Whole 30 что можно
Диета Whole30 («Все 30 дней»)
Эта американская диета обещает «удивительные результаты» всего за 30 дней. Она стремительно набирает популярность в США и потихоньку осваивается и в России.
Если верить разработчикам Whole30 – супружеской паре Далласу и Мелиссе Хартвиги – их диета больше похожа на серьезную программу питания, способную изменить вашу жизнь, ускорить здоровый метаболизм и уменьшить лишние килограммы.
Исходя из многочисленных наблюдений за своими клиентами Мелисса, (спортивный диетолог и фитнес-тренер) и Даласс (физиотерапевт), пришли к выводу, что в достижении лучших результатов в борьбе с лишним весом особо мешают определенные группы продуктов. Они предложили нескольким активистам воздержаться от подобной пищи в течение 30 дней и остались довольны итогами исследований.
Помимо потери лишнего веса участники эксперимента, да и сами разработчики не испытывали болезненных ощущений в желудке, проблем с кожей, пищеварением, как это иногда случалось во время других диет. Супружеская пара Хартвиги утверждает, что их система может помочь при пищевых аллергиях и даже бесплодии.
Whole30 поощряет питаться натуральной и здоровой пищей. При этом допускаются следующие продукты:
— свежие целые фрукты и овощи,
— орехи,
— семена,
— масла,
— яйца,
— мясо,
— морепродукты.
Цель этой диеты отличается от остальных тем, что она помогает не просто избавиться от лишнего веса, но и поменять пищевые привычки в целом.
Разработчики считают, что отказавшись на 30 дней от ряда вредных продуктов, человек просто начинает постепенно от них отвыкать и избавляется от привязанности к ним. Согласно информации с официального веб-сайта Whole30, эту программу успешно опробовали уже более 100.000 человек по всему миру.
Однако ссылки на данные фактических исследований о пользе или вреде диеты отсутствуют.
Более подробное описание диеты и примерное меню смотрите в статье «Потеря веса – не главное: преимущества новой диеты Whole30»
Диета Whole30 («Все 30 дней»)
Диета Whole30 разработана в 2009 году в США Мелиссой и Далласом Хартвиг. Имея непосредственное отношение к вопросам здорового похудения (Мелисса – фитнес-тренер и спортивный диетолог, Даллас – физиотерапевт), супруги с уверенностью заявляют, что предложенная ими система питания позволяет ускорить метаболизм и избавиться от лишних килограммов в течение 30 дней. Основная идея проста: на 30 дней из рациона исключаются продукты, которые способствуют увеличению веса.
Во время диеты следует практиковать фитнес и позитивное мышление.
Создатели Whole30 уверяют, что в течение этого периода меняются пищевые привычки, благодаря чему система питания становится образом жизни и потерянный вес не возвращается. Придерживаться рекомендованного рациона можно длительное время.
Правила диеты Whole30:
Достоинства диеты Whole30
30 дней диеты дают возможность избавиться от 6-7 кг лишнего веса.
Система Whole30 направлена не только на потерю веса, но и на оздоровление организма и поддержание достигнутого результата. Строгое следование режиму трехразового питания дисциплинирует.
По утверждению авторов, диета улучшает пищеварение, позволяет нормализовать углеводный обмен и даже способна помочь при пищевых аллергиях и бесплодии.
Рацион при диете Whole30 включает практически все группы продуктов, необходимые для полноценного питания. Из меню исключены продукты химического происхождения (глутаматы, усилители и прочие химические добавки), что также позитивно сказывается на состоянии здоровья.
Недостатки и противопоказания диеты Whole30
Возможны срывы во время привыкания к правилам, поскольку программа не допускает нарушений и послаблений.
Диета исключает употребление молочных и кисломолочных продуктов (кроме топленого масла), что может негативно сказаться на работе кишечника, состоянии кожи, волос и ногтей. По этой причине диета Whole30 не рекомендуется беременным, кормящим, детям и подросткам.
Какие продукты разрешены?
Какие продукты запрещены?
Меню диеты Whole30
Примерное меню на день диеты Whole30:
Яйцо-пашот или яичница с овощным супом.
Фаршированные креветки с овощами.
Жареный цыпленок с овощами.
Полезные советы
Совет 1. Хотя правила диеты не запрещают обжаривать продукты в масле, лучше предпочесть сухой способ жарки (на сковороде без масла или на гриле), более полезный для здоровья.
Совет 2. Желательно избегать сочетания нескольких жирных продуктов в одном приеме пищи.
Совет 3. Во время диеты следует практиковать фитнес и позитивное мышление.
| Характеристика диеты | Итоговая оценка |
| Продолжительность: 30 дней | |
| Рекомендуемая частота: без ограничений | |
| Скорость потери веса: Видео с YouTube по теме статьи: Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter. Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода. Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты. Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины. В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки. 74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей. Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии. Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп. Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение. Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается. Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности. Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий. В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство. По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны. Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови. Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг. Печень – самая крупная железа человеческого организма. В ней производятся желчные ферменты, нужные нам для успешного переваривания жиров. Кроме того, печень – э. Как безопасно очистить организм дома? Система детоксикации и похудения whole30
Сегодня многие люди хотят знать, как самостоятельно провести детоксикацию, как очистить организм дома «от шлаков и токсинов». Несмотря на то, что серьезной науке пока не удалось обнаружить эти самые «шлаки и токсины», в натуропатической медицине данные понятия фигурируют довольно часто. Что такое whole30?Диета whole30 – это месячная программа очищения организма, разработанная в 2009 году. Предполагается, что следование диете whole30 может обеспечить «перезагрузку» обмена веществ изменить отношение человека к еде. Программа была разработана, исходя из предположения о том, что некоторые группы продуктов крайне негативно влияют на здоровье и физическую выносливость человека. А, следовательно, если исключить эти продукты из рациона, можно существенным образом поправить здоровье. Причем и физическое, и психическое. Однако диета хоул 30 предлагает больше, чем обычное снижение веса. С ее помощью можно понять, какие продукты вредят конкретно вам. У разных людей перечень непереносимых продуктов питания может оказаться несколько разным. Схема диетыИдея, лежащая в основе системы whole30, проста. Надо полностью на 30 дней устранить из своего рациона все продукты питания, которые могут наносить вред организму. Затем, по прошествии месяца, вновь по чуть-чуть вводить в рацион те продукты, которых там не было 30 дней. Вводить и наблюдать за реакцией организма. Таким образом можно будет четко установить, какие продукты не показаны именно вам. Подсчитывать калории в течение 30 дней диеты не надо. Также не надо ограничивать размер порций. Ожидаемая пользаДиета whole30 может помочь: Кроме того, разработчики программы полагают, что она может помочь человеку изменить его взгляды на еду и вкусовые предпочтения. Поклонники системы whole30 уверяют, что программа не просто меняет пищевые привычки, но значительно более сильно затрагивает мировоззрение человека, его отношение к себе, своему здоровью и образу жизни. Что можно и что нельзя есть? | |
| Запрещенные продукты | Разрешенные продукты |
|---|---|
| Сахар и любые его заменители, включая «полезные натуральные», например, мед. | Все сорта мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Фрукты. Разрешены даже сухофрукты, хотя свежие предпочтительны. Любые сорта овощей. Орехи и семечки, кроме арахиса, который является бобовой культурой, а не орехом. Полезные жиры. Разрешено сливочное масло, желательно перетопленное (как правильно перетопить сливочное масло, можно посмотреть ТУТ). Можно употреблять утиный жир, а также полезные растительные масла – оливковое, кокосовое. |
Дополнительные правила
Поскольку система whole30 – это не просто программа для похудения, а способ переключения на здоровый образ жизни, у нее есть 2 важных дополнительных правила. Они обязательны для соблюдения. Если вы не можете им следовать, тогда вам просто не надо начинать программу.
Примерное меню на неделю
| Понедельник | Вторник |
| Завтрак : омлет со сладким перцем. |
Обед : куриный суп, отварная курица с тушеной картошкой и зелеными овощами.
Ужин: рыба под маринадом (муки в маринад не добавляем).
Обед : Порция натурального костного бульона (кстати говоря, это один из лучших продуктов для детоксикации), кусок отварной говядины с тушеной квашеной капустой напополам со свежей (или обычной тушеной капустой).
Ужин : жаркое с грибами.
Обед : рыбный суп, рубленный бифштекс с яйцом и овощным салатом.
Ужин : картофельное пюре по-флотски (с жареным луком и отварным мясом).
Обед : куриный бульон с яйцом, запечённое в духовке бедро индейки с отварной брокколи (цветной) капустой.
Ужин : отварная рыба с жареной картошкой (не на подсолнечном масле).
Обед : легкий овощной суп, свиная отбивная с квашеной капустой.
Ужин : гречка с жареным луком и грибами.
Обед : Борщ, отварная говядина с тушеными кабачками.
Ужин : овощной салат с морепродуктами и яйцами (без майонеза).
Обед : Овощной суп-пюре (без сливок), утиные окорочка, запечённые с яблоками, с гречкой.
Ужин : куриная грудка с овощным салатом.
Также разрешены и даже показаны перекусы, в качестве которых можно использовать овощи, фрукты и сухофрукты (минимально), орехи, семечки, отварные яйца.
Разрешены любые напитки, кроме сладких газированных и алкоголя. Можно пить даже фруктовые соки, а также применять в качестве натуральных подсластителей.
Фаза возвращения к обычной жизни
После окончания первой 30-дневной фазы очищающей диеты whole30, начинается второй этап – постепенная реинтродукция изъятых из рациона продуктов питания.
Каждую группу продуктов надо вводить отдельно от другой. Начинать можно с любой, но лучше всего если в качестве первой будет выбрана молочная.
Итак, в первый день этапа реинтродукции вы начинаете есть молочные продукты. Едите их в течение всего дня, а затем вновь на 4 дня возвращаетесь к диете whole30. И внимательно следите за своим состоянием.
Если никаких неприятных симптомов в течение 4 дней после первого молочного дня отмечено вами не было, переходите к введению в рацион второй группы исключенных продуктов, например, к бобовым.
Теоретически так можно вернуть назад все исключенные продукты. Однако если вы серьёзно подойдете к отслеживанию своего самочувствия после введения в рацион той или иной продуктовой группы, то обнаружите, что не все они усваиваются вашим организмом нормально.
Кроме того, есть группы продуктов, которые вводить в свой рацион не надо никому и никогда. Это – вредные растительные масла и трансжиры, сахар.
Побочные эффекты
У диеты whole30 нет каких-то явно выраженных физических побочных эффектов, так как она предоставляет возможность питаться полноценно и снабжать организм всеми необходимыми ему питательными соединениями.
Однако существуют негативные психические осложнения. А именно – невозможность человека выдержать все 30 дней, не позволяя себе ничего из того, что он любит, к чему привык. Для кого-то в этом нет никакой проблемы. Но для кого-то это крайне сложно.
В противном случае вы не сможете провести фазу реинтродукции и понять, какие продукты вредят вашему здоровью. А как раз в этом и состоит основная цель данной программа. Снижение веса, которое обычно происходит, является приятным побочным эффектом.
Начинать программу whole30 или нет? Выводы
У системы who30le есть масса поклонников по всему миру. Эти люди уверены, что программа помогла им провести самостоятельную детоксикацию дома, очистить организм от «шлаков и токсинов», похудеть и полностью поменять свой взгляд на себя и свое питание.
Никаких яростных противников у системы whole30, которые утверждали бы, что она не работает, не существует. Как не существует и никаких достоверных клинических исследований, которые доказывали бы долгосрочную эффективность программы.
То, что, придерживаясь диеты хоул 30, можно за месяц дней похудеть, бесспорно. Однако такое снижение веса часто оказывается неустойчивым, так как диета строгая. После нее нередко происходит срыв, который возвращает все потерянные килограммы назад, да еще и с прибавкой.
А вот если вы подозреваете у себя наличие гиперчувствительности к некоторым группам продуктов питания, то программа whole30 – отличный способ выяснить, так это или нет на самом деле, а заодно очистить организм от последствий употребления сложных именно для вас продуктов.
Основные принципы и правила диеты Whole30
Сотни способов похудения разработаны в мире и опробованы миллионами людей. Среди них есть сложные и простые, менее и более результативные, безопасные и не очень. Но диетологи все чаще обращают свое внимание на диету под названием «Whole30». Она не только позволяет избавиться от лишних килограммов, но и способствует очищению организма от токсинов, его оздоровлению и укреплению.
Супруги Мелисса и Даллас Хартвиг составили комплекс простых правил, которые доказали свою действенность и эффективность. Если неуклонно следовать этим рекомендациям, можно существенно снизить процент жировых отложений в общей массе тела и избавиться от токсических веществ. Результат: человек становится энергичным, здоровым, полным сил. Он гораздо меньше болеет и почти всегда пребывает в отличном расположении духа.
Основная идея, лежащая в основе данной диеты, такова: употребление некоторых продуктов может оказывать негативное влияние на организм, поэтому от них стоит отказаться хотя бы на 1 месяц. Именно такой срок отводится на формирование устойчивой привычки питаться правильно, умеренно и сбалансировано.
Особенности диеты «Whole30»
Важно! Желательно питаться дробно. Кратность приемов пищи должна составлять не менее 5 и не более 6 раз в сутки. Ограничений по времени трапезы, как таковых, нет. Главное — не есть слишком поздно, перед самым сном и за 1-1,5 часа до него.
От чего необходимо отказаться
Эта диета предполагает не только употребление определенного набора продуктов, которые были указаны выше, но и отказ от определенных блюд и ингредиентов. Более того, именно отказ от вредного питания — основа «Whole30».
Нужно исключить из рациона:
В данном случае действует принцип: запрещено все, что не разрешено. Еще один важный момент: во время диеты рекомендуется употребление качественной питьевой воды — около 2,5-3 литров в сутки. Не стоит забывать и о полноценном отдыхе, и об умеренных физических нагрузках.
Плюсы и минусы диеты
Среди плюсов «Whole30» можно выделить следующие: избавление от лишних килограммов, очистка организма от токсинов и шлаков, оздоровление организма, приучение к полезному питанию и здоровому образу жизни.
Минусы диеты: психологический дискомфорт, связанный с отказом от привычной еды, который длится от нескольких недель до месяца.
Противопоказания: болезни пищеварительного тракта, возраст до 18 и после 70 лет, анорексия, индивидуальная непереносимость любого из продуктов, включенных в меню, рекомендованное диетой, беременность.
По утверждению авторов, «Whole30» нормализует пищеварение, оптимизирует углеводный обмен, избавляет от аллергии, способствует похудению и очищению организма.
Потеря веса – не главное: преимущества новой диеты Whole30
Известна в более чем 100 странах
Количество поклонников одной из самых популярных в наши дни западных диет Whole30 постоянно растет по всему миру. Ее официальную страницу ежемесячно посещают около миллиона заинтересованных пользователей из более чем 100 различных стран. Такое огромное количество желающих похудеть именно по этой системе привлекают два момента: простота и небольшой срок программы – месяц, за который создатели обещают замечательные результаты.
Сама система появилась в 2009 году в США. Пара весьма активных и деятельных людей – супруги Даллас и Мелисса Хартвиг – решили усовершенствовать и доработать идеи Whole9 (сообщества, сосредоточенного на фитнесе, здоровье, равновесии и здравомыслии). В результате, сегодня системы Whole9 и Whole30 существуют параллельно, дополняя друг друга.
Немного об авторах
Мелисса – обычная девушка из Нью-Хэмпшира – долгое время работала фитнес-тренером. Но после знакомства с Далласом и освоения системы Whole9 ее жизнь наполнилась яркими событиями и достижениями. Она стала сертифицированным спортивным диетологом, магистром в области здравоохранения и питания, автором многих статей и книги, участником всевозможных передач о здоровом образе жизни.
Ее муж Даллас, родом из Канады, заинтересовался проблемами питания, еще будучи студентом Andrews University. После обучения он получил степень бакалавра в области анатомии и физиологии в 2000 году, а также диплом физиотерапевта в 2001-м. Помимо созданной совместно с Меллисой программы Whole30 он разработал собственную функциональную практику медицины. Оба супруга ведут активный образ жизни, любят экстремальные виды спорта и регулярно посещают спортзал.
Важны не килограммы, а образ жизни…
Создатели признаются, что подбирая для себя систему питания, никак не могли найти оптимальную. Поскольку практически все диеты основаны, по их мнению, на стремлении быстро сбросить вес любыми способами. Им же такой цели было не достаточно.
Ведь одна из сложнейших задач при возвращении к привычному образу жизни после диеты – это не набрать потерянные килограммы. Более того, многие особо строгие системы питания нередко серьезно нарушают обмен веществ, что чревато различными заболеваниями.
Все эти аргументы стали отправными точками для четы Хартвигов к созданию новой, усовершенствованной программы.
В своей книге «Здоровье начинается с правильной еды» (2012) они подчеркивают, что в их системе главное – не потеря веса, а кардинальное изменение привычек питания и улучшение здоровья в целом. Поэтому одними из важных условий Whole30 – не вставать на весы и не измерять объемы тела, пока не завершится весь курс.
Эта система питания призвана помочь людям определить продукты, которые влияют на них отрицательно – как физически, так и психологически. Что в результате автоматически приводит к избавлению от лишних килограммов (около 6-7 за месяц).
Нет сахару и алкоголю!
Диета Whole30 начинается со списка запрещенных продуктов – в основном, это сахар, алкоголь, зерновые (в том числе кукуруза и рис), бобовые, (включая сою и арахис), фаст-фуд и молочные продукты. Исключая их из своего рациона хотя бы на 30 дней, по утверждению Мелиссы, можно почувствовать себя намного лучше, забыть о проблемах с кожей, с пищеварительной системой, хронических болях и прочее Акцент делается на высококачественных животных белках, полезных жирах и овощах.
Но при этом диета имеет достаточно строгие правила для всех, при нарушении которых нужно начинать все заново. В течение дня рекомендуется есть три раза без каких-либо перекусов между приемами пищи. Вот примерное меню на день:
• Овощной суп с яичницей или яйцом-пашот
• Ветчина буррито, фаршированная яйцом и авокадо, поджаренная на кокосовом масле
• Запеченный грейпфрут с базиликом и кокосом
• Жаркое из говядины с белокочанной или цветной капустой с добавлением сока лайма
• Запеченный сладкий картофель с салатом и цыпленок с жареным луком
• Фаршированные креветки с овощами или с беконом
• Варенный или пропаренный лосось с бланшированными бобами и сквош пюре
• Бекон с помидорами и базиликом
• Жареный цыпленок с овощами
Попробуйте и вы эту популярную во всем миру систему питания. И, возможно, ваш образ жизни в корне изменится в наилучшую для вас сторону!
HTML-код:  |
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!
А еще показалось как то многовато на ужин и ципленок, и лосось, и бекон, обожруся и помру молодой
Эта система питания призвана помочь людям определить продукты, которые влияют на них отрицательно – как физически, так и психологически. Что в результате автоматически приводит к избавлению от лишних килограммов (около 6-7 за месяц).
Погуглила. Еще немного критики.
Не пытайтесь воспроизвести еду «с пустыми калориями» или десерты, используя «одобренные» ингредиенты.
Это очень важное правило. Мы знаем, что вы уже задумываетесь о том, как сделать, чтобы продукты, которые вы и раньше употребляли в пищу, соответствовали нашим рекомендациям и одобренным нами ингредиентам. «Должен быть способ сделать так, чтобы пицца / блины / печенье / мороженое соответствовали требованиям Whole30…». А интернет, безусловно, подскажет тысячи «палео»-решений, которые будут вас искушать.
Используйте программу Whole30, чтобы изменить ваши привычки, модели поведения, избавиться от нездоровой тяги и создать новые здоровые отношения с едой. Заморите сахарного дракона голодом раз и навсегда! Вы не пожалеете, поскольку новые привычки и модели поведения останутся с вами до конца жизни.
Исключите на целый месяц все продукты, которые манипулируют вашим сознанием, нарушают гормональный баланс, наносят вред кишечнику и провоцируют воспаление.
Точно. На месяц исключите. Избавьтесь. Поймите. Позвольте перестроиться. Потом бац: новый год и погнали все по новой.
Уф. я все 
https 
://www.facebook.com/Whole9?fref=photo
вот их страничка на ФБ всё понятно станет
Программа Whole30® Создана Whole9 в 2013 году
С апреля 2009 года, десятки тысяч людей успешно прошли нашу программу Whole30® и добились удивительных результатов. Вы готовы изменить свою жизнь за 30 дней? Для получения более подробной информации о программе и нашей философии питании, читайте нашу книгу: Всё начинается с питания (It Starts With Food).
Определенные группы продуктов (такие как злаки, молочные продукты и бобовые) вероятно оказывают негативное влияние на ваше здоровье и физическую форму, а вы даже не осознаете этого. Ваши энергетические уровни несовместимы или не существуют? Вас мучают боли, причиной которых не являются упражнения или травмы? Вам сложно сбросить лишний вес, даже если вы прикладываете неимоверные усилия? У вас бывают такие состояния (проблемы с кожей, пищеварением, сезонные аллергии или бесплодие), при которых медикаменты не помогают? Все эти симптомы могут быть напрямую связаны с пищей, которую вы употребляете – даже при «здоровом» питании. Как узнать, оказывает ли (и какое) на вас влияние пища?
Полностью вычеркните эти продукты из диеты. Исключите все воспалительные, нарушающие пищеварение, калорийные, но не питательные группы продуктов на полные 30 дней. Дайте возможность своему телу исцелиться и восстановиться от эффектов, которые могут оказывать продукты питания. Нажмите кнопку «перезагрузки» вашего метаболизма, систематических воспалений и основных эффектов продуктов питания, которые вы выбрали. Узнайте раз и навсегда как продукты, которые вы употребляете в пищу, в действительности влияют на вашу жизнь каждый день, и ваше здоровье в будущем. Это достаточно веский аргумент, чтобы продолжить чтение?
Это изменит вашу жизнь.
Вероятно, мы недостаточно подчеркиваем тот простой факт, что следующие 30 дней изменят вашу жизнь. Это изменит вашу точку зрения о еде, изменит ваши вкусы, изменит ваши привычки и ваши стремления. Вполне вероятно, это изменит эмоциональные отношения с едой и вашим телом. Есть вероятность, что это изменит способ питания до конца вашей жизни. Мы это знаем, потому что мы сделали это, и тысячи людей сделали это, навсегда изменив свои жизни.