Барилла интеграле что такое

Находка для любителей здорового питания! Мое мнение о цельнозерновых макаронах Barilla Integrale Penne Rigate + рецепт бомбической ПП-пасты с фото. А вы знаете, сколько белка должно быть в хороших макаронах?

Для многих макаронные изделия являются чуть ли не основой рациона, ведь они вкусны, питательны, недороги и могут служить основой для огромного количества блюд. Так и у меня. Поэтому я стараюсь покупать только качественные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и уже давно моим фаворитом является марка Barilla. Поэтому я не смогла пройти мимо цельнозерновой линейки этой марки. Цельнозерновые продукты являются основой рациона при правильном питании, позволяют получать достаточное количество микроэлементов и витаминов, а также стимулируют работу кишечника.

Цельнозерновые макароны легко отличить от обычных – они коричневого цвета. Дело в том, что, очищая зерно от оболочки, в которой содержится абсолютное большинство полезных для организма веществ, производитель добивается осветления конечного продукта для «улучшения» внешнего вида. Но забывает о том, что лишает себя витаминов, микроэлементов и клетчатки. Всех этих компонентов содержится в разы больше в цельнозерновых макаронах коричневого цвета, нежели в привычных светлых макаронных изделиях. Что придает макаронам темный цвет? Клетчатка.

Если сравнивать продукцию из цельного зерна с обычными спагетти, то гликемический индекс у «правильных» изделий составляет 32, у обычных — 40 единиц. Есть и другие отличия, важные для людей, нацеленных на похудение: Магний — 30 мг (в обычных — всего 18 мг). В 2-5 раз больше витаминов группы В, по сравнению со стандартными спагетти, вермишелью. Больше витамина Е — 0,3 мг, а у простых макарон — 0,06 мг. Железо — 1 мг против 0,5 мг у обычных изделий из муки. Клетчатка — 3 % (в простых — 1,7 %). Жиры — 0,5 % против 1 % в обычных спагетти. Калорийность — 120 ккал на 100 г, вместо 160 ккал у простых макарон.

🌾 Упаковка 🌾

BARILLA Integrale Penne Rigate находятся в привычной картонной коробке синего цвета с окошком, где видны эти самые пенне.

От классических макаронных изделий Barilla их отличает надпись «Integrale», т.е. цельные.

🌾 Характеристика макарон 🌾

Состав: мука из цельнозерновой пшеницы, вода

Подробности КБЖУ можно прочитать в табличке:

🌾 Внешний вид 🌾

Что должно быть в любом ПП-блюде? Белок, жиры, клетчатка и «долгие» углеводы (овощи). Все это вы найдете в моей пасте.

BARILLA Integrale Penne Rigate

Лосось, филе, 300 гр (или другая рыба)

2-3 зубчика чеснока

Сливочное масло для жарки (по желанию)

Вернемся к макаронам BARILLA Integrale Penne Rigate. Они прекрасны на вкус, легки в приготовлении, полезны. А других требований я и не предъявляю. К покупке рекомендую!

Источник

Еще один вид цельнозерновой пасты и рецепт с ее использованием

Среди различных паст фирмы Барилла есть линейка под названием Integrale. Это пасты, которые изготавливаются из 100% цельного зерна.

В чем же отличие этих паст от паст из обычной муки?

Отличие цельнозерновой муки от обычной в том, что после помола её не просеивают, таким образом, в составе цельнозерновой муки остаются частицы внешней оболочки зерна, которая богата клетчаткой, белками, витаминами и микроэлементами.

В линейке Integrale выпускаются пасты различных форм: фузилли, пенне ригате, спагетти.

Про цельнозерновые фузилли и рецепт из них я уже рассказывала в отзыве https://irecommend.ru/content/tselnozernovaya-past.

Теперь расскажу о цельнозерновой пасте пенне ригате.

Продается, как и основная часть барилловских паст, в симпатичных коробках густо-синего цвета. В окошке можно видеть, что именно вы покупаете.

На задней стороне коробки написаны данные о составе пасты. Фото получается не очень четкое, поэтому даю в цитате.

Паста Barilla Integrale Pennette Rigate цельнозерновые, которая наполовину изготовлена из цельнозерновой пшеницы. Особенно богата цельнозерновая паста клетчаткой (здесь ее содержание втрое выше, чем в обыкновенных макаронах). Кроме того, цельнозерновая паста является ценным источником витаминов (В, А) и микроэлементов (железа, магния).
Особенно полезен этот продукт для тех, кто хочет похудеть.

Употребление Пеннетте Ригате благотворно влияет на пищеварительную систему, способствует очищению организма.

Состав: мука цельнозерновая из твердой пшеницы, вода.

Обращаю внимание на количество белка в этой пасте: 13 г на 100 г продукта, это очень хорошее значение.

По виду паста более темная, чем из обычной пшеничной муки. Форма соответствует названию, то есть паста напоминает наконечник старинной ручки, она полая внутри и со срезанными уголком краями.

Вкус цельнозерновых пенне ригате немного отличается от привычного нам вкуса пасты из пшеничной муки.

Это была теория. Теперь перейдём к практическому использованию)

Цельнозерновая паста не только полезная, она еще и очень вкусная.

Один из рецептов, который я частенько использую – это цельнозерновые пенне ригате со свининой, овощами и соусом Барилла.

После обжарки свинины в глубокой сковороде засыпаем к ней лук, морковь, чеснок и сельдерей на несколько минут, затем добавляем нарезанный красный сладкий перец и веточку розмарина, солим, перчим по вкусу. Добавляем для вкуса соус Barilla Base per Bolognese.

Одновременно у нас уже сварилась паста. Все смешиваем, минутку прогреваем, можно украсить зеленью. Получается очень вкусное, полезное блюдо.

Источник

Цельнозерновая паста, плюсы и минусы. И один из вкусных рецептов с фото

Фирма Barilla известна многочисленными видами различных паст и соусов. Я хочу остановиться на пасте из цельного зерна, которая выпускается под названием FUSILLI INTEGRALE.

Состав: мука цельнозерновая из твердой пшеницы, вода.

Может содержать следы сои.

Эта паста является ценным источником пищевых волокон. Она полезна для всех, а особенно для тех, кто придерживается или пытается придерживаться здорового образа жизни. По внешнему виду похожа на мелкие пружинки, отсюда и название – фузилли.

В чем же преимущество цельнозерновых паст?

В цельнозерновых присутствуют три составляющих зерна: отруби (внешний слой зерна), эндосперм (крахмалистая часть) и зародыш.

Выбор в пользу цельнозерновых обеспечивает организм питательностью отрубей и зародышей, а это витамин Е, основные витамины группы В, антиоксиданты, клетчатка, белок и полезные жиры.

Я расскажу (и покажу), как готовить эту пасту со сладким перцем, помидорками черри, цукини под соусом Barilla Basilico.

На 2 порции пасты нам понадобятся:

Паста BARILLA FUSILLI INTEGRALE 150 гр.

Соус Barilla Basilico 200 гр.

Лук репчатый 80 гр.

Соус Barilla Basilico 200 гр.

Перец красный сладкий 100 гр.

Масло оливковое 50 гр.

Соль, перец по вкусу.

Ставим на огонь 2л воды, подсаливаем, а пока она закипит, подготавливает остальные продукты.

Нарезаем лук, морковь, цукини и перец крупными дольками, чтобы после обжарки они оставались хрустящими, чеснок раздавливаем ножом, чтобы эфирные масла лучше отдавали свой аромат. Помидорки черри разрезаем на две половинки.

Одновременно не забываем, что пасту надо бросить в кипящую воду и варить 11мин.

Вливаем в разогретую сковороду оливковое масло, туда же лук, цукини, чеснок и морковь на 3-4 минуты, все время помешивая. Затем красный сладкий перец тоже на несколько минут, не забывая все время помешивать.

Прогреваем 30-40сек и засыпаем туда уже отваренную пасту. Перемешиваем, снимаем с огня и выкладываем на тарелку.

Вот такой результат получился.

Если кому-то захочется повторить рецепт, то буду рада отзывам, комментариям, добавлениям.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Паста барилла интеграле».

Энергетическая ценность Паста барилла интеграле составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ПАСТА БАРИЛЛА ИНТЕГРАЛЕ

Чем полезен Паста барилла интеграле

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность продукта Макароны Barilla Integrale спагетти, 500 г. Информация о белках, жирах и углеводах

из таблицы Мука и мучные изделия

Счетчик калорий, белков, жиров и углеводов

Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Макароны Barilla Integrale спагетти, 500 г. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле «вес продукта в граммах» интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.

Информация о продукте

В каких диетах используется?

Макароны Barilla Integrale спагетти, 500 г относится к группе высококалорийные продукты с содержанием калорий от 200 ккал и до 450 ккал на 100 грамм. Такое количество калорий помогает увеличить мышечную массу тела. Также он относится к продуктам с высоким содержанием белков, что стимулирует увеличение объема мышц при должных тренировках и уменьшению подкожного жира. Продукт содержит очень низкое количество жира. Продукты с низким содержанием жиров могут помочь сбросить вес только в том случае, если вы будете следовать диетическим принципам потребления насыщенных, ненасыщенных и транс-жиров. Потребление слишком большого количества трансжиров из нездоровой пищи не приведет к похудению. Известно, что Макароны Barilla Integrale спагетти, 500 г имеет очень большое содержание углеводов.

Стоит ли покупать Макароны Barilla Integrale спагетти, 500 г? Напишите отзыв!

Здравствуйте! Меня зовут Мария и я развиваю этот сайт. Буду очень благодарна за ваши отзывы и комментарии.

Похожие продукты

Больше похожих продуктов вы можете найти в категории Мука и мучные изделия.

Источник