Большой урожай моркови что с ней делать

Мелкая морковь: почему такая выросла и куда ее девать

Добавление статьи в новую подборку

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Посеяли семена по всем правилам, старательно ухаживали, но морковь выросла мелкой. Знакома ситуация? Не спешите расстраиваться. Небольшие корнеплоды по вкусу не хуже стандартной моркови. А вариантов их применения существует огромное множество.

Прежде чем приступить к применению моркови, давайте попробуем разобраться, почему урожай не задался, чтобы избежать этого в дальнейшем.

Почему морковь плохо растет

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Причин, почему не задался урожай, может быть несколько.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Плохие семена. Обращайте внимание на срок их годности и сроки созревания. Из просроченных мало шансов вырастить полноценный овощ. А у раннеспелых сортов, как правило, корнеплод короче.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Нарушение правил севооборота. Лучше всего морковь растет после помидоров, огурцов, картофеля, капусты, лука и чеснока. И не стоит сеять этот овощ второй год подряд на одно и то же место, а также после листового салата и петрушки – могут быть общие вредители.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Неправильная посадка. Контролируйте густоту и глубину посадки. Близкое соседство корнеплодов друг к другу (менее 4-6 см) не даст полноценно развиваться каждому. Первый раз загущенные посевы выдергивают в фазе пары настоящих листочков, а потом – через две-три недели, чтобы между растениями было 4-6 см свободной площади. Перед прореживанием сначала полейте землю, чтобы не «подорвать» соседние растения. Учитывайте глубину посева. Для глиняных почв достаточно 1 см, для рыхлых и песчаных – 4-5 см. И не забывайте окучивать.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Недостаток света. Морковь любит солнечный свет, поэтому даже небольшая тень от высокорослых соседей на грядке, например, кукурузы, замедлит развитие.

Дефицит или избыток подкормок. Не переусердствуйте с подкормками. Морковь очень не любит свежий навоз. И даже перепревший в год посадки моркови вносить не стоит. Это нужно сделать за год, а то и за два до этого, чтобы удобрение успело полностью переработаться. Не стоит также злоупотреблять азотом. Азотные удобрения можно давать только до того времени, пока не начнется формирование корнеплода. Дальнейшее их внесение принесет только вред: у морковки будет усиленно расти не подземная, а наземная часть.

Источник

Как хранить морковь

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Морковь — такой простой и понятный овощ, без которого не обходится, практически, ни одно блюдо. Салаты, супы, гарниры и даже десерты, морковь украсит своим ярким цветом и ненавязчивым, деликатным вкусом. Кроме того, это один из корнеплодов, полезные свойства которого не исчезают после термической обработки. Осенью перед каждой хозяйкой становится вопрос, как же правильно хранить морковь, чтобы она не испортилась? Давайте подробно разберем, что стоит знать, чтобы морковь не испортилась во время зимнего хранения.

Состав и полезные свойства

Морковь — мегаполезный овощ, употребление которого в пищу может служить не только профилактикой заболеваний, но и стать лекарством. В моркови всего 35 калорий, поэтому этот овощ можно употреблять сторонникам правильного питания.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

В состав моркови входит:

Регулярное употребление в пищу моркови положительно влияет на:

Какие сорта моркови подходят для хранения зимой

Неправильный выбор сорта моркови для хранения зимой может привести к таким неприятностями как загнивание, плесневение и потеря упругости плода. Если вы хотите сохранить этот корнеплод в свежем аппетитном виде, лучше подобрать сорта предназначенные для длительного зимнего хранения.

Раннеспелые: лучше всего подойдут такие сорта, как: Шантане, Забава, Абако, Артек, Монтана.

Среднеспелые: Московская зимняя, Шанс, Самсон, Флакке, Болтекс, Арго.

Позднеспелые: Флаккоро, Канада F1, Королева осени, Каскад F1.

Что делать в процессе выращивания

Как собрать урожай

В зависимости от сорта моркови, сбор урожая происходит либо в конце августа, либо в конце сентября. Перед сбором моркови необходимо срезать ботву, этот процесс проводится вручную или при помощи специальной техники. Если вы выращиваете морковь не в промышленных масштабах, осуществляется сбор моркови вручную. Не стоит в целях очистки корнеплодов от земли сильно бить их друг о дружку, так вы можете нанести моркови ненужные повреждения. Очищайте землю аккуратно.

Обрезка моркови

Не важно, каким способом вы собираетесь хранить урожай, в погребе, в подвале или в домашних условиях, но срезать ботву перед хранением — обязательно! Если вы проигнорируете этот процесс, со временем ботва начнет тянуть из плода соки для своего роста, ботва будет расти, а вкус овоща портится. Кроме того, ботва — ворота, через которые в овощ может попасть инфекция, так как рано или поздно ботва начнет гнить? заражая тем самым и весь корнеплод.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Обрезка ботвы происходит либо еще на грядке, либо сразу после сбора урожая. Срезают ботву острым ножом так, чтобы не осталось ни малейшего намека на поросль. После этого, морковь можно переместить в место хранения.

Отбор корнеплодов для хранения

Для сохранности урожая в зимнее время, необходимо тщательно пересмотреть плоды, ведь одна гнилая морковь может заразить гнилью близлежащие плоды. Кроме того, в корнеплодах могут находиться вредители, которые способны изрядно подпортить ваш урожай, если вы положите пораженный овощ вместе с другими на хранение. Следовательно, перед хранением все гнилые и поврежденные корнеплоды надо отобрать.

Как подготовить морковь к зимнему хранению

Чтобы ваша морковь хранилась долго, необходимо отправлять корнеплоды на хранение максимально быстро после сбора урожая. Урожай собирайте вовремя, когда нижние листочки пожелтели. После сбора, оставьте урожай на 2 часа на воздухе, это поможет микротрещинам на моркови затянуться.

Обязательно срежьте ботву. Если вы решите хранить морковь с ботвой, она начнет тянуть из моркови питательные вещества, что пагубно отразится на вкусе и упругости корнеплода, чем сократит срок ее хранения. После проветривания морковь необходимо поместить в место с более низкой температурой, примерно в +10С на неделю и только потом отправлять на длительное хранение оптимальным для вас способом.

Можно ли хранить мытую морковь

Мытую морковь рекомендуется хранить только в холодильнике, либо в идеально чистом погребе, где остальные овощи также мытые. Кроме того, если ваш урожай достаточно крупный, мытье моркови будет трудозатратным процессом. Если вы к этому морально готовы, вы должны знать, что мытую морковь необходимо будет просушить, в противном случае она просто сгниет во время хранения.

Подготовка погреба или подвала к хранению моркови

Температура воздуха, при которой должна хранится морковь, составляет +2С, оптимальная влажность в погребе должна составлять 90%. Погреб или подвал должен быть вентилируемым, но не настолько, чтобы овощи начали прорастать.

Защита от гнили и вредителей

Для сохранности моркови от гнили и вредителей, вы должны позаботится об этом еще на фазе выращивания этого корнеплода: проводить профилактические мероприятия по предотвращению появления болезней и насекомых-вредителей.

Второе условие: тщательный осмотр корнеплодов перед закладкой на хранение. Овощи должны быть здоровые, без признаков поражения гнилью и без повреждений любого характера.

Причины порчи продукции при хранении

Существует достаточно много причин, по которым ваша морковь может испортиться во время зимнего хранения.

Правильный режим хранения — залог высокой степени сохранности корнеплодов. Вы должны соблюдать температурный режим и поддерживать необходимый уровень влажности не менее 90%.

Сколько можно хранить морковь

Срок сохранности моркови зависит от способа, которым вы ее храните. В среднем он колеблется от 1 месяца в холодильнике до 1 года другими, более эффективными способами.

Способы хранения

Существует достаточно много способов хранения моркови, они отличаются как трудоемкостью, так и сроками.

Подвал и погреб

Хранение корнеплода в подвале или погребе самый оптимальный вариант при условии, что ваш погреб соответствует всем правилам хранения.

Холодильник

Способ хранения моркови в холодильнике подходит людям, которым не требуется хранить большое количество овощей. В холодильнике морковь может лежать и не портиться от 1 до 2 месяцев. Перед хранением моркови в холодильнике, ее рекомендуют помыть и высушить. Хранится корнеплод в контейнере либо в бумаге, либо в полиэтилене.

Морозильная камера

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Для хранения в морозильной камере прекрасно подойдет поврежденная морковь. Перед хранением ее необходимо помыть и переработать на терке либо при помощи ножа на кусочки удобной вам формы. Затем обработанная морковь закладывается в порционные мешочки и кладется в морозильную камеру, где она может храниться на протяжении года.

Сушка моркови

Сушка обеспечивает сохранность основных витаминов и микроэлементов. Высушенной моркови всегда найдется место на кухне у хозяйки под рукой.

Оставление в земле

В целях сохранности урожая, некоторые огородники рекомендуют оставлять корнеплоды на зиму в земле до весны. Для этого необходимо срезать с моркови всю ботву, засыпать грядки песком и накрыть полиэтиленовой пленкой, поверх которой кладут либо перегной, либо торф, либо навоз и опять накрывают полиэтиленом. В таком виде корнеплод прекрасно сохраняется до весны.

Как хранить морковь в погребе

Самый удобный и нетрудоемкий способ хранения, при условии, что ваш погреб соответствует всем правилам хранения овощей.

Существует несколько способов хранения моркови в погребе.

Навалом

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Главное правило такого хранения — пол должен быть сухим. Иначе испарения от земли попадут на морковь, появится конденсат и она начнет гнить. Но этого не произойдет, если ваш погреб сухой и оснащен системой вентиляции.

В ящиках

В пластиковых ящиках урожай моркови может храниться до 7 месяцев. Чем хорош этот способ, так это тем, что пластик не поддается поражению плесени и других грибковых заболеваний и у корнеплодов не будет контакта с пораженной поверхностью.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

В полиэтиленовых мешках

Для этого способа хранения вам понадобятся плотные полиэтиленовое мешки объемом 5 — 35 литров. Закладывая морковь в такой мешок, не стоит его завязывать, для предотвращения появления конденсата. Если вы все-таки решили завязать мешок, наделайте в нем дырочки, чтобы морковь “дышала” и не скапливался углекислый газ.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Срок хранения таким способом — 3-4 месяца.

В опилках

Для этого способа лучше использовать еловые или сосновые опилки. Древесина хвойных деревьев содержит фитонциды — природные антибиотики, они предотвратят рост и размножение грибковых инфекций.

Для хранения моркови в опилках, возьмите ящик, посыпьте его дно опилками, выложите поверх морковь, опять присыпьте опилками. Продолжайте до тех пор, пока все слои вашей моркови не будут густо пересыпаны.

Срок хранения таким способом — 1 год.

В песке

Техника хранения моркови в песке, такая же как и хранение корнеплодов в опилках, песок также не дает развиваться болезнетворным бактериям.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Перед проведением, необходимо немного увлажнить песок из расчета 1:10, где 1 часть воды на 10 частей песка. Послойно засыпайте овощи песком в подходящей таре.

Срок хранения таким способом — до 9 месяцев.

Хранение в луковой или чесночной шелухе

Такой способ идентичен хранению овощей в опилках или песке. Хорош он тем, что луковая и чесночная шелуха также содержит фитонциды и препятствует размножению грибковых инфекций. Выкладывайте морковь и шелуху послойно и плотно.

Во мху

Хранение моркови во мху, хорошо тем, что мох отлично регулирует уровень влаги и углекислоты. Благодаря такому способу хранения, ваша морковь будет “живая”, как будто только с грядки. Техника проведения этого способа также послойная.

В торфе

Этот способ хранения схож со способом сбережения моркови во мху. Торф хорошо пропускает воздух и сохраняет овощи сочными и упругими. Техника исполнения — послойная.

В бумажной обертке

Конечно, этот способ не очень удобен, если у вас большой урожай, так как вам необходимо обернуть каждую морковь в бумагу. Этот метод хорошо работает, так как бумага позволяет моркови “дышать”, она не запревает. Главное — проверять состояние бумаги, если она уже намокла от конденсата, ее необходимо как можно быстрее сменить, иначе начнется процесс гниения.

Как хранить морковь в стеклянных банках

Альтернатива хранению моркови в ящиках. Для этого вам понадобятся банки 3 или 5 литрового объема. Перед закладкой, банки необходимо хорошо помыть и высушить. Неплохо будет обдать банки кипятком. Морковь закладывается вертикально, не набивайте банку слишком плотно, пусть остаются пустоты. Можно морковь во время закладки пересыпать опилками, песком или луковой шелухой. Крышки на банки не одеваются.

В эмалированных кастрюлях

Для осуществления этого способа хранения вам понадобятся большие, эмалированные кастрюли, в которых морковь можно будет разместить вертикально. После закладки, накройте морковь салфеткой и закройте кастрюлю крышкой. Благодаря такому способу хранения, морковь можно сохранить на протяжении года.

Глиняная заливка

Отличный способ хранения. Для его осуществления необходимо развести глину с водой до консистенции жидкого теста, каждую морковь обмакнуть в получившуюся болтушку и положить сохнуть на полиэтилен либо другим удобным для вас способом.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

После высыхания сложите овощи в ящики. Этот способ хорош тем, что в глиняной заливке морковь чувствует себя как в естественной, природной среде, как в земле. Глина позволяет моркови “дышать”, но в тоже время не допускает гниения.

Хранение в меловой пудре

Благодаря своему щелочному составу, мел служит прекрасным консервантом. Кроме того, мел выступает в роли сорбента, который нейтрализует излишнюю влажность, препятствует появлению конденсата.

Для хранения в меловой пудре вам понадобится, собственно, меловая пудра из расчета 200 грамм пудры на 10 килограмм моркови. Морковь помещается в ящики для хранения и обильно притрушивается меловой пудрой.

Кроме пудры, можно использовать меловой раствор. Пудру развести с водой, окунуть в раствор морковь, высушить и разложить по ящикам.

Как правильно хранить морковь на зиму дома

Не все огородники имеют возможность хранить морковь в погребе или подвале, в таких случаях они прибегают к способам хранения моркови в домашних условиях. Конечно, срок хранения у таких овощей будет ниже.

Условия

Если вы хотите, чтобы ваши овощи хранились долго в домашних условиях, самое главное обеспечить им соответствующий температурный режим не выше +2С, и влажность не ниже 90%. Конечно, в условиях отсутствия погреба срок хранения моркови резко снижается, единственное место в квартире, где морковь может хранится долго — морозильная камера. Но если у вас утепленный, застекленный балкон, у вас есть шансы на длительное хранение.

В какой таре

При хранении моркови на балконе лучше всего использовать деревянные ящики с песком, неплохо морковь будет хранится в эмалированных кастрюлях или стеклянных банках.

Как хранить морковь при комнатной температуре

Оптимальная температура хранения для моркови составляет +2С. Ссоответственно, при комнатной температуре морковь может пролежать всего несколько дней. Потом она просто потеряет упругость и завянет. Если это небольшое количество овощей, которые вы быстро переработаете, ничего страшного не случится. Но хранить большое количество моркови при температуре +18С — категорически не рекомендуется.

Как хранить морковь в холодильнике

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

В холодильнике урожай может сохранятся на протяжении 1 — 2 месяцев, в морозильной камере — на протяжении года. Если вы храните морковь в отделении для овощей, лучше всего она будет лежать в полиэтиленовых мешочках, из которых максимально выдавлен воздух и плотно завязанные. Либо в бумажной обертке, которую надо периодически проверять на наличие влаги, если бумага намокла — срочно смените ее на новую.

В кладовке

В кладовке хранить моркву не рекомендуется, так как в кладовке такая же комнатная температура, как и во всем доме. То, что в кладовке темно, добавит максимум сутки-двое к хранению, затем ваша морковь просто завянет.

Как хранить морковь на балконе

Если у вас застекленный балкон, вы можете попробовать хранить корнеплоды там. Лучше всего на балконе морковка хранится в песке или глиняной заливке. Но также может хорошо стоять и в эмалированных кастрюлях, и в банках.

Возможные проблемы и пути решения

Самые часто встречающиеся проблемы, которые могут возникнуть при хранении моркови: загнивание, увядание, поражение грибковыми инфекциями и вредителями. Все эти проблемы — результат несоблюдения правил хранения корнеплода. Эти проблемы легко решить обеспечив морковь надлежащими условиями хранения.

Источник

Все о выращивании моркови – подробная инструкция для начинающих

Добавление статьи в новую подборку

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

На первый взгляд, выращивать морковь весьма просто – вскопал гряду, посеял семена, пару раз полил и жди урожая. Увы, это не так, и столь «ленивая» агротехника приведет к получению кривых и невкусных плодов. Правильно сажать морковь тоже нужно уметь!

Если вы собираетесь сажать этот корнеплод впервые или никак не получите такие же овощи, как и нарисованные на упаковке, то эта инструкция – для вас.

Лучшие сорта моркови

Выбор моркови на прилавках современных магазинов способен поставить в тупик начинающего огородника. Чтобы не паниковать и не набирать десяток ярких пакетиков наобум, нужно понимать, для чего вы выращиваете морковь. Для разных целей подойдут разные сорта.

Для пучковой продажи и употребления летом в свежем виде: Бюро, Веста F1, Виктория F1, Концерто F1, Лагуна F1, Лидия F1, Марс, Наполи F1, Нелли F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Ройал Шансон, Шантене королевская, Ярославна.

Для салатов: Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор, Шантене 5.

Для переработки: Болтекс F1, Вероника F1, Вита Лонга, Долянка, Кардинал, Китайская красавица, Королева осени, Корона F1, Курода F1, Малика, Нантская улучшенная, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Самсон, Форто, Холидей F1.

Для зимнего хранения: Анастасия F1, Грибовчанин F1, Канада F1, Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Романс F1, Тайфун, Флакке, Флаккоро, Шантене 2461, Элеганс F1.

Универсальные сорта: Ангара, Майор F1, Красный великан.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Где сажать морковь

Гряды для весеннего посева моркови стоит подготовить еще осенью. У этого корнеплода не так уж много требований, однако соблюсти стоит их все, поскольку неправильно выбранное место приведет к снижению урожайности и вкусовых качеств моркови.

Выбор места для моркови

Морковь – один из тех овощей, которые должны находиться под прямыми солнечными лучами весь световой день. Поэтому под гряды стоит отводить самое освещенное на участке место. Кроме того, она предпочитает рыхлые нейтральные почвы, а на тяжелом или кислом грунте покрывается «бородой» и деформируется.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Морковь нельзя сажать на одном месте 2 года подряд. Кроме того, ее не рекомендуется выращивать после петрушки, укропа, сельдерея и пастернака. А вот огурцы, помидоры, картофель, лук, чеснок или капуста станут отличными предшественниками для этой культуры.

Подготовка гряды для моркови

После того как с местом посадки вы определились, нужно позаботиться о качестве земли для моркови. Делается это в сентябре и состоит из нескольких этапов:

Морковь не переносит свежий навоз, становится от него горькой, с толстой кожицей и наращивает преимущественно ботву, а не корнеплоды.

Посадка моркови

От правильных сроков посева моркови зависит не только время сбора урожая, но и его качество. Нет одинаковой даты сева, которая подошла бы для всех сортов и регионов, поэтому нужно понимать, что за сорт вы сажаете и на какое его использование рассчитываете.

Когда сеять морковь

Срок посева моркови всегда должен быть указан на пакетике с семенами, однако если вы вырастили семена сами или купили их с рук, ориентируйтесь на следующие периоды.

Морковь для употребления в свежем виде летом («пучковую продукцию») сеют ранней весной, как только прогреется и высохнет верхний слой грунта или под зиму. Правда, подзимний сев подходит только для жителей тех регионов, где зимы не морозны и с обильными снегопадами – в противном случае семена погибнут даже под толстым слоем мульчи.

Возвратные заморозки не убьют морковь, однако спровоцируют ее на рост цветочных стрелок и ухудшат лежкость, поэтому для хранения эти корнеплоды уже не сгодятся.

Морковь на хранение сеять стоит во второй половине мая, когда воздух прогреется до стабильных 15-18°С, а ночные заморозки минуют, либо в 20-х числах июня (кстати, при таком позднем посеве растения на повреждает морковная муха).

Подготовка и посев семян

Предпосевная подготовка семян моркови довольно проста, однако ее проведение позволяет ускорить появление всходов на 5-7 дней. Для начала отбракуйте неликвид, залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны, и их можно выбросить.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки, и они будут готовы к посеву.

Если вы купили гранулированные семена моркови, то сеять их можно без подготовки.

Грядку для моркови нужно заранее подрыхлить, граблями нарезать лунки глубиной 2-3 см, на расстоянии 15 см друг от друга и пролить их. Затем можно приступать к посеву, выбрав для этого теплую безветренную погоду. Кто-то из огородников старается сразу разложить семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, кто-то сеет, как придется. Во втором случае морковь нужно будет проредить как минимум дважды за сезон. После посева лунки засыпают грунтом или торфом, еще раз поливают и в прохладную погоду укрывают пленкой или спанбондом до появления всходов.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Уход за морковью

Губительнее всего для морковных всходов соседство сорняков и образующаяся на земле корка. И то, и другое, способно изрядно попортить ваш урожай даже до того, как первые листочки моркови появятся над грунтом. Чтобы избежать этого, прополите и подрыхлите грядку, если увидите, что она зарастет травой или стала твердой. Кстати, рыхлить морковь нужно часто, ведь красивые ровные корнеплоды могут получиться только в легком грунте.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Полив

Без полива морковь становится вялой и горькой, причем негативно она относится как к постоянной недоувлажненности, так и к периодическим засухам. Впрочем, появлению «болота» она также не обрадуется – эта культура предпочитает стабильность и умеренность.

Чтобы ваша морковь не засохла прямо в грядке и не потрескалась от обилия влаги, возьмите за правило поливать ее раз в 5-7 дней на глубину, соответствующую длине корнеплода. Пока морковки молоды и тонки, достаточно промачивать грунт на 5-7 см, а вот взрослую морковь нужно поливать так, чтобы 30 см от поверхности почвы было увлажнено.

Подкормка моркови

На нормальной почве морковь достаточно подкармливать два раза за сезон – первый раз через 3 недели после появления всходов, второй – через месяц после первого. Для нормального роста корнеплоду подойдет любая из следующих подкормок:

Прореживание моркови

Чтобы морковь выросла крупной, расстояние между корнеплодами нужно постоянно контролировать, не давая посадкам загущаться. Первое прореживание моркови проводят в фазе появления первой пары настоящих листочков, оставляя между всходами 3 см.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Гряда моркови до прореживания

Чтобы при прореживании не повредить остающиеся корнеплоды, проводить его нужно после обильного полива и рыхления земли.

Второй раз морковь прореживают, когда у нее разовьются 2 пары полноценных листьев. Тогда расстояние между растениями оставляют около 6 см.

Болезни и вредители моркови

Чаще всего морковь повреждает морковная муха, которую привлекает ароматная ботва этой культуры. Профилактикой нашествия является правильное выращивание, незагущенные посадки, отсутствие застоя влаги в почве. Если это не помогло и листья у моркови начали закручиваться, что является первым признаком появления вредителя, нужно обработать посадки препаратами Алатар, Инта-Вир, Искра или Фуфанон-Нова по инструкции.

Из болезней моркови наиболее распространены различные виды гнилей: фомоз, склеротиниоз, альтернариоз, ботритиоз и бактериоз. Профилактикой этих заболеваний является тщательное соблюдение севооборота и уборка растительных остатков с гряд, а вот лечение у каждой болезни свое.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Хранение моркови

Для того чтобы морковь пролежала всю зиму, нужно не только выбрать подходящий сорт, но и правильно организовать сбор и хранение урожая. За месяц до уборки корнеплоды перестают поливать, а для самого процесса выбирают сухой теплый день.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

Если осень сухая, морковь может находиться в грунте до самых холодов, а вот в дождливую погоду лучше поскорее убрать ее, чтобы не загнила.

Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами, обсушивают в тени, отряхивают от земли и обрезают у них ботву, оставляя буквально пару миллиметров. Для моркови подойдет хранилище со стабильной температурой 0-2°С и высокой влажностью.

Собранные корнеплоды укладывают слоями в ящики, пересыпая песком или опилками так, чтобы они не соприкасались, или хранят в мешках. Помните, что при малейшем повышении температуры морковь начнет прорастать, поэтому периодически осматривайте свои запасы и удаляйте те плоды, которые уже не подлежат хранению.

Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть фото Большой урожай моркови что с ней делать. Смотреть картинку Большой урожай моркови что с ней делать. Картинка про Большой урожай моркови что с ней делать. Фото Большой урожай моркови что с ней делать

А какие секреты выращивания сладкой и крупной моркови есть у вас?

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *