тунга что это такое
Тунг китайский
Тунг китайский, или китайское тунговое дерево является представителем семейства Молочайных и подвидом рода Vernicia. Произрастает в Китае, Северном Вьетнаме, Австралии, странах Африки, Азии, Южной Америки и Новой Зеландии. Высота листопадной особи – 5 – 10 м. Цветки у тунга белые с розовым или бежевым оттенком, плоды – гладкие, темно-коричневые, твердые на ощупь. Ценным продуктом тунга китайского является его масло, которое в народной медицине используют для лечения нарывов и ожогов, для очистки кишечника и в качестве рвотного средства.
Лекарственную ценность китайского тунгового дерева представляют семена, спрятанные в шаровидных плодах. Из семян получают жирное масло, которое и становится народным средством для заживления кожи. Плоды растения заготавливают на протяжении осени. Концентрация масла в них достигает 55 %. Хранить полезный продукт разрешается не более 1 года, поскольку масличность сырья в дальнейшем резко понижается до 20 %.
Целебные свойства тунга китайского
Полезное воздействие на организм человека масло тунга китайского оказывает за счет содержания жиров и глицеридов элеостеариновой кислоты. Необычный состав наделяет продукт свойством быстрого высыхания и полимеризации.
Химический состав тунга китайского дополняют:
В настоящее время истинных лечебных свойств китайского тунгового дерева представителями официальной медицины не обнаружено. Однако известно, что в китайской медицине масло тунга используют для ускорения дефекации и вызова рвоты. Жирное тунговое масло также славится ранозаживляющими свойствами, которые проявляются при лечении гнойников и обожженных поверхностей.
Народное лечение тунгом китайским
В чистом виде плоды тунга китайского не употребляют. Жители Китая знают, что они сладкие на вкус, но ядовитые. Из-за содержания отравляющих веществ растение не нашло широкого применения в народной медицине Индокитая и за рубежом. Рецептов приготовления настоев и отваров из каких-либо частей тунгового дерева местные целители не распространяют. Из тунгового масла знахари готовят только мази, которые ускоряют регенерацию обожженной кожи и выход нарывов с последующим заживлением кожи без рубцевания.
Противопоказания
Тунговое дерево довольно часто используется некоторыми народностями в лечебных целях. Но препараты, изготовленные на основе семян или листьев тунга китайского, имеют несколько противопоказаний к применению:
Напомним, что плоды китайского тунгового дерева ядовиты и есть их нельзя. Схожи плоды с небольшими яблочками темно-коричневого цвета, но туристы путают их с инжиром и другими экзотическими фруктами. Обращаем внимание, что плод тунга гладкий и костянковидный, диаметром 5 – 8 см, похож на шаровидную коробочку. По мере созревания плод становится деревянистым и содержит три крупных семечки.
Семена – золотая часть тунга китайского. Кроме знахарской сферы, масло из семени тунга используют в кораблестроении, лакокрасочной и мебельной промышленности.
Шелуха кедровых орехов(тунга): чем полезна, от чего помогает, как приготовить и принимать
Остающаяся после дробления кедровых шишек, производимого с целью извлечения орехов, шелуха называется тунга. Используют специальные станки, через которые прокручивают сырье и отсеивают цельные кедровые орешки.
Шелуха находит широкое применение, поскольку обладает важными целебными свойствами, а также служит превосходным мульчирующим материалом.
Польза
Обусловлена польза тунги содержанием важных элементов:
Разнообразные лечебные свойства шелухи кедрового ореха при использовании позволяют повысить иммунитет, улучшить работоспособность. Благодаря клетчатке, организм очищается от шлаковых отложений и токсических соединений.
Позволяют средства из арсенала народной медицины, изготовленные на основе тунги, лечить простудные заболевания, кожные поражения, воспаление десен. Можно приобрести готовые варианты эликсиров, обладающих всем многообразием полезных качеств кедровой тунги.
Рецепты приготовления
Используя кедровую шелуху в домашних условиях, готовят целебные средства, подбирая из народных рецептов подходящие варианты.
Настойка
Выкладывают в кастрюлю 300 г тщательно промытой кедровой шелухи и выкладывают в стеклянную банку. Заливают литром водки. Под плотной пробкой настаивают в темном шкафу полторы недели.
Готовую настойку необходимо отфильтровать и принимать по 1 ст. л. за 25-30 минут до завтрака, обеда, ужина. Курс продолжают 8 недель. Повторять рекомендуется после месячного перерыва.
Такое средство восстанавливает иммунитет, тонизирует, способствует очищению организма от шлаков и вредоносных токсических элементов.
Отвар
Берут кедровую шелуху вместе с размельченными орешками. Пересыпают в кастрюлю. Заливают воду, чтобы она закрыла сырье полностью.
Кипятят на средней температуре 15 минут. Держат под теплым колпаком полчаса, а затем отвар процеживают.
Принимают целебную жидкость по 100 миллилитров три-четыре раза за день. Используют при диарее, желудочных болях.
Можно применять для протирания кожных покровов при воспалении, экземе, гнойниках. Рекомендуется полоскать ротовую полость при ангине и стоматите.
Рецепты лечения
Среди рецептов, практикуемых в народном лечении на основе кедровой тунги, можно подобрать результативные варианты, нацеленные на избавление от определенных заболеваний.
От кашля
Доводят до закипания 500 мл воды. Всыпают 4 ст. л. шелухи кедра. При минимальном нагреве кипятят 20 минут.
Снятую с плиты посуду закрывают крышкой и теплым шарфом, оставляя на пять часов. Отфильтрованный ароматный отвар пьют за 30-40 минут до еды четырежды за сутки по половине стакана.
От простуды
Наливают в эмалированный сотейник 3 стакана натурального молока высокого качества, добавляют 3 ст. л. тунги.
Необходимо кипятить при высокой температуре до образования у молока выраженного коричневого оттенка. Отцеженный остывший отвар употребляют по 1 ст. л. каждые четыре часа.
Для удаления волос
Позволяет шелуха кедра результативно дома бороться с нежелательными волосками на теле. Потребуется свежее смолистое сырье, которое выкладывают в старую посуду. Вливают воду, добиваясь полного закрывания шелухи.
Варить необходимо средство на водяной бане около 30 минут. Жидкость должна приобрести темную окраску с характерным смоляным ароматом. Ее остужают, фильтруют через марлю и обильно смачивают проблемные участки каждые два часа. Продолжают сеансы трое суток, после чего волоски без затруднения удаляются.
От кисты
В терапевтический комплекс при лечении кисты, образовавшейся на яичнике или почке, необходимо в эмалированной кастрюле вскипятить 0,5 л воды. Выкладывают половину стакана кедровой тунги. При минимальном нагреве под крышкой томят целебный состав в течение часа.
После остывания откидывают содержимое кастрюли на сито. Принимать отвар следует по 1/3 стакана до завтрака, обеда, ужина. Завершив месячный курс, устраивают недельную паузу, а затем повторяют лечение.
От геморроя
Засушенную шелуху кедра размельчают, используя кофемолку. Выкладывают в 300 мл закипевшей воды 1,5 ст. л. получившегося порошка. Держат смесь под полотенцем. Спустя час жидкость отцеживают.
Принимают до завтрака, обеда, ужина по 100 мл. При ежедневном употреблении кровотечение останавливается на третьи сутки, а геморрой проходит через месяц.
От камней в почках
Целесообразно использовать недозревшие еще мягкие кедровые шишки, которые тщательно разрезают. Отмеряют 100 г получившихся кусочков и пересыпают в стеклянную банку.
Вливают свежую сыворотку, которой понадобится 600 мл. Помещают емкость в прохладные условия на 10 часов. Профильтрованный настой употребляют по 2 ст. л. каждые шесть часов.
Можно натощак утром принимать чайную ложку аптечной кедровой живицы, делая после десятидневного курса перерыв такой же продолжительности.
От варикоза
Уменьшить проявления варикозной болезни помогает кедровое масло, которое целесообразно приобретать в аптеке.
Этим препаратом в утреннее и вечернее время смазывают вены, выполняя легкий массаж подушечками пальцев. Также нужно есть свежие кедровые орешки (20 г за день).
Гидролат тунги
Водный дистиллят, полученный на основе кедровой тунги, реализуется обычно в сосудах емкостью по 200мл.
Это одно из самых эффективных средств с уникальными целебными качествами, позволяющее решить множество проблем.
При наружном применении устраняет запах пота, снимает воспаление и зуд после укусов кровососов.
Оказывает антицеллюлитное действие, заживляет ранки, гнойники, результативно борется с грибковой инфекцией. Используется для полоскания рта при кровоточивости десен, стоматите.
На основе этого средства проводят спринцевание влагалища с целью устранения зуда, сухости, молочницы.
Выступая в роли тоника, увлажняет кожные покровы, снижает сальный блеск, устраняет угревую сыпь.
Оказывает благоприятное воздействие на волосы, восстанавливая блеск, укрепляя корни, убирая перхоть, смягчая пряди.
Благодаря мочегонному свойству, гидролат тунги может приниматься внутрь при печеночных инфекциях по 1 ст. л. перед завтраком, обедом, ужином.
Основным противопоказанием к средству служит индивидуальная непереносимость. Следует проявлять осторожность при почечных патологиях.
Тунга — зольно-кедровый эликсир
Вхождение в состав еще одного средства, изготавливаемого на основе кедровой тунги, большого количества микроэлементов, аминокислот, аскорбиновой кислоты обеспечивает ему обширные полезные характеристики:
Показания к применению:
Эликсир «Тунга» способствует очищению крови, укреплению костей, ногтей, улучшению состояния волос. Нормализует свертываемость крови, повышает иммунитет, восстанавливает кишечную деятельность.
Укрепляет сосудистые стенки, тонизирует, поднимает работоспособность, активизирует процессы регенерации, содействует выведению паразитов.
Предназначается эликсир «Тунга» для внутреннего приема. В кружке горячей воды растворяют десертную ложку средства. Выпивают стакан напитка, выдерживая часовой интервал до или после еды. За день рекомендуется употреблять от двух до пяти стаканов целебного раствора.
Осторожность нужно соблюдать, если имеется повышенная вязкость крови, варикоз, тромбоз, тромбофлебит. Важно проводить лечение под присмотром врача, который сможет выявить динамику изменения состояния организма.
В состав натурального эликсира входит отвар кедровой тунги и березовой золы, а также камедь лиственницы.
Для похудения
Помогает избавиться от лишнего веса чай, изготавливаемый на основе кедровой шелухи. Добавление других растительных компонентов усиливает благотворное воздействие, выражающееся в очищении от шлаковых отложений, укреплении защитного механизма, снижении чувства голода.
Объединяют высушенные листья черной смородины и бадана с соцветиями ромашки и травой душицы — по 1 ст. л. Добавляют вдвое больший объем тунги кедра.
Выкладывают в заварочный чайник и запаривают закипевшей водой, залив ее до края. Под крышкой и сложенным вдвое махровым полотенцем выдерживают 30 минут. Пьют как обычный чай на протяжении дня по половине стакана до четырех-пяти раз.
Помогает для похудения качественное кедровое масло. Его выпивают по 1 ч. л. до завтрака. Такой прием приглушает чувство голода и позволяет безболезненно снижать количество съедаемой пищи.
Подушка
Хорошо просушенная кедровая тунга может служить наполнителем подушек. Благодаря достаточно жесткой структуре, будет обеспечен массаж тела, что способствует оздоровлению кожных покровов, возвращению упругости, стимулированию кровообращения.
Поскольку во время сна на кедровой подушке снимается мышечное напряжение со спины и плеч, то обеспечивается глубокий качественный сон.
Непрерывный массаж способствует разглаживанию мелких морщин, снятию отечности. Приносит пользу и кедровый аромат, способствующий устранению хронической усталости и головной боли.
Для цветов
Зольно-кедровый эликсир «Тунга» может служить результативным удобрением, стимулирующим рост комнатных растений.
Один раз за месяц рекомендуется поливать цветы, растворяя столовую ложку эликсира в полутора литрах воды.
Для огорода
Шелуха ценится в огородничестве и садоводстве как прекрасный мульчирующий материал.
Она позволяет создавать необходимый для роста растений почвенный микроклимат, служит защитой от засоления и эрозии. Предотвращает появление корки на поверхности почвы.
Кроме того, шелуха, разбросанная вокруг растений, замедляет появление и развитие сорняков. Она отлично сохраняет влагу, позволяя побегам хорошо развиваться в засушливые периоды.
Такая мульча способствует размножению дождевых червей. Она не теряет своих свойств на протяжении пяти лет, поэтому ежегодно нужно лишь немного добавлять материала.
Используют кедровую тунгу для создания мягкого покрытия садовых дорожек.
Противопоказания
Хотя в свежем виде кедровые орешки приносят несомненную пользу, необходимо учитывать, что целебные домашние средства имеют определенные противопоказания.
Они запрещаются детям до 12 лет, не используются при беременности. Требуется осторожность пожилым людям старше 60 лет. Не рекомендуются при острой стадии сердечных заболеваний, индивидуальной непереносимости.
Спиртовые настойки могут принести вред при развитии воспалительных процессов внутренних органов, при язве желудка.
В заключение
Удивительное по разнообразию целебных характеристик дерево кедр (сосна кедровая сибирская) отдает на службу человеку все свои составные части.
Даже шелуха, остающаяся после дробления шишек (тунга) оказывает многообразное целебное воздействие при условии грамотного изготовления домашних средств в соответствии с рецептурой и рекомендациями врача. Можно при необходимости приобрести готовые лечебные экстракты.
Нам 15 лет
Новости, обсуждения, события и жизнь Сочи
Экзотическое дерево тунг: красиво, но ядовито
Мы продолжаем знакомить читателей со всем необычным, чем привлекает туристов наш курорт. На этот раз речь пойдет о субтропическом дереве тунг, из семян которого добывается ценное техническое масло. В советское время технические плантации тунгового дерева были посажены в разных уголках Большого Сочи, тунговое масло использовалось для получения красок, лаков, эмалей и антикоррозийных покрытий. В том числе этим маслом покрывали стальные корпуса самолетов.
Увидеть экзотику
Тунг, или масляное дерево, – небольшой род семейства молочайные, преимущественно распространен в районах Азии и Южной Африки, а также на островах Тихого океана. Семена тунга содержат 60-65% непревзойденного по своим качествам ценного технического масла. Оно быстро высыхает, образуя твердую пленку. Тунговое масло является сырьем для производства лаков и эмалей. Тунговый лак очень прочен, на него не действуют ни воздух, ни вода, ни соли или кислоты. Нанесенная на металл или древесину тонкая пленка тунгового лака предохраняет металл от коррозии, а древесину – от вымокания и разрушения грибком.
Прижилось ценное экзотическое дерево и у нас в Сочи. Как рассказал «Народной газете» председатель Сочинского отделения Русского географического общества Феликс Иваненко, в 1920-30 гг., на территории города произрастали обширные технические плантации тунгового дерева (преимущественно в Адлерском районе). Тогда эта культура имела стратегическое значение.
– Тунг выращивали для производства технического масла для нужд еще той, старой авиации, оно было востребовано, – уточнил Феликс Иваненко, – но время шло, появились самолеты, конструируемые из современных материалов. Массовая необходимость в тунговом масле отпала.
Плантации тунгового дерева на территории Сочи со временем одичали и практически исчезли. Сейчас, кроме посадок в частных усадьбах, увидеть полезное экзотическое дерево «живьем» можно в парке «Дендрарий» (рядом со страусами).
Очень эффектно, но ядовито
Тунговое дерево, являясь полезной, очень эффектной декоративной культурой (особенно, когда цветет), при этом очень ядовито.
– Самый эффектный вид у тунгового дерева, когда оно начинает цвести, – пояснила ведущий научный сотрудник Сочинского национального парка Галина Солтани. – Это необычайно сказочно – белые колокольчики с оранжевой серединкой и тонким ароматом. Цветы, кроме дерева, ковром усыпают все вокруг. Но при этом надо знать, что все растение – листья, цветы, плоды – смертельно ядовито.
Кстати, темно-коричневые плоды тунга, крупные (до 6-7 сантиметров в диаметре), внешне очень похожи на инжир, сладкие на вкус. Но сок их очень ядовит, и лучше с ними не экспериментировать.
– Вокруг дерева мы клеим этикетки, что растение очень ядовито, – продолжает Галина Солтани, – но у нас все пытаются и поесть, и потрогать, и понюхать. Этого делать категорически не рекомендуется.
А как у них?
У нас, к сожалению, забросили культивирование тунгового дерева, из которого можно делать ценнейшее техническое масло. А вот в Китае производство масло тунга поставлено на поток. Там оно употребляется для самых различных целей и в очень больших количествах. Его применяют для придания резервуарам водонепроницаемости, для получения синтетических смол и как горючее. Оно служит для протравливания древесины и тканей, для заправки ламп, изготовления мыла. Знаменитые китайские джонки, промазанные тунговым маслом, были самыми долговечными из всех плавучих средств. Они не загнивали, в трюмы не просачивалась вода, и дно никогда не обрастало ракушками и водорослями.
В медицине Китая и Индокитая тунговое масло применяется в качестве рвотного и слабительного средства, а также входит в состав мазей от ожогов и нарывов. Отвар листьев применяют при головной боли. Кора используется как средство против кишечных расстройств (диареи, тифа).
В электротехнике тунговым маслом покрывают турбо- и гидрогенераторы, радары и другие приборы. Самолеты, легковые автомобили, подводные части кораблей, мебель высокого качества, лучшие рояли покрываются тунговым лаком или эмалью. Специальные лаки идут на изготовление изоляционных лент для кабелей высокого напряжения и для трансформаторов. Тунговым лаком покрываются изнутри консервные банки. Исстари Китай славился художественными изделиями (картины, шкатулки, сувениры, деревянная посуда и т.п.) с яркой росписью на черном фоне, покрытыми тунговым лаком. И это лишь некоторые отрасли, где тунговое масло и лаки могут быть применены.
Однако у нас, видимо, предпочитают заменять тунговое масло не очень полезными синтетическими продуктами или импортировать его из-за рубежа. А жаль.
Китайское тунговое дерево (Vernicia fordii L.)
Син.: тунг Форда, дерево тунгового масла, тунг, лаковое дерево, дерево тунг, масляное дерево, китайский тунг, aleurites fordii.
Китайское тунговое дерево – вид листопадного дерева из рода Vernicia, принадлежащий к семейству Молочайные, или Эуфорбиевые (Euphorbiaceae). Как можно догадаться из названия, родина растения – Китай. Ценнейшее тунговое масло, получаемое из этого дерева, нашло свое широкое применение в лакокрасочной, автомобильной и прочих промышленностях, в медицине масло применяется в качестве слабительного и рвотного средства, а также входит в состав мазей от нарывов и ожогов разной степени тяжести.
Оглавление
В медицине
Китайское тунговое дерево не входит в Государственную Фармакопею РФ и не используется официальной медициной (в виде отваров и настоев). Однако, ценнейшее тунговое масло, получаемое из семян дерева, входит в состав различных мазей, используемых для лечения нарывов и ожогов разной степени тяжести. Кроме того, благодаря бесценному маслу семян в китайской и индокитайской медицинской практике тунговое дерево применяется в качестве слабительного и рвотного средства.
Противопоказания и побочные действия
Несмотря на то, что тунговое дерево используется в медицинских практиках некоторых народов, галеновые препараты на его основе (отвары, настои, мази) не рекомендуются к применению в лечебных целях беременным женщинам, кормящим матерям, детям и лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов растения. Особенно стоит отметить, что плоды тунгового дерева имеют сладкий вкус, однако являются очень ядовитыми. Их ни в коем случае нельзя употреблять в пищу.
В растениеводстве
Китайское тунговое дерево – культивируемое растение. Культура может разводиться во влажном субтропическом климате, особенно если там заложены ее значительные плантации. К почве дерево предъявляет невысокие требования, однако не выносит избытка влажности и застоя воды. Правила агротехники предписывают выбирать для посадок холмовые рельефы. Лучшая почва для посадки китайского тунгового дерева – краснозем. Непригодными для культуры являются карбонатные и подзолисто-гелевые почвы.
Размножается тунговое дерево в феврале посредством посева семян и черенками. Через год однолетние сеянцы высаживаются на место с расстоянием от 7 до 10 см. Непосредственно перед посевом семена очищаются от стенок коробочек. Поскольку семена богаты жиром, они быстро теряют свою всхожесть. Уже через 3-6 лет дерево начинает плодоносить. Полное плодоношение происходит с 9 до 11 лет. Одно дерево может дать от 10 до 25 кг орехов (плодов) с выходом масла до 25-45%.
В кораблестроении
Масло китайского тунгового дерева было и остается незаменимым при строительстве кораблей и лодок, им издавна пропитывались деревянные доски. В настоящее время им обрабатываются цельные корпуса суден для защиты от воздействия воды и паразитов, лаки и краски на основе масла тунга успешно защищают как стальные, так и деревянные корпуса кораблей, постоянно взаимодействующие с соленой морской водой от обрастания и коррозии, придают водонепроницаемость дереву, предотвращают его загнивание.
В других областях
Тунговое масло, применение которого трудно переоценить, широко используется и в других областях человеческой сферы деятельности: автомобильной, резино-асбестовой, технотканевой, электромеханической, авиационной и т.д. Например, масло семян китайского тунгового дерева успешно используется для обработки кабелей и высоковольтных проводов, трансформаторов, авиационных и трамвайных двигателей. Масло отлично защищает покрываемые предметы от коррозии. Лучше защиты в настоящее время нет.
После отжимки масла остается жмых, который также нашел свое применение для шпаклевки корабельных корпусов. Жмых применяется и как удобрение, поскольку в нем содержится до 7,66% азота и 2,5% оксида фосфора. Кроме того, масло тунга входит в состав нитропаков, которые, в свою очередь, используются для антикоррозийной обработки автомобилей, а также для пропитки галош, макинтошей и резиновых плащей с целью придания им водоотталкивающих качеств.
Масло китайского тунгового дерева в настоящее время успешно используется в качестве защитного средства для деревянных изделий, подверженных внешним воздействиям природы. Древесина, обработанная таким маслом, отлично сохраняется и долго служит, не теряя своих качеств и красоты под воздействием таких погодных факторов как мороз, дождь, зной, сухой воздух, резкие перепады температур. Это позволяет надолго забыть, например, о ремонте при настиле деревянных полов в беседках, в неотапливаемых помещениях и на открытых верандах.
Современные реставрационные работы также не могут обойтись без этого натурального консерванта. Мастера, покрывая аутентичной пропиткой новые детали взамен отреставрированных или когда-то утраченных, буквально возрождают деревянные предметы интерьера к дальнейшей жизни. Новая или старинная мебель, покрытая маслом тунгового дерева, служит своим хозяевам очень долго.
Дома, построенные из бруса, обработанного тунговым маслом китайского дерева, стоят на порядок дольше тех, которые им не обрабатывались: масло сохраняет брус цельным, а его антисептические свойства способствуют предохранению древесины от гниения, грибков, плесени. Это предотвращает размножение болезнетворной флоры на поверхности и в массиве древесины.
Как уже было сказано выше, тунговое масло защищает дерево в самых жестких и тяжелых условиях, например, в морской соленой воде. Однако, высокие водоотталкивающие качества обработанной маслом древесины с успехом применяются не только в кораблестроении и домостроении, но и в утилитарных местах – на кухне и в ванной комнате. Тонкая масляная пленка на поверхности древесины является довольно стойкой, чтобы с легкостью уберечь половые доски, паркеты и ступени от стирания.
На цвет тунговое масло – бурое, имеет неприятный запах, очень ядовито, обладает высоким удельным весом, быстро высыхает, образуя прочную пленку. В сочетании с цинком и свинцом образует тунгаты и входит в состав высококачественных лаков, эмалевых красок, олифы, которые обладают водонепроницаемостью и поразительной устойчивостью.
В отличие от льняного тунговое масло полимеризуется не только с поверхности, но и сразу по всей массе. Это достигается за счет своеобразной химической конфигурации альфа-элеостеариновой кислоты, имеющей двойные связи. Это весьма ценное свойство, т.к. благодаря ему время высыхания олифы, изготовленной из смеси равных количеств льняного и тунгового масел, равно 10 часам, в то время как у большого количества других олиф оно составляет 24 часа и дольше. Стоит отметить, что все попытки синтезировать элеостеариновую кислоту пока являются безуспешными.
В лакокрасочной промышленности
Все лакокрасочные материалы, в состав которых включено масло китайского тунгового дерева, отличаются повышенной стойкостью и довольно высокими потребительскими качествами. Также известно, что тунговое масло в сочетании с льняным маслом дает пропиточную смесь для дерева, которая в разы усиливает качество каждого из них.
Добавление тунгового масла в краски, лаки и эмали делает эти отделочные материалы наиболее прочными, качественными, устойчивыми к различным щелочам, кислотам и прочим агрессивным внешним средам. Кроме того, краски и лаки на основе масла тунгового дерева сохнут намного быстрее, ускоряя процесс отделочных работ без ущерба для качества изделий.
В мебельной промышленности
Мебель, обработанная маслом китайского тунгового дерева, служит верой и правдой многим поколениям, деревянные изделия не тускнеют со временем, сохраняют красоту и глубину древесного рисунка. Известно, что на различных барахолках можно увидеть старинную мебель российского и итальянского производства с потрясающе отделанными ножками, деревянными вставками, накладками. Практически все составляющие такой мебели были в свое время обработаны тунговым маслом, поскольку другие масла раньше не применялись. По словам мастеров-краснодеревщиков, использующих для обработки изделий тунговое масло, ничто другое его просто не заменит.
Классификация
Китайское тунговое дерево, или Тунг Форда (Vernicia fordii L.) – это один из видов листопадного дерева, принадлежащих к роду Vernicia и семейству Молочайные, или Эуфорбиевые (Euphorbiaceae). Стоит отметить, что нередко ученые определяют данный вид к роду Тунг (Aleurites).
Ботаническое описание
Плоды у китайского тунгового дерева гладкие и костянковидные, висящие на довольно длинных плодоножках, диаметр которых может достигать 6 см. Внешне плоды напоминают шаровидные коробочки, т.е. при созревании становятся деревянистыми, напоминая маленькие яблоки темно-коричневого цвета. В диаметре такие «яблочки» достигают 8 см. Обычно каждый плод имеет три крупных семени. Стоит отметить, что плоды тунгового дерева хоть и имеют сладкий вкус, но являются очень ядовитыми, их употребление в пищу может привести к плачевным последствиям. Нередко их путают с инжиром или прочими экзотическими фруктами.
Внутри плодов под толстой кожурой прячутся крупные и твердые семена цвета слоновой кости (или бурые), обладающие белой маслянистой сердцевиной. Они имеют яйцевидную форму около 3-х см в длину. Семена – это гордость китайского тунгового дерева. В них находится главное богатство этого растения – ценнейшее тунговое масло, являющееся незаменимым сырьем в разных сферах человеческой деятельности. Содержание масла в семенах достигает 65%.
Распространение
Родиной китайского тунгового дерева является Китай и Япония. В основном его можно встретить на западе и в центре Китая, а также в Северном Вьетнаме. Там оно растет на известняковых и довольно сухих горных склонах. Тунговое дерево успешно культивируется в Китае, на Антильских островах, в Новой Зеландии и Австралии, а также в странах тропической Азии, Америки и Южной Африки.
Заготовка сырья
Ценнейшее лекарственное и промышленное сырье китайского тунгового дерева – это его жирное масло, получаемое из семян, которые, в свою очередь, находятся в шаровидных плодах. Поэтому заготавливаются именно плоды дерева. Они собираются в период плодоношения – с сентября по ноябрь. Содержание тунгового масла в плодах составляет до 55%.
Чистое масло вырабатывается путем прессования (отжима) из семян китайского тунгового дерева. Свежеполученное сырье (жиры) проходят рафинацию (очистку). Каждый год собирается более 500 000 тонн тунговых плодов, из которых вырабатывается около 92 000 тонн тунгового масла. Хранится масло не более 1 года, т.к. после этого срока масличность семян резко падает (до 20%).
Химический состав
В семенах китайского тунгового дерева содержится 47-58% быстровысыхающего жирного масла, которое, в свою очередь, на 80% состоит из глицеридов альфа-элеостеариновой кислоты (9, 11, 13-октадекатриеновая), являющейся главной составной частью тунгового масла. Ее формула: СН3-(СН2)3-СН=СН-СН=СН-СН=СН-(СН2)7-СООН.
Фармакологические свойства
Как таковых лечебных свойств тунгового дерева (его семян) в настоящее время не выявлено. Известно лишь, что жирное тунговое масло, получаемое из этих семян, обладает рвотным и слабительным действиями. Кроме того, масло обладает ранозаживляющим свойством, благоприятно действующим на ожоги и нарывы.
Применение в народной медицине
Плоды китайского тунгового дерева хоть и сладкие на вкус, но очень опасные, поскольку ядовиты. Об этом хорошо осведомлены народные целители, поэтому широкого применения в народной медицине дерево не нашло. В настоящее время не выявлено случаев изготовления каких-либо отваров и настоев из тех или иных частей тунгового дерева. Известно только, что из тунгового масла целители готовят различные мази, помогающие вылечивать нарывы и ожоги на коже.
Историческая справка
В глубокой древности жители Китая и Японии использовали тунговое масло для своих нужд, добывая его самыми примитивными методами. Древние люди пропитывали таким маслом деревянные суда, изготавливали водоотталкивающую ткань для крыш, одежды, обуви, зонтов.
В 1928-м году вывоз тунгового масла из Китая достигал 65,1 тыс. тонн. Большая его часть потреблялась в США. Потребность в нем постоянно возрастала, что привело к желанию интродуцировать китайское тунговое дерево, освободившись от постоянного импорта масла из Японии и Китая. С этой целью, например, в США уже заложены плантации тунговых деревьев на 5 000 гектаров.
Китайское тунговое дерево было впервые ввезено на Черноморское побережье Кавказа 30 лет назад. Тогда его посадили в Чакве и Батуме, где дерево произрастает и по сей день. В связи с огромным спросом на тунговое масло в 1929 году было принято решение создавать тунговые плантации на Черноморском побережье России и на Кавказе.
В настоящее время цена за 1 литр тунгового масла в России варьируется от 830 рублей до 2 275 рублей. Такая разница напрямую зависит от фирмы-изготовителя масла.
Природное масло китайского тунгового дерева в настоящее время не имеет себе полноценного заменителя: все попытки заменить его каким-либо другим претерпевали фиаско. Например, пробовали изготавливать лакокрасочные материалы на основе дегидратированного касторового масла, однако получавшаяся пленка очень сильно уступала «тунговой» как внешне, так и по своим свойствам.
Литература
1. Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, 336с.
2. Блинова К. Ф. и др. Тунг китайский // Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 247—248. — ISBN 5-06-000085-0.
3. Чернева О. В. Семейство молочайные (Euphorbiaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / Гл. ред. Тахтаджян А. Л.. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения. / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 135—141. — 512 с. — 300 000 экз.
4. Чуб В. В., Лезина К. Д. Полная энциклопедия комнатных растений. — М.: ЭКСМО-Пресс, 2001. ISBN 5-04-006077-7
5. Школьник Ю. К. Растения. Полная энциклопедия растений. — М.: ЭКСМО, 2009. ISBN 978-5-699-10969-2
6. Биология: Энциклопедия / Гл. ред. М. С. Гиляров. — М.: Большая Российская энциклопедия, 2003. — С. 678. — ISBN 5-85270-252-8.
7. Ботаника. Учебник для вузов: в 4 т = Lehrbuch der Botanik für Hochschulen Begründet von E. Strasburger, F.Noll / Под ред. А. К. Тимонина, И. И. Сидоровой. — М.: Изд. центр «Академия», 2007. — Т. 3. — С. 379. — 576 с. — ISBN 978-5-7695-2746-3.
8. Чуб В.В. Ботаника. Часть 2. Многообразие цветковых растений и принципы их классификации. — М.: МАКС Пресс, 2007. — С. 152. — ISBN 978-5-317-01955-6.