фосфолипиды что это такое в косметике
Фосфолипиды для печени
Что такое фосфолипиды?
В биологической терминологии фосфолипидами называются сложные липиды, содержащие в своем составе жирные кислоты, фосфорную кислоту и функциональные группы, включающие азот. Данные соединения являются основным строительным материалом клеточных мембран. Они также стимулируют активность ферментов и принимают участие в дифференциации, делении и регенерации клеток.
Фосфолипиды в структуре печени
Высокоэнергетические молекулы эндогенных фосфолипидов представляют собой биологически активные вещества, необходимые для нормального функционирования печени. Встраиваясь в мембраны и органеллы печеночных клеток, они препятствуют уплотнению структуры жирных кислот, регулируют метаболизм липопротеинов. Вместе с тем данные соединения повышают концентрацию глутатиона, подавляют окислительный стресс, снижают продукцию перекиси водорода. Благодаря действию фосфолипидов на печень существенно уменьшается количество повреждений на клеточном уровне. С учетом вышеизложенного можно выделить основные функции фосфолипидов:
Ведущим патогенетическим механизмом повреждения клеток является перекрестное окисление. Фосфолипиды подавляют данный процесс, что делает их жизненно важными компонентами, необходимыми для нормальной работы органа.
Место фосфолипидов в терапии различных заболеваний печени (АБП, НАЖБП, ЛБП)
На сегодняшний день одной из наиболее актуальных проблем современной медицины являются печеночные патологии, вызванные различными агентами. В данную группу заболеваний входят АБП (алкогольная болезнь печени), НАЖБП (неалкогольная жировая болезнь печени), а также ЛБП (лекарственная болезнь печени). Для терапии и профилактики перечисленных патологий применяются препараты различных фармакологических групп. Особое место среди них занимают лекарственные средства, обладающие гепатопротекторными свойствами. К гепатопротекторам относятся эссенциальные (незаменимые) фосфолипиды.
Какие фосфолипиды способны помочь при заболеваниях печени
В качестве лекарственных препаратов используются не все, а только определенные растительные фосфолипиды, полностью очищенные от посторонних примесей. В их состав входят полиненасыщенные высшие жирные кислоты, которые нейтрализуют свободные радикалы и противодействуют процессам перекрестного окисления, что обусловливает терапевтические свойства гепатопротекторов. Данные лекарственные средства, способствующие восстановлению целостности клеточных мембран, устраняют последствия, но не причины развития патологических процессов, поэтому при лечении заболеваний печени их применяют в комплексе с другими препаратами.
Преимущества комбинации фосфолипидов с глицирризиновой кислотой
Гепатопротекторы, содержащие в своем составе сложные липиды растительного происхождения, сегодня являются одной из наиболее востребованных групп лекарственных средств, использующихся при заболеваниях печени. Однако сами по себе фосфолипиды не могут устранить воспалительный процесс, который в большинстве случаев является причиной развития той или иной патологии. В ходе многочисленных исследований и экспериментов ученым-фармацевтам удалось выявить комбинацию веществ, способных обеспечить защиту клеток печени от повреждений и одновременно купировать воспаление. Эссенциальные фосфолипиды и глицирризиновая кислота вместе представляют собой соединение, обладающее антиоксидантной, противовоспалительной и антифибротической активностью. Компоненты в таком сочетании оказывают терапевтическое действие при гепатозе, алкогольных и токсических поражениях, а также при острых и хронических гепатитах, псориазе и т. д.
Фосфоглив* – комплексный подход к восстановлению печени
При лечении заболеваний печени специалисты рекомендуют использовать Фосфоглив* в качестве препарата, защищающего гепатоциты от воздействия различных патологических факторов и ускоряющего их регенерацию. Комбинированное средство оказывает мембраностабилизирующее, антиоксидантное, противовоспалительное и антифибротическое действие. Фосфоглив* восстанавливает структуру мембран, ускоряет регенеративные процессы, нормализует функции органа, снижает риск развития фиброза, цирроза печени и других заболеваний. Применение данного препарата в комплексе с другими лекарствами существенно улучшает биохимические показатели крови и общее самочувствие пациентов.
Что такое липидное восстановление волос
Систематическое окрашивание волос некачественными красящими средствами, использование для ежедневной укладки фенов, плоек и утюжков, проживание в районах с неблагоприятной экологической обстановкой оказывает самое неблагоприятное воздействие на красоту и здоровье волос. Такое неблагоприятное воздействие является причиной того, что локоны становятся непослушными, ломкими, сухими и тусклыми. В итоге каждая прекрасная представительница человечества начинает задумываться о том, чтобы восстановить красоту своих волос. Однако далеко не всегда у неё хватает времени и сил для того, чтобы правильно использовать косметологические средства для восстановления в домашних условиях ввиду нехватки времени или по ряду других причин. В такой ситуации прийти на помощь и восстановить красоту и здоровье волос поможет процедура липидной реконструкции. В этой статье мы расскажем нашим читательницам, что собой представляет липидная реконструкция локонов и для чего она необходима.
Что собой представляет липидная реконструкция волос
Прежде чем рассказывать о том, что собой представляет данная косметологическая процедура, стоит отметить, что её не следует путать с ламинированием и другими способами восстановления внешней красоты локонов. Связано это с тем, что липидное восстановление направлено, прежде всего, на лечение волос, которое выполняется с помощью специализированных косметологических средств. Благодаря воздействию на локоны этих косметологических препаратов они не только повышают собственную красоту, но и получают необходимое питание за счёт проникновения в структуру волос активных белков, присутствующих в составе препарата, используемого в процессе липидного восстановления.
Нужно также отметить, что средство, используемое для липидной реконструкции, имеет в своём составе не только активные белки, но и полезные минералы и микроэлементы. Благодаря этому восстановление волос протекает с помощью препаратов и веществ, которые обладают близкой с природными веществами структурой. Так, например, в составе сывороток для липидного восстановления присутствует молочная кислота, которая оказывает положительное влияние на межклеточные связи и способствует повышению роста волос.
Какие вещества и компоненты присутствуют в средствах для липидного восстановления волос
Чтобы восстановление локонов проходило не только снаружи, но и изнутри, необходимо чтобы средства, используемые в процессе восстановления, имели в собственном составе большое количество полезных веществ. Следует помнить, что человеческие волосы, как и кожные покровы, состоят из большого количества липидных слоёв, которые повышают их защиту и предотвращают попадание вредных веществ внутрь волоса. В том случае, если происходит снижение липидных слоёв, локоны начинают терять собственный природный цвет, а также становятся сухими и ломкими. Также при снижении уровня липидов снижается уровень защиты волос от негативного воздействия окружающей среды.
Средства для восстановления, о которых мы рассказываем в сегодняшней статье, содержат в себе специализированные липидные комплексы. Эти комплексы, попадая на волосы, активизируют процессы их восстановления. Проникая внутрь локонов, они насыщают их питательными веществами, повышают уровень защиты, а также укрепляют изнутри. В средства липидного восстановления волос входят следующие вещества:
Как проводится липидное восстановление волос
На сегодняшний день процедура липидной реконструкции волос проводится в следующей последовательности:
В каких случаях следует проводить липидную реконструкцию волос
Реконструкция волос с помощью липидов — это процесс восстановления, после которого они не только насыщаются полезными веществами, но и повышают собственную защиту от агрессивного воздействия окружающей среды. Липидное восстановление следует проводить:
Как ухаживать за волосами после липидного восстановления в домашних условиях
После прохождения липидной реконструкции необходимо тщательно ухаживать за локонами, так как это позволит повысить продолжительность результата, полученного от этой процедуры. Кроме того, следует чётко придерживаться всех рекомендаций, которые даст мастер после того, как выполнит процесс восстановления. К таким рекомендациям относятся:
1. Мытьё головы с помощью специализированных шампуней. После прохождения процедуры липидного восстановления необходимо проводить мытьё локонов, используя шампуни, не содержащие в собственном составе лаурилсульфаты и парабены. Скорее всего, мастер, проводящий процедуру реконструкции волос, посоветует вам бальзам и шампунь одного из известных брендов, имеющих довольно высокую стоимость. Для того чтобы сэкономить, постарайтесь найти средство, имеющее низкую цену, которое будет полным аналогом рекомендованного вам шампуня.
2. Использование масок. Для того чтобы продлить срок действия липидного восстановления обязательно раз в неделю наносите на свои локоны увлажняющие и питательные маски.
3. Откажитесь от средств для укладки. Старайтесь как можно реже использовать средства для выполнения укладки волос. В том случае, если возникает экстренная необходимость выполнить укладку, то отдавайте собственное предпочтение только проверенным, надёжным и известным производителям.
4. В жаркое время носите головные уборы. Для того чтобы сохранить красоту собственных волос, находясь на открытых солнечных лучах, обязательно носите головной убор, который поможет защитить ваши локоны от воздействия ультрафиолета.
Следует помнить о том, что если чётко придерживаться всех рекомендаций, данных специалистом после липидной реконструкции, то тогда её эффект будет держаться полгода. Также необходимо помнить о том, что проводить повторную процедуру можно не раньше чем через два месяца.
Журнал «Сырье и Упаковка»
Текущий номер
Ближайшие выставки
Партнеры
Использование фосфолипидов в косметике
21.02.2015
Фосфолипиды – эмульгаторы и активные вещества для укрепления кожного барьера
Косметологи отмечают, что в последнее время во многих странах, особенно в больших городах, увеличивается количество людей, страдающих от симптомов, связанных с такими состояниями, как сухая, чувствительная или гиперреактивная кожа. Специалисты связывают такое состояние кожи с нарушениями в функционировании липидного барьера рогового слоя. Одной из причин этого явления можно считать содержание в составе косметических рецептур значительных концентраций веществ, способных оказывать разрушающее действие на липидный барьер. В качестве примера таких веществ можно привести ПАВ, которые могут работать в составе косметической рецептуры, том числе и как эмульгаторы. Другая причина – большое количество агрессивных загрязняющих частиц в воздухе больших городов, которые могут инициировать окисление кожного сала. Как результат – число людей, которые считают свою кожу сухой, раздраженной и очень чувствительной все время увеличивается. Можно сказать, что это люди с нарушенной барьерной функцией кожи.
С целью укрепления барьера, в состав косметических рецептур целесообразно вводить такие ингредиенты, как фосфолипиды, которые являются натуральными, биоразлагаемыми и многофункциональными компонентами. Это не только технические добавки, проявляющие эмульгирующие свойства и позволяющие получать ламеллярные композиции, не только вещества, образующие липосомы, и, тем самым, облегчающие доставку активных компонентов в косметике, но и увлажняющие активные компоненты, доставляющие в кожу линолевую и линоленовую кислоты. Было показано, что линоленовая кислота из фосфолипидов проникает довольно глубоко в кожу человека и может работать, как строительный материал – она включается в состав собственных церамидов кожи и способствует укреплению ее естественной барьерной функции [1]. Также есть данные, демонстрирующие, что фосфолипиды подавляют развитие акне, облегчают такие состояния кожи, как нейродермит и псориаз [1]. Сегодня на рынке косметического сырья представлено большое количество продуктов на основе фосфолипидов, которые позволяют создавать готовые композиции с оптимальными косметическими свойствами. Причем это сырье не только импортного, но и отечественного производства.
Химическое строение и свойства фосфолипидов
С химической точки зрения фосфолипиды – это сложные эфиры многоатомных спиртов и высших жирных кислот, которые содержат остаток фосфорной кислоты и соединенную с ней добавочную группу атомов различной химической природы, например, холин в случае фосфатидилхолина или этаноламин в случае фосфатидилэтаноламина. В зависимости от того, какой многоатомный спирт лежит в основе структуры фосфолипида, различают глицерофосфолипиды (на основе глицерина), фосфосфинголипиды (на основе сфингозина) и фосфоинозитиды (на основе инозитола). Наиболее распространены в природе глицерофосфолипиды, в частности, фосфатидилхолин (рис.1), который является основным липидом клеточных мембран.
Рисунок 1. Химическая формула и молекулярная модель фосфатидилхолина
Все глицерофосфолипиды построены по единому плану, и их молекулы стерически хорошо соответствуют друг другу. В то же время, огромное разнообразие фосфолипидов обеспечивается разнообразием жирных кислот, которые входят в состав их молекул. Так, есть несколько десятков природных видов фосфатидилхолина (рис.2).
Рисунок 2. Амфифильное строение молекулы фосфолипидов
Фосфолипиды – эссенциальные вещества, незаменимые для человека. Они не вырабатываются в организме в достаточном количестве и должны поступать с пищей. Их важнейшей функцией является непосредственное участие в строительстве клеточных мембран. Согласно последним исследованиям, большинство людей недополучает до 40% необходимой нормы фосфолипидов. Содержание фосфолипидов в пищевых маслах относительно невелико и редко превышает 2%, наибольшее содержание можно отметить у соевого, подсолнечного масел и масла хлопчатника – 1,7–1,8%.
Будучи эссенциальными компонентами биологических мембран всех живых клеток, фосфолипиды нетоксичны и очень хорошо воспринимаются кожей.
Использование фосфолипидов в косметике
Наиболее распространенным в тканях животных и растений типом фосфолипидов является фосфатидилхолин (лецитин), который состоит из структурных остатков фосфорной кислоты, холина, жирных кислот, глицерина (рис 1). Лецитин является также основным фосфолипидом, используемым в составе косметических рецептур.
Косметический лецитин описывается как смесь фосфолипидов, которая состоит в основном из фосфатидилхолина, но также может включать в себя такие компоненты как жирные кислоты, триглицериды, стеролы, углеводороды и гликолипиды. Лецитины могут быть фракционированы по содержанию фосфатидилхолина, начиная от «сырого» лецитина, содержащего около 15% фосфатидилхолина и значительное количество растительного масла, из которого лецитин был получен, и заканчивая обезжиренным или фракционированным лецитином, с содержанием фосфатидилхолина от 25 до 96%. Источниками лецитина для промышленности могут быть соевые бобы, яйца, молоко, сырье морского происхождения, рапс, хлопчатник и подсолнечник. Жирнокислотный состав изолированных фосфолипидов типичен для каждого конкретного вида сырья и определяет температуру, при которой жирные кислоты меняют свою мобильность. Ниже точки, называемой «температурой перехода из гелевого в жидкокристаллическое состояние», жирные кислоты находятся в жесткой гелевой форме. Выше этого значения температуры они подвижны и находятся в жидкокристаллической или жидкой форме. Фосфолипиды, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты, характеризуются очень низкой (ниже 0 0 C) температурой перехода. Это означает, что при температуре 22 0 C, эти липиды находятся в жидкокристаллической форме и при контакте с водой образуют очень мобильные структуры – липосомы. Фосфолипиды, содержащие ненасыщенные жирные кислоты в результате гидрирования могут быть преобразованы в фосфолипиды, содержащие насыщенные жирные кислоты. Такие гидрированные фосфолипиды при температуре кожи находятся в состоянии геля и имеют тенденцию образовывать более жесткие и стабильные мембраноподобные структуры. В последнее время в косметике применяют, в основном, соевый лецитин или лецитин, полученный из другого растительного сырья (рапс, подсолнечник). Также существует тенденция использовать лецитин, полученный не из генно-модифициро- ванной сои.
Лецитин и его производные обладают следующими полезными в косметике свойствами [2]:
На российском рынке присутствуют как ведущие мировые поставщики лецитина, так и российские производители. Основное потребление лецитина в России – это пищевая промышленность (больше 95%). Лидерами по объемам ввозимого в Россию лецитина являются компания АDM – 46% от общего объема импорта, Cargrill (13,4%) и др.
Важные коммерческие производные для косметики
Лизолецитин, также называемый лизофосфатидилхолином, получают путем частичного гидролиза фосфатидилхолина, в результате чего удаляется один из остатков жирных кислот. Лизолецитин, как было показано, имеет хорошие эмульгирующие, увлажняющие и солюбилизирующие свойства, а также увеличивает активное проникновение веществ в кожу. Для косметики производят лизолецитин под следующими торговыми названиями: Lysofix Dry (Glycine soja (Soybean) Seed Extract) – поставщик Kemin; Lecinol WS 50 (Lysolecithin, glycerin) – поставщик Nikko Chemical; Alcolec EM и Alcolec C LPC 20 (Lysolecithin) – поставщик American Lecithin; Emultop (Lysolecithin) – поставщик Cargill.
Гидроксилированный лецитин производится путем обработки лецитина перекисью водорода и органическими кислотами, например, такими, как уксусная или молочная кислоты. Гидроксилированный лецитин значительно более гидрофильный, чем обычный лецитин, является очень стабильным и имеет отличные увлажняющие, эмульгирующие и солюбилизирующие свойства. В качестве примеров можно привести Yelkin 1018 (Lecithin) производства ADM и NET HS-70 (Hydroxylated lecithin, Glycerin) производства Nikko Chemical.
Лизофосфатидная кислота (LPA) – это фосфатированный эфир глицерина, который получают удалением холина из молекулы лецитина. LPA в косметике имеет свойство контролировать салоотделение, уменьшать поры, сокращать морщины, восстанавливать кожный барьер и усиливает проникновение активов в кожу. Nikkol Chemical предлагает лизофосфатидную кислоту для косметики под торговой маркой DisaPore 20 / BarPore 42 (Lecithin ).
Гидрированный (гидрогенизированный) лецитин получают взаимодействием водорода с лецитином. В результате образуется очень стабильный воскообразный материал. Самые полезные разновидности содержат 20–30% фосфатидилхолина и являются не раздражающими кожу эмульгаторами с отличными увлажняющими свойствами. Они способствуют доставке как маслорастворимых, так и водорастворимых активов. Гидрированный фосфатидилхолин обладает выраженной гидрофильностью. Одна молекула гидрированного фосфатидилхолина способна связать 20 молекул воды и «пронести» эту воду на себе в более глубокие слои эпидермиса, оказывая прямое увлажняющее действие. Предлагают гидрированный лецитин под следующими торговыми наименованиями: Lecinol S-10 (Hydrogenated lecithin) от Nikkol Chemical; Epikuron 100 / 200H (Hydrogenated lecithin) от Cargill; Emulmetik 300 и 320 (Hydrogenated lecithin) производства Lucas Meyer. Lipoid Cosmetics AG предлагает гидрированный фосфатидилхолин соевых бобов под торговой маркой Skin Lipid Matrix (Hidrogenated soy bean phosphatidylcholine).
В России сырье для косметики с высоким содержанием фосфолипидов производит из куриного сырья компания Техкон. В качестве примера ее продукции можно привести Липокомп (INCI: Chicken oil) и Липофолк (INCI: Eggs yolk extract). Эти продукты в составе рецептур являются богатым источником ненасыщенных фосфолипидов (до 75%), борются с сухостью кожи и способствуют глубокому проникновению в кожу других биологически активных веществ.
Перспективы российского рынка лецитина и производства лецитина в России
В России наметились неплохие перспективы для развития отечественного производства лецитина. Что немаловажно в случае соевых продуктов, речь идет о не содержащей ГМО продукции. Так, в 2009 году были запущены три завода, которые начали производить отечественный соевый лецитин: «Содружество Соя» (Калининград), «Амурагроцентр» (Благовещенск), «Кубаньагропрод» (станица Тбилисская, Краснодарский край). На этих заводах установлено современное оборудование зарубежного производства, позволяющее
получать лецитин, по качеству не уступающий импортному. Плановые мощности трех новых производств по выпуску лецитина довольно внушительны и составляют более 4,5 тыс. тонн в год, что сопоставимо с объемом импорта лецитина в 2008 году [3]. В 2016 году планируется запустить производство лецитина в Алтайском крае на предприятии «АгроСиб-Раздолье». Таким образом, созданы предпосылки для постепенного замещения импортного лецитина конкурентоспособным и качественным отечественным продуктом.
Согласно экспортным прогнозам, потенциал российского рынка лецитинов очень велик. При активном внедрении лецитина в пищевую, фармацевтическую и косметическую отрасли, а также распространении лецитина для технического применения, совокупное потребление лецитина может увеличиться в несколько раз. По экспертным оценкам потребление лецитина пищевой отраслью может вырасти в 3 раза до 15 тыс. тонн. Учитывая американский и европейский опыт технического применения лецитина, фактический потенциал для роста потребления лецитина в России значительно выше. Эксперты прогнозируют, что развитие российского рынка будет происходить вместе с его структурным изменением. С одной стороны, очевидно постепенное вытеснение импортных лецитинов отечественными аналогами. С другой стороны, можно ожидать изменения пропорций ГМО и не ГМО лецитинов на российском рынке со значительным увеличением доли не ГМО как отечественных, так и импортных лецитинов. Более того, дальнейшее развитие отечественного производства лецитина может переориентировать Россию с импорта на частичный экспорт этого продукта.
Литература
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Липиды. Функции в организме и свойства в составе косметики.
Они выполняют множество функций:
Низкомолекулярные биорегуляторы липидной природы – это вещества с высокой биологической активностью, стероидные гормоны, простагландины, коферменты и жирорастворимые витамины.
Так как липиды плохо растворимы в воде, в организме есть целая система их транспортировки:
Мембрана липосом сделана из природных фосфолипидов, они нетоксичны и биодеградируемы. При определенных условиях поглощаются клетками, а значит, отлично работают, как безопасная система внутриклеточной доставки.
Естественные липиды есть у нашей кожи всегда, липидный слой защищает ее от потери влаги, инфекций и от внешних факторов, даже от УФ лучей. Но такая защита постоянно подвергается различным повреждениям, как извне, так и из-за внутренних изменений организма.
Основные липиды рогового слоя нашей кожи:
Липидный состав имеет индивидуальные черты и зависит от пола, расы, генетических особенностей и питания.
Если количество липидов недостаточно, кожа становится сухой, шероховатой, подверженной микроповреждениям и растрескиванию.
Основные причины повреждения барьерных функций: старение кожи; УФ излучение; химическое и механическое воздействие на кожу.
Для восстановления и поддержания природного «щита» кожи применяются средства ухода, содержащие липиды, такие как:
Липиды в косметике играют роль структурообразующих компонентов, эмолентов, позволяющих средству обрести нужную текстуру и легко распределяться по поверхности кожи, смягчая и защищая ее. А также влияют на биохимические процессы в коже, работая как активная составляющая.
Один из трендов в косметической индустрии – косметика с церамидами.
Церамиды – это липидные молекулы, состоящие из жирной кислоты и сфингозина (аминоспирта, обладающего выраженным антимикробным действием и способного стимулировать синтез коллагена). Они являются частью эпидермального барьера (рогового слоя) кожи и играют роль связующих веществ. Церамиды, как цемент, скрепляют между собой кожные чешуйки — корнеоциты. Они защищают кожу и помогают ей сохранять увлажнение. Безопасны так как сами являются частью рогового слоя кожи, не вызывают аллергии и подходят любому типу.
Церамиды в косметике снимают покраснения и зуд и могут успокоить кожу после кислотных пилингов и других способов эксфолиации. Также, происходит изучение влияния церамидов на проблемную кожу с угревой болезнью и пока наблюдается лишь положительная динамика терапии акне с применением таких косметических средств.
Источники: https://saltmag.ru/, https://thesaurus.rusnano.com/, https://foxford.ru/, https://zen.yandex.ru/.
Телефоны Учебного центра «Олта»: 8-812-248-99-34, 8-812-248-99-38, 8-812-243-91-63, 8-929-105-68-44