Для чего шмели собирают нектар
Почему никто не разводит шмелей, ведь они тоже делают мед и трудолюбивее пчел
Шмели, также как и родственные им пчелы, являются прекрасными опылителями и сборщиками цветочного нектара. Они также могут делать мед, не так требовательны к теплу, как пчелы, и вылетают из улья раньше. Но почему тогда никто не разводит трудолюбивых шмелей ради меда? Сегодня мы поговорим об этом замечательном насекомом, а также об отличиях между пчелами и шмелями.
Многие наверняка замечали, что весной, когда температура воздуха еще не очень высока, пчел не видно на распускающихся цветах, зато шмели неутомимо перелетают с одного растения на другое в поисках нектара. А все дело в том, что шмели могут поддерживать температуру своего тела на уровне 40ºС, а вот пчелы такой способностью не обладают. Благодаря этой удивительной особенности, шмели смогли освоить более северные территории планеты, по сравнению с более теплолюбивыми пчелами.
Род шмелей включает в себя около 300 видов, которые обитают в разных уголках земного шара и отличаются размерами и нюансами окраса. Шмели относятся к семейству настоящих пчел, которое кроме них включает и различные виды пчел. По этой причине шмели имеют много общего с пчелами, начиная от строения тела и заканчивая образом жизни.
Шмели — это общественные насекомые, которые живут семьями по 100-200 особей. Дом шмелей, называемый бомбидарий, может быть устроен в земле, под старыми опавшими листьями или в заброшенной норе какого-нибудь животного.
Внутри шмелиного семейства, также как и у пчел, каждая особь играет свою роль. Главная в семье — это самка, которая никогда не покидает гнезда и занимается только продолжением рода, откладывая яйца. Самая многочисленная часть семьи — это рабочие самки, которые занимаются сбором нектара и пыльцы, а также перерабатывают собранный нектар в мед. Одна рабочая самка шмеля способна за одну минуту опылить до 30 цветов, в то время как пчела успевает собрать нектар лишь с 10-12 цветов. Другая обширная группа — шмели-трутни, которые заняты строительством сот и уходом за личинками.
Но шмелиный век короче пчелиного: осенью большинство членов семейства погибает. В живых остаются только молодые оплодотворенные самки, которые зимуют в траве или земляных норах, а весной вылетают, находят место для нового дома и откладывают яйца, давая жизнь новой шмелиной семье. Те самки, которые остались зимовать, впадают в спячку, поэтому меда для питания им не требуется. А тот нектар, что собирается в летнее время шмелями, в основном предназначен для кормления личинок и поддержания работоспособности взрослых членов семьи. Совсем иначе обстоят дела в пчелиной семье, большинство членов которой может жить несколько лет. Крупной семье, состоящей из нескольких тысяч особей, требуется значительное количество меда для питания. Пчелы впадают в спячку, но с наступлением холодной погоды и до начала спячки, а также ранней весной до появления достаточного количества нектара им требуется питание. По этой причине они и делают значительные запасы меда с своих домиках, а эту особенность используют пчеловоды, разводящие пчел ради получения меда.
Несмотря на то, что и пчелы и шмели собирают пыльцу с растений, мед в итоге у них получается разным. Шмелиный мед жидкий, он больше похож на сахарный сироп, но при этом он менее сладкий и ароматный, чем пчелиный. Кроме того, в нем гораздо выше концентрация различных минералов и белка, чем в пчелином. В меде шмелей выше содержание воды, и по этой причине шмелиный мед не приспособлен к длительному хранению и его можно держать только при температуре не выше +8ºС, желательно в пределах +1– +2ºС.
Несмотря на это, шмелиный мед все же добывают некоторые пасечники, хотя и с большим трудом. Пчеловоды устраивают на своих участках специальные домики для шмелей и дикие насекомые в них поселяются на лето. Но много меда с такой семьи не получишь, в лучшем случае несколько стаканов, ведь шмели не запасают его на зиму. К тому же поведение шмелей довольно непредсказуемо и они могут исчезнуть из своего домика по непонятным причинам. Вот поэтому шмелей и не разводят ради получения меда в промышленных масштабах, а работы в этом направлении ведутся лишь любителями-энтузиастами.
Почему люди не разводят шмелей ради меда, ведь они тоже его собирают?
Возможности шмелей многие недооценивают. А ведь эти насекомые, родственники пчел, помимо того, что собирают цветочный нектар и опыляют растения, тоже могут производить мед. Более того, шмели не настолько требовательны к теплу, а вылетают из улья еще и раньше своих более почитаемых собратьев. Не правда ли, странно, что разведением трудолюбивых шмелей ради сбора меда никто не занимается. Именно поэтому мы и расскажем немного о шмелях, а также об их отличиях от пчел.
Весной, когда воздух еще не прогрелся как следует, пчел в поле зрения не видно. А вот шмели активно перелетают с одного распустившегося цветка на другой, пытаясь найти ценный для себя нектар. Причина таких разных требований к погоде – возможность шмелей поддерживать температуру своего тела на уровне 40 градусов Цельсия, чего пчелы лишены. Эта уникальная особенность позволила шмелям обжить даже северные земли, где теплолюбивые пчелы жить в принципе не могут.
Всего в роду шмелей 300 видов, они обитают в разных местах планеты. Отличия между видами кроются в размере особей и в их окраске. Сами шмели входят в семейство «пчелы настоящие», так что разные виды пчел – это их родственники. Биологическое родство обуславливает схожее строение тела насекомых и образ жизни. Фактически, шмель – более древняя пушистая пчела, пережившая ледниковый период.
Шмели тоже предпочитают жить в общине, но их семьи небольшие и насчитывают по 100-200 особей. Жилищем выступает бомбидарий, который зачастую устраивается в земле – под опавшими листьями или даже в заброшенной норе животного.
Подобно пчелиному улью, у шмелей каждая особь имеет свое место в иерархии. Главенствует в семье самка. Она никогда не покидает гнезда и занимается исключительно кладкой яиц – продолжением рода. А наиболее многочисленная часть семейства – рабочие самки. Они собирают урожай, а также превращают собранный нектар в мед. И трудолюбию шмелей можно позавидовать – рабочая самка может за минуту опылить до 30 цветов, тогда как пчела за это же время – 10-12 цветов. Есть в семье и такая немалая группа, как шмели—трутни. Они вовсе не бездельники, их функции – уход за личинками и строительство сот. Хоботок у шмелей удлиненный, что позволяет им собирать нектар с цветков, обойденных вниманием пчелами.
Правда, живут шмели меньше пчел – с приходом осени большая часть семейства погибает. Жить остаются только молодые оплодотворенные самки, они переносят зиму в норах или в траве, а весной выбираются на свободу в поисках нового дома. Там они откладывают яйца, давая жизнь новой семье шмелей. Во время зимовки самки пребывают в состоянии спячки, так что им мед для пропитания не требуется вовсе. А собранный летом нектар предназначается для прокорма личинок и пропитания взрослых членов шмелиной семьи. У пчел же ситуация иная – основная масса особей может жить несколько лет. И крупная семья, насчитывающая тысячи насекомых, готовит на зиму большой объем меда. И хотя пчелы тоже впадают в спячку, но не сразу – с момент наступления холодов, а также ранней весной, когда нектара еще немного, насекомым требуется питательный корм. Именно поэтому в ульях запасается мед, а люди используют такое поведение пчел ради получения вкусной и полезной массы.
Какой у шмелей мед?
И хотя шмели, как и пчелы, тоже собирают с растений пыльцу, на выходе мед получается разным. У шмелей он более жидкий и напоминает сахарный сироп. Его откачивают из сот пипеткой. Такому меду не хватает сладости и аромата, в отличие от концентрированного пчелиного. Зато вкусовых оттенков у шмелиного меда больше, ведь нектар собирается со всех цветков в округе. Примесь пыльцы с тела шмеля дает терпкие нотки. Несложная ферментация меда только усиливает это ощущение. Но вкусовые оттенки еще и непредсказуемые. Если пчелы обитают рядом с гречихой, то можно без труда предсказать, каким будет мед. Шмели же все равно будут собирать нектар со всех подряд цветов. Такой рецепт меда можно назвать первобытным, более упрощенным. Шмелиный мед больше нравится мужчинам, чем женщинам и детям.
А вот белка и разных минералов в шмелином меде больше, как и содержания воды. В результате эта масса плохо переносит длительное хранение. Шмелиный мед можно держать только при температуре до 8 градусов, лучше вообще в диапазоне 1-2 градуса Цельсия. При температуре выше 8 градусов мед начинает бродить, так что из него без труда можно сделать хмельную медовуху. В целом этот продукт не ценнее пчелиного аналога, оказывая примерно такое же воздействие на организм человека.
Но некоторые пасечники занимаются сбором шмелиного меда, правда, это достигается большим трудом. На участках устанавливаются специальные домики для шмелей, куда на лето обустраиваются дикие насекомые. Но много меда семья не даст, ведь на зиму заготовка не ведется – в лучшем случае удастся получить несколько стаканов питательной массы. Да и поведение шмелей трудно назвать предсказуемым, они могут по непонятным для человека причинам просто оставить свой домик. Все эти факторы и делают невозможным разведение шмелей в больших количествах ради добычи меда. Занимаются этим разве что энтузиасты.
Чем полезны шмели и как привлечь их на участок
Один из самых распространенных вопросов на нашем сайте — что это за насекомое и не вредное ли оно. Чаще всего жужжащие, ползающие, летающие или прыгающие создания людям не нравятся, безоговорочно любят их только энтомологи. Соседский мальчишка хвастается, что за лето прихлопнул нескольких шмелей и даже разорил одно шмелиное гнездо. На вопрос «зачем?» уверенно отвечает: «Как зачем, они же вредные!». К сожалению, так считают не только дети, но и многие взрослые. Давайте разберемся, что же значат для сада шмели, и если есть от них польза огороднику, то как привлечь насекомых на свой участок.
Шмели
Что за насекомое — шмель
Шмели (Bombus) — родственники медоносных пчел. Обе разновидности этих перепончатокрылых насекомых относятся к семейству Пчелы настоящие, или Пчелиные (Apidae). Ученые различают представителей по форме стернита (компонента наружного скелета), голеней и прочим морфологическим особенностям — для неспециалистов такие тонкости не слишком интересны. Существует более 300 видов шмелей, которые обитают в Евразии, Северной Америке, Северной Африке и Азии. А вот в Австралии эти насекомые не водились, пока их туда не завезли специально.
Портрет шмеля
Внешне шмели более крупные, чем обычные пчелы (могут достигать 35 мм в длину). Ранее считалось, что это насекомое совершенно «не знакомо» с законами физики и аэродинамики и при полете нарушает и то и другое: для такого крупного тела у него слишком маленькие крылышки. Однако физик Чжэн Джейн Ван с помощью компьютерной модели доказала, что полет шмеля — это не только виртуозно исполняемый в максимально быстром темпе фрагмент из оперы Римского-Корсакова, но и явление, вполне согласующееся с физикой.
Полет шмеля
Шмель совершает 400 вращательно-махательных движений крыльями в секунду, создавая турбулентные завихрения, которые и поднимают насекомое в воздух. Кстати, самый быстрый гитарист в мире, Дэниел Химбаух, исполняющий «Полет шмеля» в темпе 2000 bpm (2000 ударов метронома в минуту, или 33,33 ноты в секунду), делает это в 12 раз медленнее самого насекомого.
Помимо размеров и басовитого жужжания, шмели отличаются яркой окраской — в зависимости от разновидности у них желтые, оранжевые или красные полосы на брюшке, встречаются и особи с полностью черным телом.
Шмель имеет богатую «шубу». Мохнатость, способность разогреваться сокращениями грудных мышц до 40°С и полосатость (чередование темных и светлых полос, помогающее в терморегуляции) позволяют этим насекомым жить там, где не могут существовать пчелы: ареал обитания шмелей простирается до заполярных областей.
Шмели одеты в богатую шубку неспроста. Благодаря ей они способны жить даже в Заполярье
Образ жизни
Шмели, как и пчелы, — общественные насекомые. Живут семейством в гнезде, имеют разделение на плодящих и рабочих самок и самцов-трутней. Но, в отличие от пчелиной семьи, шмелиная менее многочисленна — обычно насчитывает 150-200 особей, в редких случаях до 500. Отличается и образ жизни. Ранней весной появляется шмелиная королева. Всю зиму она проводит в спячке в укромном месте — и, как только начинает пригревать солнышко, вылетает, подыскивая подходящее для гнезда место. Королева сразу принимается активно питаться, посещая первые цветущие растения.
Шмели разных видов предпочитают устраивать жилище в земле, во мху, в травяной подстилке, часто занимают брошенные норы грызунов или гнезда птиц. Эта особенность дает им преимущество в продвижении на север перед пчелами, выбирающими для поселения деревья, — шмели легко могут найти место для жилья в тундре, где деревьев нет.
Гнездо шмеля во мху
Найдя подходящее помещение, матка обустраивает гнездо и откладывает первую партию яиц. Когда появляются личинки, шмелиха самостоятельно выкармливает их, собирая пыльцу и нектар. Через 10-14 дней (в зависимости от количества корма) личинки окукливаются и затем развиваются еще 2 недели. С появлением взрослых особей (бесплодных рабочих самок) королева перестает вылетать из гнезда и занимается только кладкой яиц. Шмели-рабочие добывают пищу — пыльцу и нектар, достраивают и чистят гнездо, кормят молодняк.
После нарождения достаточного количества рабочих особей матка откладывает яйца, из которых вылупляются новые самки и самцы. К концу лета самцы оплодотворяют молодых самок, и с приближением холодного времени семья распадается. Самцы, рабочие особи и старая матка умирают, а молодые и уже оплодотворенные будущие королевы находят место для зимовки, чтобы на следующий год ранней весной дать начало новым шмелиным семьям.
Сравним шмеля с пчелой
Не будем затрагивать этическую сторону человеческого стремления разделить живых существ на полезных и вредных и взять на себя право уничтожать тех, кому не посчастливилось попасть в категорию «Полезные». Шмелей нельзя отнести к вредным насекомым, но существует немало людей, уверенных в обратном. Некоторые считают, что шмели крадут мед у пчел. Другие опасаются их укусов. Третьи просто не видят от них пользы, автоматически делая вывод: бесполезные — значит, вредные.
Шмель и пчела
Шмели делают мед
Сегодня его можно даже купить — появились пасечники, специализирующиеся на разведении медоносных шмелей. Правда, в отличие от медоносных пчел шмелиная семья производит гораздо меньше меда, ведь ей не требуется делать запасы на долгую зиму. Поэтому такой мед менее ферментированный, более жидкий и не настолько сладкий, как пчелиный. Он долго не хранится, начинает бродить и превращается в алкогольный напиток — медовуху. Зато, говорят, шмелиный мед более полезный, так как его химический состав разнообразнее: эти насекомые собирают нектар с большего ассортимента растений.
Шмели — миролюбивые насекомые
У шмелиной матки и рабочих самок, как и у пчел, есть жало, но пользуются они им редко, предпочитая улететь, а не напасть. Шмель ужалит вас только в безвыходной ситуации, когда агрессия по отношению к нему или гнезду очевидна.
У шмеля есть жало, но использует насекомое его редко
Шмели — универсальные опылители
Шмели не крадут мед из пчелиных ульев и не становятся для пчел конкурентами, потому что они всеядны: их тело лучше приспособлено к добыче нектара и пыльцы из цветков любых «конструкций». У этих насекомых более длинный хоботок, выше грузоподъемность и есть умение «вытряхивать» пыльцу. Поэтому они могут пользоваться цветками любых растений, в отличие от пчел, предпочитающих строго определенные.
Шмели — универсальные опылители
По этой причине только шмели могут опылять бобовые, в том числе клевер. И именно ради этого ценного кормового растения шмелей и заселили искусственно в Австралию.
И если шмелиный мед — это скорее лишь дорогостоящая экзотика (по крайней мере, пока), пусть даже и полезная, то разведение шмелей ради увеличения эффективности опыления — уже устоявшаяся отрасль сельского хозяйства.
Как привлечь шмелей в сад и огород
Вы все еще трясете цветочные кисти томатов, выбираете самоопыляемые сорта огурцов, опрыскиваете растения «Завязью» и борной кислотой? Сетуете на жару в теплице, от которой пыльца становится стерильной, и плохую погоду весной, когда цветут косточковые и особенно черешня? Тогда вам самое время задуматься о том, как привлечь шмелей на свой участок.
Шмелиная семья увеличивает урожай
По мнению специалистов, заведение в теплице шмелиной семьи увеличивает на 20-50% урожай огурцов, томатов, перцев, земляники и баклажанов. Аналогичный улей с пчелами помогает только при выращивании огурцов. К тому же шмели лучше, чем пчелы, чувствуют себя в закрытом помещении: не бьются о прозрачные стенки, отлично ориентируются и не стремятся покинуть теплицу в погоне за большим взятком.
Кроме того, работа шмелей улучшает товарный вид продукции: вследствие качественного опыления (они умеют специальным образом трясти пыльники цветков, создавая вибрацию) уродливых плодов образуется гораздо меньше. Исследования показывают, что даже такая культура, как горох, которая опыляется автогамно (то есть самостоятельно и еще до того, как цветок раскрылся), дает больше урожая, если рядом с полем живут шмели.
Шмелиный домик в теплице
Что такое бомбидарий
Бомбидарием называется искусственный домик для шмелей. Сегодня шмелиную семью можно приобрести готовой — в продаже предлагаются насекомые отечественной селекции, а также из Голландии, Израиля, Белоруссии. Но можно попытаться завести диких.
Чтобы привлечь их в сад, советуют опрыскивать растения сладкой водой. Но наиболее эффективно — предложить весной шмелиным королевам удобный и комфортабельный бомбидарий.
Бомбидарий. Фото с сайта sb.by
Для устройства бомбидария потребуется ящик размером около 15 × 15 × 15 см с отверстием, в которое вставлена трубка-ход длиной около 1 м. Для этого можно использовать обрезок шланга. Такой длинный ход будет защитой от муравьев, часто нападающих на гнезда шмелей в поисках меда и жирных личинок. Если трубка светлая, стоит окрасить входное отверстие изнутри черной краской: темные ходы более привлекательны для шмелей. Внутрь ящика нужно положить пустое мышиное гнездо для обустройства: запах грызунов привлекает насекомых, ведь в природе они часто устраивают свой дом в пустующей мышиной норе. Если такой необычной приманки не нашлось, сгодится и вата из старого одеяла или фуфайки.
Ящик и трубку-ход нужно закопать так, как показано на рисунке выше. Чтобы внутрь шмелиного жилища не попадала вода, трубку нужно немного изогнуть — и следить, чтобы в ямке-летке не скапливалась вода.
Домик для шмелей можно сделать и из цветочного горшка. Главное — правильно определить место для расположения бомбидария: выбирайте участок, освещенный солнцем, на возвышенности. Понаблюдайте весной, где кружатся шмелихи, и постарайтесь подобрать у себя на участке похожий уголок.
Бомбидарий из цветочного горшка. Фото с сайта sb.by
Если шмелям понравился ваш бомбидарий, после того как семья закончила летний цикл, домик следует выкопать и продезинфицировать, потому что в старом гнезде остаются паразиты, и шмели никогда в него больше не вернутся. Если опыт оказался неудачным (до конца июня в домик так никто и не заселился), не расстраивайтесь: даже профессиональные шмелеводы считают хорошим результатом, если 50% предложенных жилищ одобряются шмелями. Невостребованный домик также следует выкопать — и попробовать на следующий год. Помимо удобного гнездовья, привлекут насекомых на ваш участок и растения, цветущие ранней весной.
А как вы относитесь к шмелям? Замечали ли вы их гнезда, где они селятся на вашем участке? Поделитесь своим опытом в комментариях.
masterok
masterokМастерок.жж.рф
Хочу все знать
Мед – полезный, вкусный и вполне доступный продукт натурального происхождения. Распространено мнение, что его производят только пчелы.
А что же шмели? Они тоже летают над цветками. Собирают ли они нектар? Производят ли они мед?
Разводят ли шмелей? Пчеловоды часто сталкиваются с таким явлением, как резкое снижение количества меда. При этом в весенний период сад мог радовать обильным цветением. Причина кроется в том, что цветки опыляются в недостаточном количестве. Особенно часто это происходит при неблагоприятной весенней погоде – пчелы остаются в ульях, поскольку любят тепло.
В отличие от пчел, шмели не боятся холодов. Их тело покрыто густыми длинными волосками. Также насекомые способны повышать его температуру самостоятельно. Шмели могут опылять цветки в дождь, когда температура падает до 2 градусов тепла и даже ночью, поскольку хорошо видят в темноте.
Шмели считаются еще более трудолюбивыми чем пчелы. По сравнению со среднестатистической пчелой шмель способен опылять в 5 раз больше цветков на протяжении дня, а также работать по 18 часов в сутки в летний период. Продуктивность шмеля обусловлена еще и другим строением тела – наличием удлиненного хоботка, которым он собирает нектар из труднодоступных частей растения. Особый уход шмелям не требуется. Также они менее агрессивные по сравнению с пчелами. Разводить шмелей можно не только в крупных масштабах аграрного бизнеса, но и для частного использования.
Интересный факт: основная задача пчеловода заключается в том, чтобы привлечь шмелиную королеву. Только так на участке может появиться семья шмелей. При этом королева должна искать гнездо. Если у нее на лапках есть следы пыльцы, значит, гнездо уже выбрано, и делать это во второй раз королева не будет.
Шмели объединяются в семьи по 100-200 шт. – численность семейства зависит от размера гнезда. Как только насекомые обоснуются в новом доме, они начнут выбираться из улья и опылять растения, которые располагаются поблизости. Постепенно шмели удаляются на большие расстояния.
Для чего разводят шмелей?
Разводят шмелей преимущественно для того, чтобы повысить количество опыляемых растений. Наличие меда является лишь дополнительным преимуществом. Также насекомые имеются некоторые особенности, которые отличают их от пчел. Они могут внезапно покинуть свое гнездо. У большинства шмелей жизнь закончится осенью. На зиму в гнезде остается лишь несколько шмелиных самок. Таков цикл жизни насекомых и особенность продолжения рода – весной появляется новый рой и так далее.
Чем пчелиный мед отличается от шмелиного?
Среди разнообразия пчелиного меда, продукт деятельности шмелей выделяется благодаря некоторым свойствам. Он отличается жидкой консистенцией, напоминающей сахарный сироп и низким удельным весом. Дело в том, что в составе присутствует большее количество воды. Также отличается продукт цветом – в отличие от пчелиного янтарного, шмелиный мед намного светлее.
Шмели образуют соты необычной формы. Внешне они напоминают кувшинчики. По количеству уступают пчелиным сотам, однако значительно больше в объеме. В нижней части каждый кувшинчик немного увеличивается в размерах. Таким образом, когда он запечатывается, то становится похожим на мешочек.
Шмелям не требуется вырабатывать большое количество меда, поскольку они отличаются кратковременным жизненным циклом. Поэтому разводить их с данной целью не целесообразно. Также мед обладает разнообразным пыльцевым составом, куда входит пыльца базовых растений, а также лекарственного чернокореня, красного клевера, пикульника и др. В связи с тем, что шмели обрабатывают большее количество растений, их мед получается более разнообразным в плане компонентного состава. В нем имеются белки, углеводы, минералы.
Полезен ли мед шмелей?
Шмелиный мед содержит в два раза больше минеральных и белковых веществ по сравнению с пчелиным. Также в нем присутствуют медь, железо, цинк, кобальт, калий и другие полезные вещества, которые положительно сказываются на организме человека. Разнообразие пыльцы насыщает мед полезными компонентами, взятыми из растений.
Шмелиный мед обладает множеством ценных веществ, отличается высокой калорийностью и питательностью – в 100 граммах содержится 324 калории. Он входит в состав большого количества народных средств, которые помогают избавиться от проблем с пищеварением, болезнями печени, половой системы. Отдельно стоит отметить мед, как эффективное лекарство от кашля, бронхита, астмы и других недугов дыхательной системы.
Однако прежде чем употреблять шмелиный мед, необходимо убедиться в отсутствии аллергии на него. Также не рекомендуется продукт людям с повышенным уровнем сахара в крови.