросы. Но давайте обо всем по порядку.

Биохакинг зародился в США в конце 80-х годов прошлого века. Прогрессивные ребята из Силиконовой долины задались целью хакнуть биологический код человека и бросить дерзкий вызов традиционным представлениям о жизни. Ради этой благой цели они запустили глобальный эксперимент, в котором сами стали подопытными кроликами. На протяжении нескольких лет энтузиасты тестируют различные методы продления жизни и сохранения молодости, основанные на новейших разработках.

Простыми словами, биохакинг – это “взлом” биологических процессов организма.

В ход идут современные технологии, научные исследования в области физиологии, различные биологически активные добавки и лекарства.

В России биохакинг известен благодаря американскому бизнесмену российского происхождения Сергею Фаге. Он опубликовал статью, в которой подробно описал 4-летний опыт экспериментов над собой. Судя по динамике изменений некоторых показателей организма, приведенной в статье, опыт был весьма успешным.

Например, Сергею удалось снизить уровень ртути, содержащейся в организме, на 75 % за год, повысить уровень тестостерона на 81 % за 2 месяца, увеличить суточный уровень потребления кислорода. И это далеко на все. Бизнесмен не собирается останавливаться на достигнутом. Его цель – путь в бессмертие. Сегодня он – 32-летний мужчина в полном расцвете сил, и судить о том, насколько он приблизится к своей амбициозной цели, можно будет только лет через 30.

Сам Сергей в себе нисколько не сомневается и утверждает, что в 80 лет у него будет тело 20-летнего парня. А вот представители традиционной медицины предрекают ему ранний атеросклероз и инсульт. Посмотрим, кто из них окажется прав.

Ах да, совсем забыла уточнить один важный момент. На свои эксперименты бизнесмен потратил без малого 200 тысяч долларов. В эту сумму входят многочисленные анализы и тесты, которые нужно проходить регулярно, специальные добавки, которые ему подбирают ведущие врачи Гарварда и Стэнфорда, услуги персональных тренеров, диетологов и других специалистов. Так что биохакинг – удовольствие не для бедных.

Основные принципы биохакинга

Персональный биохакинг держится на 6 столпах. Его основные принципы:

Давайте разберем каждую составляющую в отдельности.

Диагностика организма

Основополагающим принципом биохакинга является тотальный контроль за деятельностью организма. Он осуществляется с помощью многочисленных анализов и тестов. Путь биохакера начинается с комплексного обследования организма. Нужно посетить целый список врачей и сдать ряд анализов. Впоследствии это нужно будет делать регулярно.

Именно в таком подходе заключается основное отличие биохакеров от простых зожников. По мнению первых, вторые действуют вслепую и поэтому получают довольно скромные результаты.

Самые продвинутые биохакеры подвергают анализу до 800 различных биохимических и физиологических показателей в месяц. Поэтому на руках у них всегда есть конкретные цифры, над которыми нужно работать. Цель – довести все показатели сначала до уровня нормы, а затем до гипотетического идеала.

Рынок медицинских услуг быстро отреагировал на возникновение нового течения. Сегодня многие лаборатории предлагают готовые тесты специально для биохакеров. Конечно, в них не 800 показателей, а всего 30–50. Для начала этого вполне достаточно.

Итак, какие анализы нужно сдать в первую очередь:

Также рекомендуется пройти ЭКГ, КТ органов грудной клетки, УЗИ внутренних органов и сосудов.

Затем с результатами на руках нужно посетить грамотного терапевта, который составит для вас индивидуальную программу и в случае необходимости направит к профильным специалистам.

Правильное питание

О пользе правильного питания вроде бы и так всем известно. Это основополагающий принцип здорового образа жизни. Что нового в эту аксиому смог внести биохакинг?

Большое значение в биохакинге уделяется подсчету калорий. Важно, чтобы потребляемых калорий было не больше, чем расходуемых. Иначе они будут откладываться в виде лишнего жира, что повлечет за собой целую цепочку других проблем.

Из продуктов питания особой немилостью среди биохакеров пользуются сахара и трансжиры. Они способны вызывать ожирение, провоцировать развитие серьезных заболеваний, вплоть до онкологических, ускорять процесс старения, ухудшать умственные способности. Желательно отказаться от них совсем.

Биохакеры стараются питаться только органической пищей, то есть выращенной без химических стимуляторов роста и усилителей вкуса. Популярны среди них и различные виды голодания.

Здоровый сон

Без качественного отдыха все остальные принципы будут бессмысленны. Биохакерские рекомендации по поводу организации сна мало чем отличаются от классических медицинских:

Физическая активность

Здесь тоже особых разночтений с классическими канонами здорового образа жизни не наблюдается. Нужно регулярно тренироваться и много ходить пешком. При этом вид физической активности должен быть выбран с учетом личных предпочтений и индивидуальных особенностей.

С. Фаге приводит пример своей личной программы тренировок:

Он делает акцент на том, что все время занимается с персональным тренером. Поэтому тренировки его осознанные и целенаправленные. За 4 года они помогли ему снизить процент жира в организме с 26 до 10. При этом общий вес тела не изменился за счет увеличения мышечной массы.

Перед началом тренировок рекомендуется зафиксировать ряд параметров: рост, вес, обхват талии, индекс массы тела, соотношение жира, мышц и воды в организме. А затем проконсультироваться с фитнес-врачом для составления индивидуальной программы.

Ментальные практики

По мнению биохакеров, главный враг организма – стресс. Желательно минимизировать его последствия всеми доступными способами. В идеале нужно искоренить факторы, вызывающие стресс: сменить нервную работу на спокойную, решить все актуальные конфликты и не ввязываться в новые. Но все мы понимаем, что это не всегда выполнимо. Поэтому нужно сосредоточиться на методах сглаживания влияния стресса.

В биохакинге выделяют 2 основные группы подобных методов:

Медикаменты и биодобавки

Это, пожалуй, самый спорный пункт биохакинга. Приверженцы системы утверждают, что для достижения высоких биологических показателей без дополнительных добавок не обойтись. Уже упомянутый нами Серж Фаге принимает по 70 таблеток ежедневно. Их ему подбирают ведущие американские врачи.

Однако ни один врач не сможет со стопроцентной уверенностью предсказать, как организм отреагирует на такое количество лекарств в долгосрочной перспективе. Некоторые из этих медикаментов – это далеко не безобидные БАДы.

Основные группы препаратов в арсенале биохакера:

С помощью витаминов корректируются существующие дефициты в организме, которые мы предварительно выявили во время диагностики. Недостаток каких-то элементов ведет к нарушению работы органов и систем и негативно сказывается на общем состоянии здоровья.

Например, при нехватке железа развивается железодефицитная анемия, которая характеризуется нарушением синтеза гемоглобина. Симптомами анемии являются головокружение, слабость, головные боли, сухость кожи и бледность. Прием препаратов железа в случае необходимости позволяет предотвратить или устранить анемию.

Иммуностимуляторы применяют для того, чтобы усилить защитные функции организма и более эффективно противостоять вирусам и бактериям. Они могут быть как природного происхождения, так и созданы синтетическим путем. К первым относятся экстракты женьшеня, эхинацеи, элеутерококка.

Ноотропы, они же нейрометаболические стимуляторы, предназначены для улучшения работы мозга. Под действием ноотропов повышаются показатели всех когнитивных функций. Среди них такие вещества, как фенибут, гопантенат кальция, анирацетам и другие.

К биодобавкам, которые улучшают физические показатели, относятся различные аминокислоты, креатин, цитруллина малат, бета-аланин и другие. Они применяются для повышения выносливости, ускорения роста мышечной массы, улучшения спортивных показателей.

Преимущества и недостатки биохакинга

Мои мысли по поводу биохакинга, как и отзывы о нем других людей, неоднозначны. С одной стороны, его самые радикальные последователи кажутся безумными фанатиками, подвергающими свой организм опасным экспериментам. С другой – именно такие люди зачастую совершают научные и технологические прорывы, двигая прогресс. Стив Джобс, например, собрал свой первый компьютер в гараже.

Если эксперименты окажутся удачными, то нас ждет революция в медицине. Люди, над которыми сегодня многие смеются, станут героями и впишут свои имена в историю. А если нет, то они хотя бы попытались. Я с интересом буду следить за развитием биохакинга, но сама практиковать его пока не планирую.

А чтобы вам было проще сформировать свое мнение об этом феномене, я выделю его основные плюсы и минусы.

Напоследок советую посмотреть интересное видео по этой теме.

Заключение

Итак, давайте подведем итоги. Биохакинг – экспериментальное направление, число последователей которого растет с каждым днем. В краткосрочной перспективе биохакинг показывает неплохие результаты, но оценить его эффективность и безопасность можно будет лишь спустя 20–30 лет.

Кому подойдет биохакинг? Богатым энтузиастам, готовым полностью перестроить свой образ жизни и превратить свое тело в площадку для опытов. Отдельные принципы биохакинга, которые касаются режима сна, правильного питания, физических нагрузок, можно смело заимствовать и внедрять в свой образ жизни обычным людям. Только вопрос в том, а можно ли будет это назвать биохакингом?

А что вы думаете про это модное направление? Есть у него будущее или это всего лишь хайповый тренд? Поделитесь с нами в комментариях.

15 лет назад жажда самопознания привела меня на факультет психологии Казанского университета, и все завертелось. С удовольствием делюсь своими знаниями и опытом в сфере саморазвития, отношений, преодоления сложных жизненных ситуаций.

Источник

Выстраиваем защиту

Вы обращали внимание, что некоторые люди могут спокойно сидеть на сквозняке, гулять в мороз в легкой куртке, купаться в холодной реке, общаться с простуженными друзьями, и при этом – не заболевают? В то время как другие берегутся изо всех сил, носят в период эпидемий марлевые маски, кутаются в теплые свитеры и шерстяные носки, и всё равно не вылезают из простуд? С чем это связано? Все дело в иммунитете!

Наш иммунитет – это основной механизм защиты организма от вирусов и бактерий. Развитие иммунной системы в процессе эволюции и обусловило саму возможность существования человека. Иммунитет бывает врожденный и адаптивный (приобретенный).

Врожденный иммунитет — это способность организма распознавать и обезвреживать различные бактерии и вирусы по общим признакам. Как понятно из названия, это базовое свойство организма, которое он получает при рождении. Адаптивный иммунитет распознает более специфические, индивидуальные патогены, он формируется в процессе столкновения с ними, после болезней или прививок.

Признаки иммунного сбоя

Иммунная система формируется у человека еще в утробе матери, и немало зависит от наследственности. Но и весьма значительную роль в работе иммунитета играет образ жизни. И если с наследственностью мы сделать ничего не можем, то укрепить иммунитет, выполняя определенные правила, — в наших силах!

Как укрепить иммунитет?

Закаливание

Закаливание – это, по сути, тренировка иммунной системы. Главный принцип закаливания: умеренность, постепенность и регулярность.

Начните с малого: больше гуляйте, чаще проветривайте квартиру, ходите по дому босиком, обтирайтесь смоченными прохладной водой губкой или полотенцем, умывайтесь прохладной водой. Потом можно переходить к более серьезным процедурам: обливанию холодной водой, контрастному душу. Контрастный душ, кстати, очень полезен и для тренировки сердечно-сосудистой системы, улучшения состояния кожи, профилактики целлюлита. Только не забывайте про осторожность и постепенность! Если у вас уже есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, предварительно проконсультируйтесь с вашим кардиологом.

Очень важна регулярность закаливающих процедур, отсутствие между ними больших перерывов.

Начинать закаливающие процедуры можно только, если вы полностью здоровы. В идеале – после консультации с врачом.

Питание

Для укрепления организма необходимо сбалансированное питание, богатое витаминами и микроэлементами. Для того чтобы вы получали все необходимые вещества и микроэлементы, питание должно быть максимально разнообразным. Ежедневно в рационе должны присутствовать все основные группы продуктов: молочные, крахмалистые, овощи, фрукты, источники сложных углеводов, белка и жиров. Сложные углеводы содержатся в крупах, макаронах, картофеле, хлебе с отрубями и в бездрожжевых хлебцах из цельного зерна. Они долго усваиваются, в отличие от простых углеводов, которые содержатся в сахаре, печенье, тортах и прочих сладостях. Также человеку необходимы неперевариваемые углеводы – клетчатка или пищевые волокна. Они создают ощущение сытости, и, кроме этого, полезны для пищеварения. Такие углеводы содержатся в овсянке, в хлебе из муки грубого помола.

Помимо этого нашему организму необходимы жиры, поскольку они помогают усваивать витамины А и Е. Если в организме недостаточное количество жиров, хуже выглядит кожа, страдает печень, перестают вырабатываться половые гормоны. Жиры бывают насыщенными и ненасыщенными. Последние лучше усваиваются, соответственно, они более полезны. Их хорошо получать из жирных сортов рыбы, авокадо, миндаля, оливкового масла. Разумеется, употребление продуктов, содержащих скрытые неполезные жиры, такие, как майонез, колбаса, торты, стоит ограничивать.

Ешьте как можно больше овощей и фруктов, желательно в термически необработанном виде для большей сохранности витаминов.

Витамины и пробиотики

Многочисленные исследования показывают, что в России, да и в других странах тоже, подавляющее большинство людей страдает от гиповитаминоза – нехватки витаминов. Как известно, витамины не образуются в организме человека, за исключением витамина D и витаминов, синтезируемых бактериями кишечника, поэтому должны постоянно присутствовать в составе пищи. Но даже при самом рациональном питании (а будем откровенны – у большинства из нас питание далеко не идеально сбалансированное) рацион человека сегодня «недоукомплектован» витаминами на 20–30%. Усвояемость витаминов из «искусственных» препаратов зачастую выше, чем из обычной еды.

Соответственно, необходимо регулярно принимать поливитаминные препараты. В период болезней, стрессов, депрессий, повышенной нагрузки, беременности, при курении и злоупотреблении алкоголем, приеме антибиотиков потребность в витаминах возрастает. Продолжительность приема поливитаминов определяется врачом, и обычно составляет 1–3 месяца, курс желательно повторять 2–4 раза в год. Витамины лучше усваиваются, если суточную дозу разделить на несколько приемов, основной прием препаратов лучше назначить на первую половину дня, так как вечером и ночью обмен веществ в организме замедляется. Поскольку человек всегда получал витамины из пищи, лучше принимать витаминные препараты во время еды, так они усваиваются полнее.

Помимо витаминов, для укрепления иммунной системы важны пробиотики. Пробиотики – это лекарственные препараты или биологически активные добавки к пище, которые содержат в составе живые микроорганизмы, являющиеся представителями нормальной микрофлоры человека. Они призваны восстановить нарушенный баланс микроорганизмов, населяющих различные слизистые человека, и поэтому применяются для лечения и профилактики иммунодефицита, дисбактериозов и связанных с ними заболеваний.

Пробиотики стимулируют иммунную систему на всех уровнях, что доказано многочисленными клиническими исследованиями. Пробиотики и витамины не стоит назначать себе самостоятельно, лучше, если это сделает врач.

Режим и физическая активность

Для нормальной работы всего организма и хорошего самочувствия человека очень важен режим.

Старайтесь вставать и ложиться в одно и то же время, высыпаться. Больше отдыхать, гулять на свежем воздухе. Необходимо заниматься спортом, делать зарядку.

Регулярная физическая активность благотворно влияет на иммунитет. Во время активной физической нагрузки повышается общий тонус организма, улучшается настроение, что способствует большей активности и приливу энергии, кровь обогащается кислородом, улучшаются сон и аппетит. Физические нагрузки помогают избавиться от стресса, в организме вырабатываются эндорфины («гормоны счастья»).

И обязательно гуляйте на свежем воздухе. Если позволяет погода, постарайтесь проводить на улице не менее часа в день. В идеале – в светлое время суток, ведь солнце необходимо не только для выработки витамина D, без солнечного света понижается уровень серотонина (еще одного «гормона счастья») в крови, который отвечает за наше хорошее настроение. Осенью и зимой проблема нехватки солнечного света особенно актуальна – мы встаем затемно, выходим с работы уже после захода солнца. Пользуйтесь любой возможностью поймать дневной свет: гуляйте во время обеденного перерыва, обязательно планируйте прогулки на выходных.

Отказ от вредных привычек

Вредные привычки – курение, алкоголь, злоупотребление лекарственными и наркотическими препаратами – очень сильно ослабляют иммунную систему организма, ухудшают функционирование многих органов, губят сосуды, мозг, легкие, повышают риск развития заболеваний. По сути, если вы постоянно себя травите курением, алкоголем и пр., сложно ожидать от организма хорошего состояния. Алкоголь и никотин угнетают иммунитет, в результате чего он перестает выполнять свои защитные функции. Кстати, ослаблять иммунитет могут и многие лекарственные препараты, поэтому, во-первых, не стоит бездумно принимать таблетки без назначения врача, во-вторых, если вы принимаете лекарства, усильте меры по укреплению иммунной системы.

Позитивный жизненный настрой

Между физической и эмоциональной составляющими у людей есть теснейшая взаимосвязь. Если человеку жизнь не приносит радость и удовольствие, то запускаются биологические механизмы самоуничтожения. Будьте позитивны, радуйтесь каждому дню — для этого всегда есть повод. Умение позитивно воспринимать любую действительность — это без преувеличения залог здоровья и долголетия.

Надеемся, что наши советы помогут вам стать более здоровыми, и предстоящий осеннее-зимний сезон принесет вам только радость, а не болезни!

Источник

Биохакинг: модное увлечение или способ победить старение

Что такое биохакинг

Биохакинг — это улучшение работы организма с помощью медицинских препаратов, питания, тренировок и других методов. Все это помогает стимулировать мозговую активность и медленнее стареть.

История биохакинга

Термин «биохакинг» был известен еще в 1988 году. Тогда биохакерами называли генных инженеров, которые занимались наукой вне университетских лабораторий и ставили собственные эксперименты.

Биохакинг начал набирать популярность в 2002 году, когда впервые был расшифрован геном человека. Вскоре после этого многие захотели изучать редактирование генов. Не все из интересующихся были профессиональными учеными: исследовательские группы создавали и любители.

В течение следующих десяти лет о биохакерах стали упоминать в печатных и онлайн-изданиях. Например, в 2010 году научный журнал Nature опубликовал статью о Робе Карлсоне — физике, который увлекся биологией и создал в своем гараже целую лабораторию для исследований ДНК.

В 2014 году предприниматель и программист из Кремниевой долины Роб Райнхарт выпустил Soylent — напиток, который заменяет еду. У него не очень приятный «прогорклый» вкус, зато он утоляет голод без лишних временных затрат на приготовление и употребление еды. С появлением Soylent о биохакинге заговорили в Кремниевой долине.

Известные биохакеры: что делают, чтобы прожить максимально долго и быть продуктивными

Программиста из Америки Криса Дэнси называют «осознанным киборгом»: он ежедневно замеряет от 300 до 700 показателей. Крис уверен, что это помогает бороться с лишним весом, заболеваниями и вредными привычками. Например, он заметил, что ему неприятен табачный дым сразу после воды, молока и апельсинового сока, поэтому стал чаще употреблять эти напитки, чтобы бросить курить.

Есть и биохакеры, которые ставят рискованные эксперименты над собственным организмом. Например, американский биоинженер Джозайя Зайнер на конференции SynBioBeta в Сан-Франциско вколол себе экспериментальную инъекцию ДНК, чтобы блокировать ген, подавляющий рост мышечной массы.

Методы биохакинга

Традиционно выделяют три основных метода биохакинга:

Сейчас эти методы используют реже. В последние годы под биохакингом чаще понимают тенденцию к превентивной медицине. Вот какие способы используют биохакеры сегодня:

Любое вмешательство в организм — спорт, препараты, диета — отслеживается по биомаркерам. Биохакеры проверяют сразу несколько показателей: от количества сахара в крови до содержания бактерий в кишечнике. Это нужно, чтобы оценить риски для здоровья и вовремя предупредить отклонения от нормы.

Екатерина Иванникова, врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник лаборатории Российского геронтологического научно-клинического центра:

«Пока сложно сказать, насколько полезно частое отслеживание биомаркеров. Все-таки биохакинг — новое направление, оно отличается от традиционного ведения пациентов. По сути это превентивная медицина, и она направлена больше на поиск потенциальных заболеваний, а не на уже существующие».

Методы могут быть более традиционными, как в ЗОЖ: больше зелени и овощей, меньше сладкого. А бывают и специфические системы питания — например, циклическое голодание. В результате голодания организм начинает выделять кетоны — альтернативный источник энергии для организма. Биохакеры утверждают, что диета помогает сохранить здоровье и работать продуктивнее. Но ученые считают, что такой тип питания может быть небезопасным.

Вадим Федотов, CEO и сооснователь биотехнологической компании bioniq:

«Циклическое голодание применять нужно с умом, обязательно отслеживая, какое влияние оно оказывает на организм. Такая система подходит не для всех: например, стоит отказаться от этого типа питания, если есть проблемы с печенью, щитовидкой или уровнем глюкозы».

Биохакеры не просто ходят в спортзал трижды в неделю, чтобы поддерживать тело в тонусе. Они отслеживают, как тот или иной вид спорта влияет на организм.

Денис Варванец, биохакер, биогеронтолог и спортивный физиолог:

«Лучше всего организм прокачивает тот спорт, который улучшает аэробные характеристики: митохондриальную функцию, систему потребления кислорода, сердечно-легочную систему, микроциркуляцию мышц. Подойдет любой циклический вид спорта на выносливость, например бег. Есть исследования, которые доказывают, что аэробные нагрузки предотвращают различные заболевания — в первую очередь, диабет второго типа. А бегуны на длинные дистанции живут дольше, чем обычные люди».

Екатерина Иванникова:

«Из-за бесконтрольного приема БАДов и витаминов в первую очередь страдают почки и печень. В конце июля 2021 года вышло исследование о том, как функции печени с течением времени меняются из-за приема БАДов. Данные очень печальные: практически в восемь раз увеличивается частота возникновения лекарственного гепатита. Поэтому никакие витамины и БАДы нельзя принимать без предварительных анализов и назначений врача.

По общему мнению диетологов — и наших, и зарубежных, — мы можем получить из продуктов питания все необходимые для нас витамины и микроэлементы. Но важно понимать, что в таком случае питание должно быть сбалансированным.

Что же касается ноотропов — они, как и все лекарственные препараты, имеют показания, противопоказания и побочные эффекты. Назначить их может только невролог, поскольку иногда ноотропы не оказывают никакого воздействия. До назначения нужно пройти ряд обследований, чтобы исключить развитие хронических заболеваний. Прием препаратов без назначения опасен еще и потому, что может замаскировать серьезное заболевание и усугубить его течение».

Многие биохакеры используют гаджеты для отслеживания циклов сна и приборы для электрической стимуляции мозга. В 2017 году немецкие ученые провели исследование, в котором попросили испытуемых найти ассоциации к словам. Выяснилось, что те, кого подвергали электростимуляции, предлагали более нетривиальные сочетания.

Вадим Федотов, CEO и сооснователь биотехнологической компании bioniq:

«Сейчас в России активно развиваются датчики и гаджеты. Например, технология Verbles, которую можно все время носить с собой. Это, по сути, телефон, который показывает, сколько шагов вы проходите, какой у вас пульс и какая температура. Также есть часы Whoop и кольцо Aura. Они могут измерять температуру и пульс, отслеживать качество сна.

Биохакинг объединяет и медицину, и технологии. Совокупность этого помогает понять, как конкретному человеку улучшить свое состояние».

Что общего имеет биохакинг с ЗОЖ и доказательной медициной

Многие методы биохакинга пересекаются с принципами ЗОЖ — например, диета и занятия спортом. Но если ЗОЖ предлагает общие для всех рекомендации, биохакинг продвигает более персонализированный подход: не просто есть больше овощей или исключить сладкое, а с помощью биомаркеров отслеживать, как питание влияет на организм.

Артем Васильев, основатель и руководитель «Лаборатории Биохакинга»:

«Биохакинг могут воспринимать в качестве надстройки над ЗОЖ. Это происходит, когда человек какое-то время уже занимался спортом, правильно питался и заметил улучшения. В какой-то момент ему хочется чувствовать себя еще лучше, и тут в дело вступает биохакинг. Можно собирать информацию о себе с помощью гаджетов, датчиков и медицинских анализов, и эта информация поможет проработать слабые стороны в организме».

Куда больше общего биохакинг имеет с доказательной медициной: все назначения нужно обсуждать с врачом, у которого есть результаты ваших анализов. Например, нельзя прочитать статью «5 признаков, что вам не хватает железа», отыскать у себя эти признаки и купить капсулы в аптеке. Нужно сдать кровь и посоветоваться с медицинским консультантом, как именно восполнять дефицит — коррекцией питания или, например, капельницами и таблетками.

Безопасен ли биохакинг

Если не доводить биохакинг до крайности, не сдавать кровь каждые сутки и советоваться с врачом, прежде чем внедрять новые методы, опасности нет. Но существуют и странные методы.

В 2014 году ученые из Стэнфорда провели эксперимент: объединили кровеносные системы старых и молодых мышей. Выяснилось, что молодые стволовые клетки способны излечивать заболевания, образовывать новые нейроны в мозге и повышать упругость мышц. Этот эксперимент вдохновил других ученых на создание стартапов, которые нацелены превратить молодую кровь в «эликсир молодости». Нейробиолог и сооснователь стартапа Elevian Ли Рубин предполагает, что исследования стволовых клеток помогут справиться со всеми возрастными заболеваниями.

Обычно трансплантацию фекальной микробиоты используют в медицине, когда человеку с больным кишечником уже не помогают другие методы, но некоторые биохакеры считают, что так можно вылечить и расстройство кишечника. Например, в 2016 году Джозайя Зайнер пересадил микробиоту сам себе в надежде вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта. Эксперимент засняли на камеру и превратили в короткометражный документальный фильм Gut Hack.

Есть и более общие случаи, когда биохакинг может навредить. Например, люди могут сдавать анализы, самостоятельно их расшифровать и принимать БАДы или медикаменты без согласования с врачом. В России это сделать просто: многие препараты продаются без рецепта.

Артем Васильев:

«У нас был случай: человек пошел в поликлинику, сдал анализ на тестостерон. Увидел, что значения ниже референсных, купил препарат в аптеке и стал принимать. В результате мы получили близкую к диабету картину, организм практически перестал вырабатывать тестостерон.

Дело в том, что нельзя ставить себе диагноз самостоятельно. При расшифровке анализов нужно учитывать дополнительные факторы, видеть картину в целом».

Что будет с биохакингом в будущем

Артем Васильев:

«Биохакинг развивается очень быстро. Году в 2017, когда мы только открывали «Лабораторию» и выступали спикерами на конференциях, лишь два человека в зале знали, что такое биохакинг. Сейчас руку поднимают 80–90% слушателей.

Думаю, первое, что должно произойти в России, — больше людей станут придерживаться ЗОЖ. Так это работает: сначала питание и регулярная физическая активность, а потом — дополнительные методы, которые может предложить биохакинг».

По данным на 2020 год, миллениалы участвуют в оздоровительных программах чаще, чем представители старших поколений. По мнению исследователей оздоровительной медицины, в скором времени отслеживать биомаркеры без особых затрат сможет каждый человек. Нужно будет лишь перепрограммировать уже привычные смарт-часы, чтобы они автоматически отслеживали показатели организма и предупреждали о возможных заболеваниях.

Вадим Федотов:

«Думаю, в ближайшие три-пять лет технологии позволят нам собирать все биологические данные прямо на смартфоны. Начнется это как что-то очень простое — например, опросники, которые будут справляться о самочувствии. А потом, по мере развития технологий, люди будут сдавать с помощью смартфона и биохимию, и ДНК, и микробиоту, контролировать сон, температуру, глюкозу».

Многие уже сейчас предполагают, что в будущем продолжительность жизни увеличится во много раз. Британский специалист по регенеративной медицине Обри ди Грей уверен: потенциально научный прогресс приведет к тому, что люди будут жить до тысячи лет, оставаясь такими же активными, как в 20. А американский нейробиолог Билл Марис считает, что в будущем можно будет предотвратить все болезни.

Источник