молоко ресторан на большой дмитровке телефон
Кафе Молоко Moloko
Мы не бронируем столики в этом заведении 🙁
Мы не бронируем столики в этом заведении 🙁
Информация на странице может быть неактуальной.
Хорошо, что мы подобрали для вас похожие заведения:
О кафе
Кафе Молоко находится на Большой Дмитровке в центре Москвы.
Интерьер заведения — строгий и аристократичный, в английском стиле. На стенах сохранили кирпичную кладку, залы обставили мебелью из практически черного дерева с глянцевой поверхностью. Гости могут расположиться в лаконичных креслах с бархатной обивкой или на кожаных диванах. В одном из залов стоит рояль, на котором может сыграть любой желающий.
В меню представлены блюда европейской кухни. Повара готовят популярные закуски и салаты. На горячее подают блюда из мяса, птицы и рыбы. Представлено несколько позиций пасты и ризотто. Есть отдельное меню завтраков: подают выпечку, каши, омлеты, детокс-фреши. В заведении богатая кофейная карта с десятками вариаций напитка.
Рейтинг
Информация о рейтинге получена нашими специалистами из публичных источников в интернете и реальных отзывов гостей
Особенности
Меню и цены
В основе меню кафе Молоко — блюда европейской кухни. В качестве закуски подают брускетты с лососем, томатами, паштеты из лосося, куриной печени. В разделе супов соседствуют гаспачо и борщ, в разделе салатов есть «Нисуаз», «Греческий». Основные блюда готовят из рыбы, мяса и птицы, например, карри из сибаса с жасминовым рисом, рибай стейк, котлеты из индейки. Любителям итальянской кухни рекомендуем попробовать феттучини с копченой куриной грудкой или ризотто с морепродуктами. На десерт можно заказать домашний мармелад или тыквенный пирог. Отдельный раздел посвящен завтракам. Предлагают сырники, кашу, сэндвичи, омлеты. Также есть несколько позиций детокс-фрешей.
В барной карте сделан акцент на кофе. Бариста используют классические и альтернативные методы заваривания, готовят десятки вариаций напитка: с молоком и без молока, с шоколадом, с алкоголем, предлагают попробовать холодный кофе.
Кафе Moloko
🍴 Адрес, телефон, часы работы и 247 отзывов посетителей о «Кафе Moloko».
₽₽₽ уровень цен — дорого
Москва, Большая Дмитровка, 7/5с5
Кафе Moloko — последние отзывы
Ksenia Smirnova 10/05/2017
Нравится это место. Вкусная еда и коктейли. Хорошая веранда летом.
Kseniya Kadysheva 02/05/2017
Дорого за зря, олд фэшн делать не умеют
Alexey Khudoleev 24/02/2017
Бывает, что люди ищут это кафе как Молоко. Мы стараемся поддерживать всю информацию о «Кафе Moloko» в актуальном состоянии. Если вы обнаружили неточность или ошибку, пожалуйста, исправьте ее.
Новое место: Кафе и бар «Молоко» Владельцы баров «Луч» и Carabas открыли на месте магазина «Молоко» на Большой Дмитровке одноимённое кафе.
На месте магазина «Молоко» на Большой Дмитровке заработало одноимённое кафе. Его открыли владельцы бара Carabas и создатели бара «Луч» Володя Кудрявцев и Гия Абрамишвили, а также Лика Геворгян и Паша Кузовков — человек с богатым барным прошлым, в руках которого побывали Suzy Wong Bar, «Как на Канарах», «Лебединое озеро» и «Солянка».
Владельцы сделали вид, будто Октябрьской революции не было, а кафе появилось здесь сразу после популярного молочного магазина или даже стало его продолжением, минуя советский период, когда на этом месте появился совковый магазин с несколькими кассами (историю магазина «Молоко» The Village рассказывал год назад).
Таким образом, «Молоко» сейчас — это классический строгий интерьер, разбавленный плавными линиями, и материалы, не имеющие чёткой привязки к современности: кожа, кирпич, бархат и дерево сложных оттенков. Пространство разделено на два зала: в первом — большие панорамные окна, выходящие на улицу, и длинная массивная барная стойка, во втором — длинные столы и пианино, на котором, по задумке создателей, смогут играть их друзья и все посетители, имеющие необходимый талант.
Павел Кузовков
Соучредитель и бар-менеджер «Молока»
«Сейчас ситуация на кофейном рынке Москвы плачевная. Есть пара крутых сетей, но зайди в обычный ресторан — и будешь только плеваться. Понятно, что непросто постоянно поддерживать качество, самим обжаривать кофе, делать правильную селекцию, но мы ставим себе эту сложную задачу. Идея в том, чтобы зерно в пакете, из которого мы варим кофе, было обжарено максимум две недели назад, неважно где. Это зерно должно быть категории Cup of Excellence.
Смесь состоит из трёх сортов кофе из разных стран. Они обжариваются отдельно, а потом смешиваются. Любой из этих сортов имеет свойство заканчиваться, и, если закончился один, ты не сможешь его заменить чем угодно: вся композиция тут же поедет. Если ты не крутой, ты не сможешь выбрать из всего многообразия нужный компонент для баланса смеси. Поэтому очень важны профессионалы, этим нужно заниматься постоянно, каждый день. От человека зависит то, какой ты кофе получишь в итоге, а не от кофемашины».
Гия Абрамишвили
«Молочная лавка появилась на Большой Дмитровке в начале XX века. Некий купец Чичкин, у которого было очень много молочных заводов, имел сеть молочных лавок-кофеен, они были довольно успешны. Каждый вечер служащие магазина выливали молоко на улицу у всех на глазах, чтобы таким образом доказать его ежедневную свежесть. Позже большевики сделали Чичкина министром молочной промышленности, отняв при этом всю собственность. Кажется, он успел убежать за границу, если не ошибаюсь. Потом здесь был магазин „Молоко“. До сих пор к нам заходят бабушки и говорят: „Ну зачем вы всё испоганили, такое место было“. Я отчасти с ними согласен, но этот магазин точно не выжил бы. Если бы не мы, тут появился бы очередной ювелирный салон, который вряд ли бы название „Молоко“ даже сохранил. Понятно, что мы сделали новое место, но мы отчётливо пытались произвести здесь воображаемую реконструкцию. Вся Вена, Париж состоят из похожих заведений. Но у нас всё же своё: немного сталинской театральщины плюс австрийский бидермейер ».
🍨Приятное и классическое кафе для уютных встреч 🍨 Европейская кухня с достаточным выбором напитков, галантное обслуживание, модное заведение для наслаждения 🍨
Всем доброго вечера ⭐️
Сегодня я продолжаю вести рубрику заведений. Расскажу про очередное кафе в Москве. Как я его узнала? Да, элементарно. Собрались с подругой где-нибудь посидеть, а то на улице морозно и не погуляешь особо. Ввела в поисковике: «уютные кафе Москвы», где вышло огромное количество. Выбрали это, так как заинтересовало название, но там был такой огромный список, что еще есть как минимум 5 новых мест наперёд, которые хочу посетить в ближайшее время.
Итак, будем как обычно обсуждать по критериям, чтобы все моменты были понятные и видны. В конце безусловно подведем общее впечатление.
💎 КАФЕ «МОЛОКО» на Большой Дмитровке, город Москва 💎
В первую очередь, хотелось бы дать ответ на популярные вопрос: почему такое элегантное кафе называется таким русско-народным названием «Молоко»? Удивительно, но ответ действительно есть, ответ прячется в истории расположения данного кафе. Дело в том, что в XX веке в России в то время была очень популярная и известная молочная лавка. Именно поэтому данное кафе сохранило такое историческое название. Поэтому если вы проходите какие-то необычные названия, то всегда задавайтесь вопросом и будьте любопытны, ведь так много интересного может стоять за этим.
Кафе совсем новое, открылось в 2015 году.
1. Расположение и время работы
Кафе «Молоко» находится на прекрасной улице. Улица Большая Дмитровка, что совсем недалеко от метро «Охотный ряд», «Театральная» и «Чеховская». После встречи, посиделок можно в хорошую погоду прогуляться по центру города, что сделает встречу ещё более насыщенной и приятной. Улица действительно приятная и красивая, мне на в хорошую погоду очень нравится там гулять.
Кафе работает ежедневно и круглосуточно. Присутствуют завтраки до 13:00 по будням, и до 15:00 по выходным. Можно бронировать столики, что очень надобно в выходные, а особенно в час-пик, так как заведение посещает действительно много народу и может оказаться неудобная ситуация, что мест нет.
2. Концепция
Особую изюминку в данном кафе назвать сложно, разве что историю названия. Так как выполнено всё в классическом традиционном стиле, меню не отличается чем-то особенным, совершенно простые блюда, известные всем (борщ, сырники, оладья), также с такой русской кухней смешиваются и бургеры, например.
Также к небольшой особенности можно отнести большое разнообразие кофе, довольно много разных видов, вкусов, есть из чего выбрать ☕️
3. Меню и цены
Цены для такого приличного заведения соответствуют. Подача блюд красивая, еда качественная и вкусная.
— Борщ с копчёной олениной = 320 рублей
— Спагетти со слабосолёным лососем = 390 рублей
— Филе мраморной говядины с картофельным пюре и соусом порто — 670 рублей
— Йогуртовый торт с манго = 290 рублей
— Тыквенный пирог = 390 рублей
— Наполеон = 240 рублей
— Тирамису = 290 рублей
— Облепиховый лимонад = 370 рублей
— Имбирный Латте = 280 рублей
— Чай в чайнике(разные вкусы) = 320 рублей
— Домашний чай на 1 кружку = около 300 рублей
Здесь конечно я привела небольшую часть популярных заказов, на самом деле, меню больше, насыщеннее, поэтому Вам нужно попробовать самим. Это заведение заслуживает внимания.
4. Интерьер и атмосфера
Атмосфера приятная, галантный стиль заведения, приятная фоновая классическая музыка.
5. Обслуживание
Обслуживание на высшем уровне, сразу заметен пафос и обученность. Все официанты приветливы, быстро обслуживают, очень галантно придумана вся схема обслуживания столика.
Средний чек : мы заходили с подругой уже сытыми, поэтому взяли по десертику и чай, у нас вышло 1000 рублей на двоих. А так на одного человека средний счёт думаю 1000-1500, если брать блюдо и напиток. Всё было очень вкусно, к чаю подали мёд. Десертики свежие и прям ням-ням, пальчики оближешь.
Я однозначно советую посетить кафе «Молоко» на Большой Дмитровке в городе Москва!
Всем спасибо за внимание 🌼
Вот ещё мои обзоры на заведения: