Натрий гидросульфит — широко востребованный в промышленности реактив
Гидросульфит натрия — неорганическое соединение, натриевая соль сернистой кислоты. В литературе вещество также может называться бисульфитом натрия, дитионитом натрия, кислым сернистокислым натрием. Формула — NaHSO3.
В природе не встречается. Получают его в результате воздействия газообразной двуокиси серы на водный раствор карбоната или гидрокарбоната (сода) натрия. Полученный раствор потом подвергается кристаллизации.
Свойства
Кристаллическое вещество белого цвета, иногда с легким желтоватым или сероватым оттенком. С резким запахом двуокиси серы. Водорастворимо. Не растворяется в спиртах, маслах, жирах. Водный раствор имеет светло-желтый цвет, иногда с коричневым оттенком. Горит, не взрывается. При нагревании выше +65 °С разлагается с выделением ядовитого сернистого ангидрида.
Проявляет выраженные восстанавливающие свойства, легко окисляется. Взаимодействует с хлоратом калия, кислотами с выделением ядовитого сернистого газа; водой, бромом, производными брома. Реагирует с альдегидами, кетонами, ацетоном, многими другими органическими соединениями.
Меры предосторожности
Относится к веществам 3-го класса опасности. Не взрывается, но пыль образует с воздухом взрывоопасные смеси. Может воспламениться от искры, загореться от пламени, в зоне пожара нагревается и выделяет токсичный диоксид серы. Пожароопасен при одновременном воздействии воды и кислорода воздуха. В этом случае происходит экзотермическая реакция с резким выделением тепла, разложением реактива, образованием серы и ее возгоранием.
Опасен при проглатывании и попадании в глаза (действует аналогично серной кислоте). Высокие дозы вызывают отравление, вялость, рвоту, желудочные заболевания, нарушения кровообращения и сердцебиения, аллергические реакции.
Если пыль бисульфита натрия попала в глаза, то их следует сразу же тщательно промыть водой. При проглатывании необходимо обеспечить пострадавшему свежий воздух, тепло, покой, срочно обратиться за врачебной помощью.
Рабочее место должно быть оснащено приточной вентиляцией. В местах возможного пылеобразования устанавливают аспирационные отсосы. Работникам нужно использовать средства защиты: спецодежду, резиновые перчатки, респираторы, защитные очки. Необходим постоянный мониторинг содержания вещества в воздухе рабочей зоны.
Хранят гидросульфит натрия отдельно от кислот и сильных окислителей; вдали от источников тепла; в герметичных контейнерах и бочках из стали марки Ст3; в лабораториях — в стеклянных герметично укупоренных склянках. Допускается упаковка из других материалов, устойчивых к воздействию бисульфита натрия, например, герметично запаянные полиэтиленовые мешки, вставленные в стальные барабаны. Перевозить можно любым транспортом, кроме самолетов.
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 01.11.76 N 2477
Изменение N 3 принято Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 10 от 04.10.96)
Зарегистрировано Техническим секретариатом MГC N 2223
За принятие изменения проголосовали:
Наименование национального органа по стандартизации
Госстандарт Республики Казахстан
Главная государственная инспекция Туркменистана
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка
Номер пункта, подпункта
3.5.1; 3.6.1; 3.7.1; 3.8.1; 3.9.1
3.5.1; 3.6.1; 3.7.1; 3.8.1; 3.9.1
5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)
6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (июнь 1999 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в марте 1982 г., июне 1987 г., апреле 1997 г. (ИУС 6-82, 11-87, 7-97)
Настоящий стандарт распространяется на технический бисульфит натрия, представляющий собой раствор кислой натриевой соли сернистой кислоты.
Технический бисульфит натрия предназначается для химической, медицинской, пищевой и других отраслей промышленности.
(Измененная редакция, Изм. N 3).
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1а. Бисульфит натрия должен быть изготовлен в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.
В зависимости от области применения технический бисульфит натрия изготовляют двух марок:
1.1. По физико-химическим показателям бисульфит натрия должен соответствовать нормам, указанным в таблице.
Светло-желтый раствор. Допускается присутствие твердой фазы в виде кристаллов
Светло-желтый раствор. Допускается коричневый оттенок и присутствие твердой фазы в виде кристаллов
4. Массовая доля железа (Fe) в пересчете на FeO, %, не более
5. Массовая доля несвязанной двуокиси серы (SO )
Должен выдерживать испытание по п.3.9
1. Массовая доля железа, указанная в подпункте 4 таблицы, гарантируется при транспортировании и хранении продукта в специальных гуммированных цистернах.
2. (Исключено, Изм. N 3).
3. Для предприятий, использующих бисульфит натрия для очистки сточных вод, допускается изготовлять продукт марки Б с массовой долей основного вещества в пересчете на SO не менее 18%.
(Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 3).
1а. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
1а.1. Бисульфит натрия пожаро- и взрывобезопасен, токсичен. Токсичность бисульфита натрия обуславливается возможностью выделения из раствора сернистого ангидрида (SO ).
Менадиона натрия бисульфит, раствор для внутримышечного введения, таблетки (Витамин К)
Фармакокинетика. После в/м введения или приема внутрь легко и быстро всасывается. В незначительных количествах накапливается в тканях. Быстро пройдя цикл метаболической активации, в печени окисляется до диоловой формы. Выводится почками и с желчью практически исключительно в виде метаболитов. Высокие концентрации витамина К в кале обусловлены его синтезом кишечной микрофлорой.
С осторожностью. Дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, печеночная недостаточность, беременность. Категория действия на плод. C
Взаимодействие. Ослабляет эффект непрямых антикоагулянтов (в т.ч. производных кумарина и индандиона). Антациды снижают абсорбцию вследствие осаждения солей желчных кислот в начальном отделе тонкого кишечника. Не влияет на антикоагулянтную активность гепарина. Одновременное назначение с антибиотиками широкого спектра действия, хинидином, хинином, салицилатами в высоких дозах, антибактериальными сульфонамидами требует увеличения дозы витамина К. Колестирамин, колестипол, минеральные масла, сукралфат, дактиномицин снижают абсорбцию витамина К, что требует увеличения его дозы. Одновременное назначение с гемолитическими ЛС увеличивают риск проявления побочных эффектов.
Особые указания. При заболеваниях, приводящих к нарушению оттока желчи, рекомендуется парентеральное введение. При гемофилии и болезни Верльгофа препарат неэффективен. Профилактическое назначение витамина К в III триместре беременности неэффективно вследствие низкой проницаемости для него плаценты. Для профилактики геморрагической болезни новорожденных фитонадион более предпочтителен, чем менадиона натрия бисульфит, поскольку реже вызывает у новорожденных (включая недоношенных) гипербилирубинемию и гемолитическую анемию.
Код вставки на сайт
Менадиона натрия бисульфит, раствор для внутримышечного введения, таблетки (Витамин К)
Фармакокинетика. После в/м введения или приема внутрь легко и быстро всасывается. В незначительных количествах накапливается в тканях. Быстро пройдя цикл метаболической активации, в печени окисляется до диоловой формы. Выводится почками и с желчью практически исключительно в виде метаболитов. Высокие концентрации витамина К в кале обусловлены его синтезом кишечной микрофлорой.
С осторожностью. Дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, печеночная недостаточность, беременность. Категория действия на плод. C
Взаимодействие. Ослабляет эффект непрямых антикоагулянтов (в т.ч. производных кумарина и индандиона). Антациды снижают абсорбцию вследствие осаждения солей желчных кислот в начальном отделе тонкого кишечника. Не влияет на антикоагулянтную активность гепарина. Одновременное назначение с антибиотиками широкого спектра действия, хинидином, хинином, салицилатами в высоких дозах, антибактериальными сульфонамидами требует увеличения дозы витамина К. Колестирамин, колестипол, минеральные масла, сукралфат, дактиномицин снижают абсорбцию витамина К, что требует увеличения его дозы. Одновременное назначение с гемолитическими ЛС увеличивают риск проявления побочных эффектов.
Особые указания. При заболеваниях, приводящих к нарушению оттока желчи, рекомендуется парентеральное введение. При гемофилии и болезни Верльгофа препарат неэффективен. Профилактическое назначение витамина К в III триместре беременности неэффективно вследствие низкой проницаемости для него плаценты. Для профилактики геморрагической болезни новорожденных фитонадион более предпочтителен, чем менадиона натрия бисульфит, поскольку реже вызывает у новорожденных (включая недоношенных) гипербилирубинемию и гемолитическую анемию.
Натрий метабисульфит — безопасная пищевая добавка и востребованный химреактив
Метасульфит натрия — неорганическое соединение, натриевая соль пиросернистой кислоты. В литературе можно также встретить такие названия, как метабисульфит, бисульфит или пиросульфит натрия, пиросернистокислый натрий, пищевая добавка Е223. Формула записывается в структурном виде как Na2(SO2SO3) или в стандартном — Na2S2O5. Получают вещество химическим синтезом из диоксида серы, карбоната и сульфита натрия.
Соединение используется достаточно давно, с середины XX века. Сначала его применяли как консервант для зеленых кормов для животных. Позднее было обнаружено, что пиросульфит натрия эффективно блокирует размножение бактерий, развитие плесени и замедляет окислительные реакции.
Мелкокристаллический порошок может быть белого или слегка желтоватого цвета. Обладает резким запахом тухлых яиц (диоксида серы). Водорастворим, при нагревании свыше +60 °С разлагается с выделением ядовитого сернистого ангидрида (диоксида серы) SO2. Почти не горит, не взрывается. При растворении в воде образуется гидросульфит натрия. Реагирует с кислотами, при этом выделяется SO2.
Натрий метабисульфит BASF «ч», пищевой Е223
Банка 1 Л (С55)
Пиросернистокислый натрий — малоопасное соединение (3-я категория опасности), но его мелкодисперсионная пыль может вызвать химический ожог при попадании на слизистые глаз или органов дыхания. Поэтому при работе с порошком следует использовать лицевую маску, специальные плотно прилегающие очки, резиновые или латексные перчатки.
Если реактив все-таки попал в глаза, их нужно немедленно тщательно промыть большим количеством воды. Проглатывание большого количества вещества может привести к отравлению, диарее, нарушениям работы ЖКТ. Химическая реакция с кислотой в желудке высвобождает удушливый сернистый газ, способный вызвать приступ астмы или резкую аллергическую реакцию.
Упаковывают метасульфит натрия в многослойные бумажные мешки, пропитанные битумной смесью. Внутрь вставляют пластиковый, герметично запаянный мешок. Возможна расфасовка, перевозка и хранение в пластиковых контейнерах или канистрах. Тара маркируется знаками, информирующими, что содержимое боится влаги. Хранят на сухих складах.
Пищевая добавка Е223 считается безвредной. Попав в организм, соединение быстро окисляется до сульфитов и выводится, не накапливаясь. При этом оно связывает и выводит свободные радикалы, способные разрушать живые клетки. Тем не менее, следует помнить, что существуют люди с индивидуальной непереносимостью бисульфита натрия.
Гидросульфит натрия или бисульфит натрия — химическое соединение, кислая соль натрия и сернистой кислоты с химической формулой NaHSO3. Антиоксидант и консервант (E222).
Свойства
Получение: Чтобы получить натрий бисульфит кристаллический карбонат натрия или гидрокарбонат заливают водой до прикрытия верхних кристаллов, после чего пропускают диоксид серы до того, как кристаллы практически полностью растворятся. Получается раствор зеленовато-желтого цвета, который хранится в какой-нибудь стеклянной емкости с плотно притертой пробкой. В дальнейшем раствор подвергается очистке и выпариванию в вакуумных условиях, таким образом, получается натрий бисульфит.
Применение
Гидросульфит натрия применяют в легкой, химической и других отраслях промышленности. В пищевой промышленности применяется как консервант или антиокислитель.
Гидросульфит натрия используется почти во всех идущих на экспорт винах для предотвращения окисления и сохранения вкуса. При консервировании фруктов применяется для предотвращения потемнения и для борьбы с микробами. В очень больших концентрациях может вызывать серьёзные аллергические реакции.
Используется как консервирующее средство, при белении и крашении тканей. При крашении натуральным индиго гидросульфит натрия используется как восстановитель для перевода его так называемый лейкоиндиго (восстановленную растворимую форму); после вымачивания ткани в растворе лейкоиндиго и дальнейшей сушки на воздухе под действием кислорода она приобретает синий цвет (лейкоиндиго окисляется до синего индиго).
С 1980-х годов гидросульфит натрия запрещён в США к использованию на сырых овощах и фруктах после серии летальных исходов. Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта.
Натрий бисульфит имеет широкий круг применения и в пищевой и в химической и фармацевтической промышленности. В пищевой он применяется как антиоксидант, консервант, разрыхлитель и отбеливатель, при производстве фруктовых соков, вина, пива, сладостей. Фармацевтической практике необходим при фильтрации воды, для дезинфекции оборудования, как наполнитель для таблетированных препаратов. В сельском хозяйстве, с помощью этого вещества удаляют пни.
натриевая соль сернистой кислоты. В литературе вещество также может называться бисульфитом натрия, дитионитом натрия, кислым сернистокислым натрием. Формула — NaHSO3.
натриевая соль пиросернистой кислоты. В литературе можно также встретить такие названия, как метабисульфит, бисульфит или пиросульфит натрия, пиросернистокислый натрий, пищевая добавка Е223. Формула записывается в структурном виде как Na2(SO2SO3) или в стандартном — Na2S2O5. Получают вещество химическим синтезом из диоксида серы, карбоната и сульфита натрия.
