Блокировка крышки чайника что это
Сгорит ли чайник, если включить его без воды
Содержание
Содержание
Электрические чайники являются незаменимыми помощниками в приготовлении чая или кофе, быстрого получения кипятка и решении ряда бытовых задач. Однако опасность возгорания нагревательного прибора заставляет многих пользователей неусыпно контролировать их работу. Они дополнительно перепроверяют отключение, убеждаются в наличии воды или вытаскивают вилку из розетки. Насколько безопасны современные электрочайники и чем их производители обеспечивают спокойствие пользователей мы рассмотрим в данной статье.
Как работает и для чего нужно термореле
Сегодня не нужно караулить чайник в момент закипания, чтобы тот не перегревался от длительного кипения и чтоб тэн не остался без воды. Вместо бдительного пользователя эту функцию выполняет термореле, которое реагирует на определенную температуру и прекращает подачу напряжения на нагревательный элемент.
В электрических чайниках используется реле на основе биметаллического размыкателя. Конструктивно оно состоит из гибкой пластины, закрепленной в полимерном корпусе. Пластина спаяна из двух металлов с различными коэффициентами температурного расширения.
При нагревании металлов происходит их расширение, но увеличиваться каждый вид металла будет по-разному. К примеру, в наличии две пластины меди и стали одинаковой длины 10см. При температуре от 0 до 25°С оба отрезка равны по длине. Затем нагреем обе пластины до температуры 100°С, как видите на рисунке, медная пластина увеличивается значительно больше. Разница в дине нагретых пластин Δx обусловлена разным коэффициентом температурного расширения для стальной и медной пластины.
Для термореле пластины двух металлов скрепляются вместе пайкой или заклепками, образуя биметаллическую пластину. При ее нагревании до 100°С медная пластина расширится больше на длину Δx, но стальная практически не изменится. В результате их крепления друг к другу биметаллическая пластина деформируется под усилием удлинившейся меди и согнется в сторону металла с меньшим коэффициентом температурного расширения.
В термореле пластина зажимается и жестко фиксируется с одной стороны. Второй край остается подвижным и при нагревании биметаллического элемента происходит его перемещение на расстояние Δу. Именно перемещение свободного конца и выполняет логическую функцию по реагированию на температурные изменения в электрочайнике.
Принцип действия термореле в электрочайнике заключается в следующем:
По мере остывания биметаллического размыкателя, медная пластина постепенно уменьшается в длине до первоначальных размеров. Стальная, согнутая как пружина, распрямляется и возвращает всю конструкцию в изначальное состояние. И пластина реле снова готова к нагреванию.
Кнопка чайника механически переводится в отключенное положение, поэтому возврат биметаллического размыкателя в начальное положение не приводит к повторной подаче напряжения на тэн.
Виды термозащиты в чайнике
Основная задача электрического чайника — нагрев жидкости, поэтому в штатном режиме он может выдерживать 100°С и более. Такой диапазон является нормальным и никак не сказывается на физическом состоянии элементов и не влияет на вкусовые качества воды до ее устойчивого закипания. Но далее установленного предела процесс продолжать бессмысленно, да и сам чайник (резиновые уплотнители, пластиковые детали и нагревательный тэн) быстрее выйдет из строя.
Термозащита, регулирующая нагревательные процессы в электрическом чайнике, включает в себя два уровня. Первый взаимодействует с горячим паром, поднимающимся с верхних слоев воды к крышке. Его задача — контролировать состояние закипающей жидкости. Второй устанавливается под нагревательным элементом и реагирует на перегрев тэна.
Контроль нагрева воды
Этот уровень термозащиты располагается непосредственно у кнопки включения/отключения и представлен термореле, основной компонент которого — биметаллическая пластина подобранная под определенную температуру.
Конструктивно оно устанавливается в верхней части ручки, куда подводится пар из-под крышки чайника. При закипании воды пар интенсивно воздействует на биметаллическую пластину и нагревает ее до 100°С.
Термостат срабатывает каждый раз при закипании электрочайника и обеспечивает штатный режим работы. Изгибающаяся пластина перебрасывает кнопку из включенного положения в отключенное, где та фиксируется.
Контроль перегрева тэна
В большинстве электрических чайников также реализовано термореле или сразу два. Располагается вблизи контактной группы и подключается к питающим шлейфам.
Биметаллические пластины термореле контактируют с дисковым нагревателем или пятой тэна. В штатном режиме вся энергия от тэна передается нагреваемой жидкости. Тепловая энергия за счет конвекции перераспределяется в емкости от нижних слоев к верхним, освобождая место для холодной жидкости у тэна. Процесс продолжается до закипания воды в электрическом чайнике. При этом максимальная температура воды будет возле крышки чайника, а минимальная на дне. И тепловая энергия от тэна будет передаваться жидкости.
Если воду в чайник не налили или она успела полностью выкипеть, то тепловая энергия не сможет быстро передаваться от тэна. Это обусловлено теплопроводностью воды и воздуха.
Вода является отличным теплоносителем, поскольку быстро получает и отдает тепловую энергию. Воздух является отличным теплоизолятором — он плохо принимает тепло и так же плохо отдает его.
Такая же ситуация наблюдается в случае скопления большого количества известковых отложений. Тэн будет отдавать значительно меньше тепловой энергии из-за плохой теплопроводности «песчаного» слоя. Аварийная ситуация будет иметь следующее развитие:
Для предотвращения перегревания и дальнейшего возгорания электрочайника в дело вступает термозащита от перегревания тэна. Ее биметаллические пластины контактируют с нагревательным элементом и нормально выдерживают температуру, до которой разогревается тэн в штатном режиме.
Если температура дискового нагревателя превысит установленный предел, то биметаллическая пластина деформируется еще до критического для чайника нагрева. Ее край воздействует на толкатель и переместит контакты термореле в отключенное положение.
Цепь питания отключит тэн от контактной группы и прекратит подачу напряжения к выводам нагревательного элемента. Чайник перестанет греться, и тэн постепенно остынет до безопасной температуры.
Подводя итоги
Современные электрические чайники, оснащенные термореле, имеют «защиту от дурака». Поэтому если вы включите их в сеть без воды ни вам, ни вашему имуществу ничего не угрожает. Термозащита своевременно отключит питание, и чайник перестанет греть воздух внутри емкости.
Однако заметьте, при выявлении пустого электрочайника включенного в розетку, ни в коем случае не бросайтесь очертя голову заливать в него воду. Опрометчивые действия ничем не помогут тэну прибора, а вот резкий перепад температур вызовет сжатие раскаленного нагревательного элемента. От этого и тэн, и прокладки могут потрескаться, что приведет к разгерметизации отдельных узлов и надежный помощник быстро выйдет из строя.
Блокировка включения без воды
Наличие функции блокировки включения чайника или термопота без воды.
Эта функция позволяет избежать перегорания нагревательного элемента. В некоторых моделях при отсутствии воды кнопка блокируется механически, другие при включении без воды или с малым ее количеством отключаются самостоятельно через непродолжительное время.
Блокировка крышки
Наличие защитной защелки, фиксирующей крышку в закрытом положении.
Такой механизм предотвращает случайное расплескивание кипятка при переноске чайника. Кроме того, система блокировки не позволяет крышке открываться, когда вы наливаете кипяток в чашку. Крышка такого чайника открывается только при нажатии на специальную клавишу.
Двойные стенки
Наличие двойных стенок у чайников с металлическим корпусом (см. «Материал корпуса»).
Двойные стенки в первую очередь помогают сохранять стальные стенки чайника холодными и, кроме того, играют роль шумоизоляции.
Дисплей
Наличие дисплея на корпусе термопота.
На дисплей может выводиться текущая температура воды, выбранный режим работы и другая техническая информация. Электрочайники с дисплеями на данный момент встречаются весьма редко.
Длина сетевого шнура (от 0.55 до 1.85 м)
Длительное кипячение
Наличие режима длительного кипячения.
Некоторые производители уверяют, что длительное кипячение (более 4-5 минут) позволяет вывести из воды свободный хлор, вредный для здоровья. Однако существует и другое мнение, согласно которому долгое кипячение, напротив, способствует образованию вредных соединений в воде.
Заварочный чайник
Наличие заварочного чайника в комплекте.
Чаще всего заварочный устанавливается на основной чайник для компактности и имеет отдельное гнездо контакта.
В других вариациях комплект оснащен подносом (основной и заварочный чайник устанавливаются отдельно) с функцией подогрева воды в большом чайнике и режимом поддержания температуры для заварочного чайника. Поднос чаще всего оснащен ручками для переноски: сетевой кабель можно отсоединить и подать готовый чай к столу прямо на подносе.
Сам заварочный чайник, как правило, имеет ситечко для чая, крышку с замком и прозрачный корпус, благодаря чему проще контролировать уровень крепости чая.
Индикатор уровня воды
Наличие индикатора уровня воды в чайнике или термопоте.
Чтобы определить количество воды, не обязательно открывать крышку и заглядывать в чайник (или термопот). В большинстве моделей для этого есть индикатор-поплавок. Он может располагаться как с одной, так и с обеих сторон корпуса (второй вариант, конечно, более удобен). Индикатор уровня воды весьма полезен, так как при переливе жидкости выше максимального уровня вы можете облиться кипятком. С другой стороны, воды должно быть достаточно для того, чтобы покрыть нагревательный элемент полностью, иначе произойдет аварийное отключение (при наличии функции «Блокировка включения без воды») или поломка.
Индикация включения
Наличие индикатора включения (нагрева) на корпусе электрочайника или термопота.
Обычно индикатор представляет собой небольшую лампочку, которая загорается, когда прибор нагревает воду или поддерживает ее температуру на заданном уровне. Эта функция есть в большинстве современных моделей. Однако при наличии дисплея (см. «Дисплей») информация о режиме работы (в том числе «включен/выключен») может выводиться на него.
Количество температурных режимов (от 2 до 13 )
Количество температурных режимов при наличии ступенчатого терморегулятора (см. «Терморегулятор», «Тип терморегулятора»).
Чем больше режимов, тем проще выбрать среди них подходящий, чтобы нагреть воду до необходимой в данный момент температуры. Обычно трех-четырех режимов вполне достаточно (например, 60, 80 и 95 °С), но если вам требуются промежуточные значения, можно подобрать модель с бесступенчатым терморегулятором.
Материал корпуса
Материал фильтра
Материал, из которого изготовлен фильтр от накипи (см. «Фильтр»).
Обычно фильтры делают из мелкой нейлоновой сеточки, но встречаются металлические и даже позолоченные фильтры. Металлическиефильтры более долговечны, чем нейлоновые. Электрочайник с позолоченным фильтром стоит значительно дороже. Особых преимуществ у него нет, но производители убеждают, что на таких фильтрах оседает меньше накипи.
Минимальная температура нагрева (от 40 до 85 град.)
Минимальная температура, до которой чайник с терморегулятором (см. «Терморегулятор») или термопот может нагреть воду.
Обычно это значение составляет около 60-65 градусов.
Мощность (от 220 до 3100 Вт)
Мощность в режиме поддержания температуры (от 13 до 100 Вт)
Потребляемая термопотом мощность в режиме поддержания температуры (см. «Тип»).
Обычно это значение невелико и составляет 30-40 Вт, так что вряд ли даже постоянное использование термопота приведет к существенному росту платежей за электроэнергию.
Насос
Тип насоса термопота для подачи воды.
Помпа может быть ручной или автоматической.
Самые первые термопоты оснащались только ручной помпой. Однако их быстро заменили автоматические насосы, работающие от электричества. Но у электрических насосов есть один недостаток: невозможность разлива воды при отсутствии электропитания. Именно по этой причине некоторые модели оснащают обоими типами насосов. Нередко данный параметр является для покупателя одним из основополагающих при выборе термопота.
Объем (от 0.4 до 6.6 л)
Отсек для хранения шнура
Наличие барабана (обычно снизу подставки) для намотки и хранения шнура.
Благодаря такой конструкции можно вытягивать шнур точно на необходимую длину.
Подсветка
Наличие подсветки воды в чайнике/термопоте во время нагрева и кипячения.
Это, скорее, приятный декоративный элемент, чем функциональная необходимость. Иногда по цвету подсветки можно определить, вскипела вода или все еще греется. Моделей с подсветкой не так много и стоят они обычно немного дороже остальных.
Покрытие нагревательного элемента
Материал покрытия нагревательной спирали или диска.
Для защиты от коррозии и образования накипи нагревательный элемент может иметь специальное покрытие: никелированное, серебряное,позолоченное, хромированное или из нержавеющей стали. Чаще всего нагревательные элементы покрывают нержавеющей сталью или тонким слоем нитрида титана (так называемые «позолоченные» нагревательные элементы).
Рисунок на корпусе
Наличие на корпусе рисунка для украшения чайника. Обычно нерельефный, наносится на одну сторону корпуса.
Таймер
Наличие таймера в термопоте или чайнике.
Таймер служит для того, чтобы подогревать воду к определенному времени, например, к моменту пробуждения или возращению с работы.
В некоторых случаях можно запрограммировать отключение термопота через установленное время. Бытовые чайники с таймером в настоящее время являются редкостью.
Терморегулятор
Тип нагревательного элемента
Тип терморегулятора
Фильтр
Наличие фильтра от накипи.
В некоторых чайниках/термопотах имеются специальные фильтры, задерживающие накипь (которой невозможно избежать, употребляя воду из-под крана). Эти фильтры задерживают накипь, и она не попадает вместе с водой в чашку. См. также «Материал фильтра».
Блокировка включения без воды
Современные электрочайники имеют достаточно большую мощность, и их включение без воды могло бы привести к расплавлению пластиковых частей и началу пожара. К счастью, абсолютно все модели компании Gorenje имеют защиту от включения без воды. Пока вы не наберете в кувшин достаточное количество жидкости, автоматика будет отключать нагрев без участия человека.
Как устроена блокировка включения
На языке техники блокировка включения электрочайников без воды называется тепловой системой защиты. Каким образом чайник определяет отсутствие воды? В принципе, эта задача могла бы решаться несколькими способами: привязкой включения к положению поплавка, указывающего уровень воды, использованием датчика, определяющего общий вес чайника, однако тепловая блокировка включения является самой удобной и эффективной.
Устройство этой защитной системы легко понять даже без специальных знаний. В районе узла подключения размещают биметаллические пластины. Они склеены из двух тонких пластин металла, имеющих форму круга с «язычком» внутри. У металлов разные коэффициенты теплового расширения. Пока температура остается в пределах допустимого, они плотно прилегают к корпусу. Как только нагрев становится слишком сильным, одна из пластин начинает интенсивно расширяться, вторая не успевает за ней, в результате происходит деформация. Язычок пластины давит на керамический шток, а тот упирается в пластину контактной группы. С ее помощью контакты отводятся друг от друга, цепь размыкается, так что ТЭН прекращает нагреваться.
Отсутствие электронных деталей делает систему простой и надежной. Она будет срабатывать при каждом перегреве, вызванном отсутствием воды. Даже если ваше домашнее животное случайно нажмет рычажок включения, техника почти мгновенно отключит нагрев. Поэтому можете не беспокоиться по поводу пожарной безопасности.
Тепловая система защиты устанавливается не только на электрических чайниках Gorenje, но и на других видах нагревательных приборов. Пластинки из двух соединенных по всей площади металлов не ломаются, не требуют особого ухода в процессе эксплуатации, не потребляют дополнительную электроэнергию. Еще одним аргументом в пользу этого технического решения стала их невысокая себестоимость, которая влияет на конечную цену техники.
Закажите себе электрический чайник Gorenje, и блокировка включения без воды будет работать на протяжении всего срока его службы. Ваш дом будет в полной безопасности — насколько это зависит от чайника.
Словарь терминов: Электрочайники и термопоты
Основные характеристики
Тип прибора для нагрева и кипячения воды: чайник или термопот.
Термопот сочетает функции чайника и термоса. Температура воды будет поддерживаться на заданном уровне до тех пор, пока прибор включен в сеть. При этом температуру можно выбрать самостоятельно. Однако нагрев воды до кипения в термопотах происходит медленнее, чем в обычных чайниках. Поддержание температуры воды требует затрат электроэнергии. Подача воды происходит при нажатии на кнопку (при этом включается насос) или вручную.
Тип насоса термопота
В термопотах для подачи воды может использоваться два вида нососа: ручной или автоматический.
Первоначально термопоты оснащались только ручной помпой. Однако их быстро заменили автоматические насосы, работающие от электричества. Однако у электрических насосов есть один существенный недостаток: невозможность разлива воды при отсутствии электропитания. Именно по этой причине некоторые модели оснащают обоими типами насосов. Нередко данный параметр является для покупателя одним из основополагающих при выборе термопота.
Объем
Максимальный объем воды, на который рассчитан чайник.
Мощность
Чем выше мощность электрочайника, тем быстрее закипает в нем вода. Однако следует учитывать объем чайника: чем он больше, тем больше потребляется энергии. Следовательно для таких чайников мощность должна быть выше.
Тип нагревательного элемента
Покрытие нагревательного элемента
Как правило, нагревательные элементы имеют покрытие из нержавеющей стали или из нитрида титана. Данные покрытия используются для защиты от коррозии и образования накипи на элементе.
Мощность в режиме поддержания температуры
Потребляемая мощность термопотом в режиме поддержания температуры.
Материал корпуса
Корпуса электрочайников могут быть изготовлены из следующих материалов: пластик, стекло, нержавеющая сталь. Также они могут быть комбинированными.
Пластиковые корпуса могут быть любых цветов либо вовсе прозрачными. Они довольно прочные и недорогие, однако со временем некачественный пластик может терять свои свойства.
Стекло улучшает внешний вид чайника, однако это хрупкий материал. Также через прозрачные стенки может быть видна накипь, поэтому за такими чайниками нужно ухаживать.
Наиболее прочными считаются корпуса из нержавеющей стали, они также имеют привлекательный внешний вид. Однако на такой поверхности отчетливо видны отпечатки пальцев и другие загрязнения.
Заварочный чайник
Чаще всего заварочный чайник устанавливается на основной чайник для компактности и имеет отдельное гнездо контакта. Такой чайник, как правило, имеет ситечко для чая, крышку с замком и прозрачный корпус, благодаря чему проще контролировать уровень крепости чая.
В некоторых моделях комплект оснащен подносом (основной и заварочный чайник устанавливаются отдельно) с функцией подогрева воды в большом чайнике и режимом поддержания температуры для заварочного чайника. Поднос чаще всего оснащен ручками для переноски: сетевой кабель можно отсоединить и подать готовый чай к столу прямо на подносе.
Материал заварочного чайника
Заварочный чайник в комплекте изготавливается из таких материалов: фарфор, металл, керамика и стекло.
Стеклянный чайник. Достоинства: красивый внешний вид. Недостатки: значительная теплопроводность, хрупкость материала, после мытья могут оставаться разводы на поверхности.
Чайник из керамики. Достоинства: легко чистится, нет разводов на поверхности после мытья, долгое время сохраняет тепло. Недостатки: наиболее тяжелый по сравнению с другими чайниками.
Металлический чайник. Достоинства: прочность, стойкость к ударам, легкая очистка. Недостатки: материал быстро нагревается.
Чайник из фарфора. Достоинства: толстые стенки хорошо сохраняют тепло. Недостатки: повышенная хрупкость материала.
Для получения более насыщенного напитка чайник рекомендуется ополаскивать кипятком.
Объем заварочного чайника
Параметр максимального количества воды, которым может быть заполнен входящий в комплект устройства заварочный чайник.
Фильтр
Многие чайники имеют специальный фильтр, который задерживает накипь, чтобы она вместе с водой не попадала в чашку.
Материал фильтра
Фильтры от накипи могут быть изготовлены из нейлоновой сеточки (пластик), металла или даже позолоченного металла.
Основной цвет устройства. Электрочайники и термопоты отличаются самой широкой гаммой оттенков, что позволит подобрать устройство, которое прекрасно впишется в необходимый интерьер.
Терморегулятор
Терморегулятор
С его помощью осуществляется регулировка температуры воды. Данная функция есть в некоторых электрочайниках и практически во всех термопотах.
Тип терморегулятора
Терморегулятор бывает ступенчатым или бесступенчатым. С помощью первого можно выбрать только определенное значение температуры воды (60, 70, 80 и т.п.). Бесступенчатые регуляторы позволяют выбрать любое значение из определенного интервала (как правило, от 60 до 100).
Количество температурных режимов
Число температурных режимов у ступенчатого терморегулятора. Наиболее распространены модели с 3-4 температурными режимами.
Мин. температура нагрева
Минимальная температура нагрева воды у чайника с терморегулятором.
Съемная крышка
Устройство оснащено съемной крышкой. Съемная крышка существенно облегчает очистку чайника или наполнение его водой.
Функциональность
Блокировка крышки
Наличие на чайнике специальной защелки, которая фиксирует крышку, вследствие чего крышка не открывается при переноске и наклоне чайника. Крышка открывается только при нажатии на специальную клавишу.
Блокировка включения без воды
С помощью данной функции исключается возможность перегорания нагревательного элемента. В некоторых моделях при отсутствии воды кнопка включения блокируется механически, в других моделях происходит отключение прибора через непродолжительное время.
Отключение при снятии с подставки
Автоматическое отключение чайника при снятии с платформы. Позволит защитить устройство от перегрева и выхода нагревательного элемента из строя.
Длительное кипячение
Наличие функции длительно кипячения воды. Утверждают, что с помощью данной функции из воды выводится свободный хлор.
Двойные стенки
Основным преимуществом электрочайников с двойными стенками является шумоизоляция и сохранение стенок чайника холодными.
Дисплей
Наличие на корпусе термопота дисплея. Дисплей служит для отображения информации о температуре воды в чайнике, режиме его работы, а также другой информации технического характера. Электрочайников с дисплеями сегодня в продаже не встречается.
Индикатор уровня воды
Наличие на корпусе индикатора, который указывает на количество воды в чайнике. Он может находиться с двух сторон корпуса чайника.
Индикация включения
Наличие на корпусе термопота или электрочайника индикатора включения (нагрева). Таким индикатором обычно является маленькая лампочка красного цвета, она горит тогда, когда происходит нагрев воды, или когда прибор поддерживает ее температуру на нужном уровне. При наличии на приборе дисплея, информация о включении может выводиться прямо на него.
Сенсорное управление
Сенсорные кнопки управления практичнее в эксплуатации, такую технику проще чистить, а отсутствие механических кнопок снижает вероятность поломки их мелких деталей.
Подсветка
Наличие подсветки воды во время работы чайника/термопота.
Рисунок на корпусе
Некоторые модели электрочайников могут быть украшены рисунком, нанесенным на корпус.
Терморисунок
На корпус устройства нанесен меняющий цвет термический рисунок, который является индикатором температуры залитой воды.
Таймер
В настоящее время таймер имеется только у термопотов. С его помощью можно настроить включение и выключение прибора в определенное время.
Отсек для шнура
Наличие на приборе отсека, который служит для намотки и хранения шнура, обычно этот отсек располагается снизу подставки. Если шнур прибора очень длинный, то отсек для хранения шнура легко решит данную проблему.
Длина сетевого шнура
Длина сетевого шнура, который тянется от термопота или чайника к розетке. Длина варьируется от 0.65 до 1.85 м. Если розетка располагается рядом с местом, где планируется поставить прибор, то провод вполне может быть коротким. Иначе выбирайте модель с длинным проводом (1.5-2 м.). Если чайник вы хотите подключать с помощью удлинителя, то убедитесь в его качестве, ведь чайник – очень мощный прибор, который может быстро привести к нагреванию или даже к возгоранию слабых переходников. Слишком длинный провод, более 2 м., будет мешать на столе или путаться под ногами.
Габариты
Ширина
Ширина устройства в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.
Глубина
Глубина устройства в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.
Высота
Высота устройства в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.