Как узнать объем яйца

Измерь объем куриного яйца при помощи мерного стакана, которым отмеряют количество жидких и сыпучих продуктов. Опиши

Как ни смешно звучит, но существуют прикладные науки, в которых может понадобится измерить объем куриного яйца. Например, в товароведении, когда необходимо вычислить объем полезного вещества для партии яиц. С этим я столкнулся при аудиторской проверке одной из птицефабрик. И не надо думать, что это производится с помощью сложного оборудования: согласно научным методикам проверки, я применял обыкновенный мерный стаканчик, произвольно выбрав по одному яйцу из нескольких партий.

Вычисление объема куриного яйца

Для таких измерений можно применить два способа. Первый — с помощью закона Архимеда, и второй — эмпирический (опытный). С математической точки зрения первый будет точнее, а второй — практичнее. В обоих случаях применяется мерный стаканчик объемом не менее 300 мл. Порядок действий для первого метода:

Разница между получившимся объемом воды и первоначальным и будет математически точным объемом яйца.

Для второго способа предпринимаем следующую процедуру:

Второй способ как раз и применяется в товароведении, т.к. под измерение попадает только тот объем яичной массы, которую человек действительно сможет использовать. Естественно, что на внутренних стенках яичной скорлупы останется некоторая часть белка, но не будет же каждая хозяйка его выскабливать?

Зависимость объема яйца от разновидности несушек

В первую очередь, объем полезного яичного вещества зависит от породы курицы-несушки. В России выращивают кур, в яйцах которых содержится от 50 до 70 мл полезного объема. Лучшими породами кур для этих целей будут Белый легрон, Пушкинская полосато-пестрая и Загорская лососевая.

Самое большое яйцо в мире (рекорд зафиксирован Книгой Гиннеса) снесла простая домашняя курица крестьянина Мурмана Модебадзе в Грузии в 2011 г. — 170 гр.

Источник

Как узнать объем яйца

1. Математическое описание профиля яйца. Если рассмотреть проекцию произвольно взятого яйца на плоскость (достаточно ограничиться его симметричной половиной), то в полярных координатах контур его будет образовываться отклонением радиус-вектора γ на угол ϴ (рис. 112).

Рис. 112. Контур яйца

При этом длина начального радиуса равна длине L яйца, а конечного — нулю. Следовательно, если ϴ = 0, то γ = L, тогда как при ϴ = 90 о γ = 0. Условия будут выполняться, если γ будет функцией произведения L×cosϴ, или в более общем виде

Полученная модель контуров яйца удобна для практического применения, поскольку расчёты [расчеты] ведутся всего по двум основным параметрам — длине яйца L и наибольшей его ширине В — и она достаточно точна. Пример использования формулы (10) представлен на рисунке 113, где контуры яиц различной формы обозначены теоретически выведенной кривой, изображённой [изображенной] точками.

Рис. 113. Контур яйца, изображённый [изображенный] точками.

2. Расчёт [Расчет] основных параметров яйца. Поскольку определено математическое выражение, описывающее контуры яйца, объём [объем] его V и площадь поверхности S могут быть определены по интегральным уравнениям для тела вращения вокруг продольной оси яйца:

Длина С большой окружности яйца определяется по интегральному выражению

3. Расчёт [Расчет] внутренних параметров яйца. Аналогично с описанием контуров яйца формулой (10) можно описать и контуры его содержимого. При этом основные размеры яйца должны быть уменьшены на удвоенную величину средней толщины Т скорлупы. Тогда объём [объем] V_c содержимого яйца определяется из выражения

Объём [Объем] скорлупы можно также представить в виде произведения

где Sγ — срединная площадь поверхности, вычисленная по средней линии скорлупы. Тогда величину Sγ можно определить из уравнения (33):

Для расчёта [расчета] величины Sγ по значениям S составлена специальная компьютерная программа. В соответствии с ней в уравнения (14), (15), (16) и (35) подставляются все возможные комбинации значений L; В; Т, xapaктерные для куриных яиц. Значения L составляли 50-70 мм с шагом 2, значения В — в пределах 34-50 мм с шагом 2, а Т — от 0,3 до 0,4 мм с шагом 0,02. Результаты расчётов [расчетов] аппроксимируются различными зависимостями Sy = α(S). Наилучшие

в которых Sγ и S выражены в квадратных сантиметрах. Коэффициент корреляции для значений формулы (36) равен 0,9997, для формулы (37) — 0,9995. Обе формулы дают высокую точность расчёта [расчета] и могут быть использованы в зависимости от конкретного случая. Подставляя форму (36) или (37) в уравнение (35), можно достаточно точно рассчитать среднюю толщину скорлупы Т. Расчёт [Расчет] по формуле (34) даёт [дает] значение объёма [объема] скорлупы V_s. Поскольку яйцо массой W, объёмом [объемом] V и плотностью D можно представить в виде суммы скорлупы массой W_s, объёмом [объемом] V_s, плотностью D_s и содержимого массой W_c, объёмом [объемом] V_c и плотностью D_c, будет справедливо выражение

Все возможные комбинации значений D, V_s/V и D_c, характерные для куриного яйца, подставляются в уравнение (39), а значения D, V_s/V и D_s — в уравнение (40). Значения D принимаются равными от 1,02 до 1,1 г/см 3 с шагом 0,02, значения V_s/V — в пределах 0,04-0,055 с шагом 0,005, D_c — от 1 до 1,06 г/см 3 с шагом 0,02, а значения D_s от 2 до 2,6 г/см 3 с шагом 0,2. Полученные значения D_s и D_c аппроксимируются уравнениями вида

Источник

Сколько весит куриное яйцо (мерная таблица)

Доброе время суток, сегодня мы расскажем вам сколько весит куриное яйцо. Для Вас мы составили таблицу веса куриных яиц, таблица делится по категориям. Чем больше вес у куриного яйца, тем выше его категория. Это очень полезно тем, кто выращивает самостоятельно куриные яйца. Так как вес яйца (категория) очень влияет на цену. Возможно, есть люди которые гадают в магазине что означают эти буквы и цифры, в данной статья вы поймете что эта маркировка делит яйца по весу. Смотрите ниже.

Российские категории яиц

В России по ГОСТу (ГОСТ Р 52121-2003), в зависимости от категории, куриные яйца имеют следующий вес(в скобках указана соответствующая маркировка яиц)

Европейские категории яиц

Калорийность куриных яиц

Калорийность сырого куриного яйца (158 ккал на 100 грамм продукта)

Сколько весит куриное яйцо (мерная таблица)

Для тех кто следит за своим здоровьем, готовит по рецепту, будет очень интересно взглянуть на мерную таблицу яиц. В ней указан отдельный вес желтка, белка и скорлупы. Смотрите таблицу ниже.

Сколько весит перепелиное, гусиное, утиное, индюшачье, страусиное, фазанье яйцо?

Будем рады, если наша статья Вам понравилась. Поддержите наш проект добавьте наш сайт в свои закладки браузера. У нас много интересного! Например мерная таблица, где собран вес продуктов в одну статью. Поделитесь ссылкой с друзьями возможно им тоже пригодится хорошая мерная таблица продуктов. Спасибо!

Источник

Норма размера яичек у мужчин. Причины отклонений

При обследовании половых органов мужчины особое внимание уделяется таким критериям, как форма, размер и цвет. Размер яичек у мужчин помогает диагностировать отклонения в работе репродуктивной системы. Парные органы содержат в себе железы, отвечающие за выработку гормонов. При снижении или увеличении объема яичек происходит гормональный дисбаланс, который ведет к определенным проблемам. Их решением занимается врач-андролог. Мужчина способен самостоятельно обнаружить патологию во время мытья полового органа. В этом случае требуется незамедлительно обратиться к врачу и пройти комплексное обследование.

Строение и размер яичек

Главная функция яичек заключается в продуцировании половых гормонов и выработке семенной жидкости.

Яички отделены друг от друга перегородкой. К каждому из них тянется семенной канатик. Мешочек, в котором расположены парные органы, называют мошонкой. Форма яичек определяется методом пальпации. Они имеют плотную структуру и округлую форму.

Главная функция яичек заключается в продуцировании половых гормонов и выработке семенной жидкости. Именно в мошонке сперматозоиды дозревают до нужного состояния и подготавливаются к эякуляции. Строение и размер яичек у мужчин зависит от индивидуальных особенностей организма. Парные органы различаются между собой по расположению, форме и размеру. Это не считается отклонением. О наличии заболеваний свидетельствуют ярко выраженные различия, сопровождающиеся другими тревожными симптомами.

На заметку! Ученые предполагают, что асимметричность органов обусловлена снижением трения во время ходьбы. Это исключает вероятность их травматизации.

Норма и патология

В среднем нормальный размер яичек у мужчин составляет 3 см в ширину и 4-6 см в длину. Оптимальный объем не превышает 20 см3. При оценке параметров половых органов учитывается возраст человека. По мере взросления показатели нормы увеличиваются. Ориентироваться следует на таблицу:

Яички разного размера – абсолютно нормальное явление в том случае, если разница между ними несущественна. В норме один парный орган находится выше второго. Но отличия не должны сильно бросаться в глаза. Патологией считается наличие выраженной припухлости или внешняя деформация одного из яиц. В этом случае появляется дискомфорт во время ходьбы, в области увеличенного органа сосредоточены болезненные ощущения. Уменьшение одного или обоих парных органов свидетельствует о задержки физического развития.

Болезни яичек, влияющие на размер

Игнорирование проблемы приводит к бесплодию или атрофии органа

Разные по размеру яички указывают на патологические процессы в организме. Их провоцируют внешние или внутренние факторы. В некоторых случаях асимметрия является результатом нарушений внутриутробного развития. При наличии дефекта необходимы меры по его устранению. Игнорирование проблемы приводит к бесплодию или атрофии органа. К причинам изменения внешнего вида яичек относят следующее:

Эпидидимит

К развитию эпидидимита наиболее склонны мужчины в возрасте от 20 до 40 лет. Заболевание сопровождается воспалительным процессом в придатках. Его провоцируют возбудители половых инфекций и кишечные бактерии. Болезнь поражает яички, предстательную железу и мочеиспускательный канал. В редких случаях патологию вызывают механические повреждения и прием лекарственных препаратов.

Эпидидимит бывает хроническим, острым и подострым. Чаще всего развивается двусторонний воспалительный процесс, но возможен и односторонний. В запущенном состоянии недуг приводит к абсцессу с последующим некрозом парного органа.

Орхит

Развитие орхита осуществляется на фоне инфекционных заболеваний, сопровождающихся воспалительным процессом. К ним относят пневмонию, паротит, тиф и грипп. Заболевание способно повлиять на размер придатков и оказать воздействие на выработку семенной жидкости, что влияет на работу репродукции в целом. К главным симптомам орхита относят:

Варикоцеле

В большинстве случаев варикоцеле поражает левое яичко

Расширение вен гроздевидного сплетения в области семенных канатиков называют варикоцеле. В результате нарушение функции питания половых органов угнетается система теплорегуляции. Температура в придатках превышает 34,5°С, что оказывает губительное воздействие на сперматозоиды. На этой почве развивается бесплодие.

В большинстве случаев болезнь поражает левое яичко. Это обусловлено особенностями строения его венозной системы. Варикоцеле у мальчиков возникает под влиянием наследственного фактора или чрезмерных физических нагрузок. У взрослого мужчины проблема развивается на фоне новообразований в мочеполовой системе или нарушений пищеварительной функции.

Основные симптомы заболевания – увеличение в размере мошонки и провисание пораженного яичка. В области паха появляется боль тянущего характера. Она усиливается после интимной близости или поднятия тяжестей. На запущенной стадии недуга дискомфорт носит постоянный характер.

Изменение формы семенного канатика

Признаками изменения формы семенных канатиков считают отечность и болевой синдром в области яичек. Патология спровоцирована переохлаждением или инфекционным процессом в мочеполовой системе. Острая форма заболевания своим проявлением напоминает паховую грыжу. При хроническом течении болезни наблюдаются периодические рецидивы. Для возвращения канатика в исходное положение требуется хирургическое вмешательство.

Травма яичка

Увеличение размера мужских яичек может вызвать механическое повреждение. Из-за анатомических особенностей парных органов такое возникает нередко. Ушиб сопровождается интенсивным болевым синдромом и отеком. В области пораженного придатка появляется покраснение. При сильном травмировании мошонки наблюдается открытая рана. Если присутствуют проблемы с мочеиспусканием, речь идет о более обширном повреждении. В этом случае требуется незамедлительная помощь врачей.

Водянка

У мужчины причины развития водянки кроются в игнорировании различных заболеваний

Водянка представляет собой осложнение инфекционных и воспалительных процессов в яичке. Она сопровождается скоплением в органе серозной жидкости, за счет чего происходит его увеличение. Объем содержимого варьируется от 200 мл до 3 л. В детском возрасте заболевание имеет врожденный характер. У мужчины причины развития патологии кроются в игнорировании различных заболеваний. Помимо болевых ощущений, при развитии водянки появляются симптомы интоксикации организма.

Влияние вредных факторов

От чего зависит размер мужских придатков, следует знать каждому. Ведь изменения объема яичек способны спровоцировать вредные привычки. К ним относят прием алкоголя и наркотиков, а также курение и злоупотребление некачественных продуктов питания. Негативное влияние на кровообращение в области половых органов оказывает сидячий образ жизни. В этом случае рекомендуются умеренные физические нагрузки.

Диагностические мероприятия

При значительных отклонениях от нормы требуется тщательное обследование. Сдается спермограмма и кровь на гормоны. Определить наличие уплотнений и новообразований помогает процедура, подразумевающая направление на мошонку специальных лучей. Патологические образования препятствуют их прохождению сквозь кожу.

Определить венозный застой позволяют доплерография и ультразвуковое исследование. Дополнительно оценивается состояние лимфатических узлов, и сдаются анализы на инфекции. Если размеры яичек у мужчин в норме, речь может идти о начальной стадии заболевания. В этом случае учитываются другие присутствующие симптомы.

Интересно: В норме процесс формирования тестикул начинается в 10-летнем возрасте и заканчивается к 16-17 годам.

Самообследование

Самостоятельное лечение не рекомендуется

Информация о том, какого размера должны быть яички мужчины, помогает проводить самодиагностику. Осмотр рекомендуется осуществлять ежедневно, после водных процедур. Яйца осматриваются поочередно, с учетом следующих параметров:

Поводом для беспокойства выступает ярко выраженное изменение положения тестикула, боль при ходьбе и пальпации, а также видимое увеличение или уменьшение органа. При малейших подозрениях на отклонения необходим визит к специалисту. Самостоятельное лечение не рекомендуется. Поставить диагноз способен только человек, компетентный в этом вопросе.

Когда требуется помощь врача

Определить, почему яички у мужчины разного размера, поможет андролог. Он назначит обследование, позволяющее обнаружить причину проблемы. Но далеко не всегда изменение объема придатков указывает на патологические процессы. Необходимость обращения к врачу появляется при наличии следующих симптомов:

Размер яичек у мужчин помогает диагностировать отклонения в работе репродуктивной системы

Состояние мужских органов является индикатором репродуктивного здоровья. Крайне важно обращать внимание на форму, размер и расположение придатков. Их осмотр помогает выявить болезнь на ранней стадии её появления. Это позволяет избежать нежелательных осложнений.

Источник

Больше не значит лучше: почему специалисты не берут яйца категории С0

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Выбирая в магазине яйца, каждый человек руководствуется несколькими моментами. Кому-то больше нравятся крупные, а другим наоборот те, что мельче по размеру. Одни смотрят, чтобы скорлупа была желтой, другие покупают яйца только с белой скорлупой. На самом деле, чтобы продукт был качественным, да еще и полезным, следует руководствоваться простыми, но важными правилами.

1. Классификация куриных яиц

Все яйца, реализуемые в магазинах, имеют маркировку в виде букв «Д» и «С», а также цифр. «Д» обозначает «диетический». Такие яйца самые свежие. Срок их хранения не более семи дней.

По истечении этого срока они уже становятся продуктом из другой категории – «С». «С», в свою очередь, означает «столовый». Такой продукт имеет более длительный срок хранения – до 25 дней. Что касается цифр, то они указывают на определенную категорию.

Как оказалось, категория указывает на размер продукта и влияет на его стоимость, но никак не определяет его вкусовые характеристики, качество, срок хранения.

2. Какие яйца желательно покупать

Традиционно считается, что лучше всего брать крупные, более дорогие яйца, но как оказалось, специалисты в данном вопросе имеют несколько иное мнение. Оказывается, большие по размеру яйца категории С0 брать не стоит. Их несут уже взрослые куры, соответственно содержание в их организме гормонов, стимуляторов роста и других веществ, влияющих на производительность, более высокое. Такой продукт менее полезен для человека.

Яйца категорий С1 и С2 несут молодые курочки, поэтому в их организме еще нет столько всевозможных химических веществ. Оптимальным вариантом по соотношению цена/качество/размер являются яйца С2 категории.

Почему лоток для яиц в холодильнике имеет именно 8 ячеек, а не 10 или 12, смотрите в видео: