Welcome drink что это в клубе
Про Встречный коктейль или «Welcom drink»
Как организовать welcome зону по времени года, длительности проведения и типу мероприятия.
Гости перед началом мероприятия встречаются на легком коктейле, где проводят время и ждут задержавшихся.
На встречный коктейль уместно подавать слабоалкогольные напитки и лёгкие закуски, что называется на один укус или фингер-фуд.
Вам стоит учитывать при расчете напитков и еды:
Форматы проведения встречного коктейля также могут быть разными и зависеть от сочетания нескольких условий:
1. Популярный классический открытый бар. Бармен предлагает и разливает напитки сам, или гости берут их с заранее подготовленного стола. Закуски сервиуют на фуршетном столе. На такой велком рассчитывайте 150-200 граммов еды на 1 гостя. Включайте в меню 5-7 видов канапе для разнообразия.
2. Европейский формат с официантами, которые с подносов и блюд предлагают гостям канапе и мини закуски.
Помещение для welcome коктейля составляет не менее 20% площади банкетного зала. Со столами нужно больше места для встречного коктейля, а с официантами подойдет то пространство, которое есть.
3. Свадебная welcome зона. Свадебный welcome коктейль отличается тем, что большинство гостей приходят на него уже голодные, 2-3 мини-канапе для них мало. Гости тоже встают рано утром и готовятся к церемонии бракосочетания не менее тщательно, чем Жених и Невеста, в суматохе просто забывая или не успевая вовремя поесть. Мы рекомендуем на свадьбы перед банкетом заказывать велком коктейль с несколькими закусками. Если гости не съели все закуски на велкоме сразу, то съедят их, когда выходят поговорить, прогуляться или сфотографироваться,
4. Корпоративный велком. Выберите классический вариант велком-зоны. Сотрудники и приглашенные гости на корпоратив приходят к назначенному времени. Как правило, обед у них проходит вовремя – поэтому нет задачи заказывать много еды или напитков.
А-кейтеринг рекомендует для Welcome зоны:
В летнее время: лимонадный бар, шампанское, фруктовые и овощные канапе, мини закуски с птицей или ростбифом.
В зимнее время: горячий глинтвейн или грог, вино красное, белое и шампанское. рыбные или мясные канапе и мини – закуски с муссами и грибами.
Шампанское на велком выбирайте только сухое или брют, потому что сухое шампанское не перебивает вкус еды и вызывает аппетит больший нежели сладкое или полусладкое.
welcome drink
Смотреть что такое «welcome drink» в других словарях:
drink — <
welcome — wel|come1 [ welkəm ] verb transitive *** to greet someone in a polite and friendly way when they have come to see you or help you: warmly welcome (=with enthusiasm): Visitors will be warmly welcomed. welcome someone/something with open arms… … Usage of the words and phrases in modern English
welcome — I UK [ˈwelkəm] / US verb [transitive] Word forms welcome : present tense I/you/we/they welcome he/she/it welcomes present participle welcoming past tense welcomed past participle welcomed *** 1) to greet someone in a polite and friendly way when… … English dictionary
welcome*/*/ — [ˈwelkəm] verb [T] I 1) to greet someone in a polite and friendly way when they arrive My aunt and uncle were waiting at the door to welcome us.[/ex] 2) to say that you approve of something that has happened, or that you are pleased about it They … Dictionary for writing and speaking English
Welcome Back, Carter — Not to be confused with Welcome Back, Kotter. Welcome Back, Carter Family Guy episode … Wikipedia
Welcome to Korea — Infobox Television episode Title = Welcome to Korea Series = M*A*S*H Caption = Captain Hawkeye Pierce (Alan Alda) greets Captain B.J. Hunnicutt (Mike Farrell) for the first time as Corporal Radar O Reilly (Gary Burghoff) watches in Welcome to… … Wikipedia
Welcome to Alflolol — Graphicnovelbox| title = Welcome to Alflolol foreigntitle = Bienvenue sur Alflolol publisher = Dargaud date = 1972 series = Valérian and Laureline origpublication = Pilote origissues = 632 to 653 origdate = 16 December 1971 to 11 May 1972… … Wikipedia
One More Drink — Single by Ludacris featuring T Pain from the album Theater of the Mind Released October 28, 2008 … Wikipedia
Eat Me, Drink Me — Studio album by Marilyn Manson Released June … Wikipedia
Portal:Drink/Selected quote — These are the articles that are featured on the Drink Portal main page. If you wish to add an article, you will be expected to make a good faith effort to address objections that are raised. Consensus must be reached for an article to be promoted … Wikipedia
One More Drink — «One More Drink» Сингл Лудакриса и T Pain из альбома Theater of the Mind Выпущен 28 октября 2008 года Ф … Википедия
Welcome drink называется так потому, что напитки и коктейли раздаются в самом начале праздника. Такая встреча гостей станет настоящим украшением Вашего торжества. «Приветственные» коктейли уместны на праздниках в формате вечеринки и банкета. На вечеринке велкам дринк позволит сразу окунуться в торжественную атмосферу радости и веселья. На банкете «приветственные» коктейли заполнят паузу между приходом всех гостей. В это время все приглашенные смогут познакомиться и пообщаться.
Красивое оформление и оригинальная подача велком дринк привлекает внимание гостей, создает праздничную атмосферу и задает хорошее настроение.
Часто в качестве welcome drink подаются слабоалкогольные напитки (пиво, шампанское, сухое белое и красное вино, мартини) и обычные коктейли. Они сами по себе выглядят красочно и оригинально. Для украшения напитков используются цветные трубочки, бумажные зонтики, веточки мяты, фрукты или целые фруктовые композиции и различные декоративные элементы. Большое значение имеет и то, каким образом расположены бокалы на подносе или столе. Они могут образовывать самые разные фигуры: сердца, звезды, цветка и пр.
Форма подачи welcome drink также может быть разнообразной. Она зависит от тематики и формата праздника. Традиционно «приветственные» коктейли подают официанты при входе в ресторан. Если вечеринка тематическая, то официанты могут быть одеты в соответствующие костюмы.
Если в качестве welcome drink будут поданы коктейли, то нужно заранее нанять барменов. Они будут встречать гостей на пляже или в зале за барной стойкой со всем готовым оборудованием. Перед праздником необходимо заранее оговорить барную карту, которая будет учитывать предпочтения гостей. Вы можете сами подобрать рецепты коктейлей и составить список для бармена.
Для встречи гостей лучше всего подходят аперитивы, то есть напитки, которые вызывают аппетит. Их традиционно подают перед едой. В этот перечень входят такие напитки: шампанское, херес, кампари, вермут, бехеровка и коктейли на их основе. В барную карту welcome drink необходимо включить минимум два напитка, чтобы у гостей был выбор. Если среди приглашенных есть дети, то для них нужно подготовить безалкогольные напитки. Кроме того, некоторые гости могут вовсе не употреблять алкоголь. Для них можно подать минеральную воду или содовую, а также соки: апельсиновый, томатный, виноградный, грейпфрутовый, гранатовый. На их основе можно сделать вкусные и ярко оформленные безалкогольные коктейли.
welcome drink
1 welcome drink
См. также в других словарях:
drink — <
welcome — wel|come1 [ welkəm ] verb transitive *** to greet someone in a polite and friendly way when they have come to see you or help you: warmly welcome (=with enthusiasm): Visitors will be warmly welcomed. welcome someone/something with open arms… … Usage of the words and phrases in modern English
welcome — I UK [ˈwelkəm] / US verb [transitive] Word forms welcome : present tense I/you/we/they welcome he/she/it welcomes present participle welcoming past tense welcomed past participle welcomed *** 1) to greet someone in a polite and friendly way when… … English dictionary
welcome*/*/ — [ˈwelkəm] verb [T] I 1) to greet someone in a polite and friendly way when they arrive My aunt and uncle were waiting at the door to welcome us.[/ex] 2) to say that you approve of something that has happened, or that you are pleased about it They … Dictionary for writing and speaking English
Welcome Back, Carter — Not to be confused with Welcome Back, Kotter. Welcome Back, Carter Family Guy episode … Wikipedia
Welcome to Korea — Infobox Television episode Title = Welcome to Korea Series = M*A*S*H Caption = Captain Hawkeye Pierce (Alan Alda) greets Captain B.J. Hunnicutt (Mike Farrell) for the first time as Corporal Radar O Reilly (Gary Burghoff) watches in Welcome to… … Wikipedia
Welcome to Alflolol — Graphicnovelbox| title = Welcome to Alflolol foreigntitle = Bienvenue sur Alflolol publisher = Dargaud date = 1972 series = Valérian and Laureline origpublication = Pilote origissues = 632 to 653 origdate = 16 December 1971 to 11 May 1972… … Wikipedia
One More Drink — Single by Ludacris featuring T Pain from the album Theater of the Mind Released October 28, 2008 … Wikipedia
Eat Me, Drink Me — Studio album by Marilyn Manson Released June … Wikipedia
Portal:Drink/Selected quote — These are the articles that are featured on the Drink Portal main page. If you wish to add an article, you will be expected to make a good faith effort to address objections that are raised. Consensus must be reached for an article to be promoted … Wikipedia
One More Drink — «One More Drink» Сингл Лудакриса и T Pain из альбома Theater of the Mind Выпущен 28 октября 2008 года Ф … Википедия
Закуски и их оформление на Welcome Drink
Как часто у вас на свадьбе Welcome Drink?
считаете ли вы это хорошо?
Закуски до банкета всегда присутствуют на свадьбе, но раньше их как то не уклюже поедали на багажнике как-то машины из свадебного кортежа, сейчас в моде когда все на стиле, если закуски то оформленные и на красивом столе и все под стиль свадьбы, не иначе. Конечно это хорошо)
очень аппетитно сморится)
да, это классная тема, после выездных регистраций обязательно присутствует, пока гостей отвлекает, можно с молодыми поработать, снять недоснятое))
Да мне тоже очень нравится, что сейчас все эти закусочки после выездной регистрации очень красиво подаются на столе, все оформлено, и гости заняты на мини фуршете. А после ЗАГСа к сожалению, обычно как описано выше, на багажнике какой нибудь машины)))
Классная тема, конечно, если бюджет позволяет, то идея великолепна!
Мне еще очень запомнился стол на одной из свадеб, тематика была кино и спорт)
Очень нравятся такие красивые оформления на Welcome drink, очень уютно, обстановка располагает перекусить, поболтать, пофотографироваться на телефон пока фотограф занимается молодыми…
Мне тоже нравится идея Welcome drink, очень стильно и красиво, атмосферно как то, но из за того что сейчас большинство свадеб бюджетных, не каждая пра может себе позволить дополнительные расходы!(( Только не понимаю почему пишут что Welcome Drink после выездных регистраций?! «Welcome Drink» — это, прежде всего, яркая встреча гостей, коктейльное пре-пати, происходящее, как правило, в течение часа перед началом мероприятия! Даже само слово Welcome (добро пожаловать) говорит само за себя!))
Конечно, это хорошо) Отличное время, чтобы наснимать улыбок, обнимашек и прочих эмоций гостей)