Как употреблять семена фенхеля

Семена фенхеля. Польза и вред, как принимать отвар

Пользу, которую могут принести организму семена фенхеля, никогда не недооценивали. Это хорошо известное лекарственное растение и народная медицина нашла применение всем его частям. Фенхель настолько востребован, что его даже иногда называют аптечным укропом.

Особенности продукта

Семена фенхеля, польза которых признана не только народной медициной, не похожи на семена обычного укропа. Это касается и внешнего вида, и состава. Также сильно различается запах и вкус. Тем не менее само растение, особенно молодое, очень похоже на обыкновенный укроп внешне. Но на этом заканчиваются все сходства.

Описание

Внешне семена фенхеля выглядят, похоже на семена аниса. Это коричневые продолговатые зерна, длиной до 8 мм и шириной до 3 мм. У них плотная текстура и на каждом из них есть продольные полосы. Отличительная особенность зерен – пряный запах и сладковатый привкус. Они немного похожи на анис, но у фенхеля аромат и вкус насыщеннее и слаще.

Чтобы получить семена дома, нужно дать растению закончить цвести, дождаться пока появятся завязи и обернуть цветонос марлей, чтобы зерна не рассыпались после созревания. Когда они вызревают, цветонос срезают и снимают марлю уже в помещении, над миской, куда снимают спелые семена.

Состав

В зернах фенхеля нет уникальных веществ, но несмотря на это, состав семян достаточно богат.

В них есть:

Также в зернах есть пищевые волокна и жирные кислоты. На 100 г приходится только 31 ккал, но сушеная пряность весит очень мало и такой объем съесть за один раз, или даже за день невозможно. И более того, употреблять столько фенхеля крайне вредно.

Лечебные и полезные свойства

Семена фенхеля, польза которых может пригодиться для решения самых разных проблем, это популярная кулинарная пряность. Но кроме этого у них есть достаточно полезных свойств, чтобы назвать ее лечебным средством.

Семена фенхеля могут:

Поэтому зерна фенхеля можно использовать не только чтобы разнообразить вкус привычных блюд. Они хороши для приготовления лечебных настоев, отваров, настоек или чаев. Преимущество этих домашних средств в том, что они почти не вызывают побочных эффектов, если использовать их по инструкции. Также противопоказаний к приему очень мало. Фенхель можно давать даже детям. Поэтому это почти универсальная лекарственная трава.

Для женщин

Семена растения пригодятся женщинам, чтобы привести в норму менструальный цикл и облегчить боль при месячных или сгладить симптомы ПМС. Кроме того, фенхель можно добавить к основной терапии при лечении гинекологических болезней.

Семена фенхеля. Польза и вред

В 1-м триместре беременности семена помогают бороться с токсикозом, но на более поздних сроках лучше воздержаться от употребления любых частей растения. В период грудного вскармливания фенхель способствует увеличению количества грудного молока. Поэтому, если у младенца не возникает аллергии, чай с ним можно и нужно пить весь период лактации, особенно если есть проблемы с кормлением.

Для мужчин

Настойка из семян фенхеля полезна для мужской репродуктивной системы. Их употребляют внутрь. Средства положительно влияют на гормональный фон, восстанавливают потенцию и полезны для здоровья предстательной железы. Других специфических свойств у растения для мужчин нет.

Для детей

Давать ребенку средства с фенхелем в умеренных количествах допустимо с младенчества. Это популярный вариант, как лечить детям колики и газообразование. Для этого лучше всего подходит чай или настой и чем меньше ребенок, тем меньшей должна быть доза. Если есть сомнения следует проконсультироваться с педиатром.

Возможный вред

Польза, которую могут принести семена фенхеля намного превышает потенциальный вред. Фенхель может вызывать аллергию. Среди самых распространенных симптомов кожный зуд, сыпь и слезоточивость. Проблему решают исключением продукта из рациона и приемом средства от аллергии. Передозировка семенами растения провоцирует диарею и боль в животе. Эти симптомы проходят за 1–3 дня без вмешательства врача. Достаточно исключить продукт из рациона.

Противопоказания

Семена фенхеля, польза которых не вызывает сомнений, имеют некоторые противопоказания к употреблению. Их можно разделить на 2 группы – случаи, когда использование запрещено, и ситуации, когда применять препараты можно, но с осторожностью.

При сомнениях, можно ли употреблять зерна растения, необходимо проконсультироваться с фитотерапевтом или лечащим врачом.

Рецепты в народной медицине

Семена фенхеля, польза которых востребована в народной медицине, используют для приготовления домашних лекарств. Такие средства готовить просто, а некоторые можно сделать меньше, чем за 20 минут. Большую часть можно использовать и внутренне, и наружно.

Чаще всего, фенхель используют в кулинарии, его добавляют в рыбные и мясные блюда, тушеные овощи, несладкие пироги или хлеб. Этого недостаточно для того, чтобы он оказывал лечебное действие и это не может заменить настой или отвар. Но если регулярно приправлять еду фенхелем, это может быть хорошей профилактикой некоторых заболеваний и укрепить иммунитет.

Напиток будет полезен, в первую очередь, как средство от кашля. Он не только снимает симптомы, но и обладает выраженным отхаркивающим эффектом, снимает воспаление и помогает восстановить работу легких. При кашле чай принимают по 0,5 стакана трижды в сутки, до полного выздоровления.

Приготовить средство можно за 4 простых шага:

Существует второй рецепт чая, который полезен женщинам для облегчения ПМС и болезненных менструаций:

Такой чай пьют трижды в день, как обычный чай. Можно добавить для улучшения вкуса мед, сахар, стевию или молоко. В сутки можно выпить не больше 3-х чашек средства. Начинать прием лучше за 2–3 дня до начала менструации. Допустимо делать это за неделю, при первых проявлениях предменструального синдрома.

Настой

Главное отличие чая и настоя – время настаивания. Первое средство никогда не оставляют дольше, чем на 30 минут, а второе никогда не настаивают меньше, чем 1 час.

Настой из семян эффективно борется с панкреатитом и помогает при болях в суставах. Применять в каждом случае его следует по-разному. В первом случае его употребляют внутрь, во втором только наружно, в виде компрессов.

Сделать настой просто. Чтобы его приготовить понадобится действовать по следующей схеме.

Настой желательно не хранить дольше 2-х суток. Его нужно держать в холодильнике и закрывать крышкой. Для компрессов для суставов не следует использовать холодное средство, если оно остыло, его нужно предварительно подогреть.

Отвар

Чтобы приготовить данное лекарственное средство, можно воспользоваться следующим рецептом:

Отвар часто используют для лечения простуды, добавляя в него для улучшения вкуса мед. Начинать прием лучше всего при первых признаках болезни. Препарат укрепит иммунитет, снимет воспаление и ослабит боль в горле. Принимать средство нужно 3 раза в сутки по ¼ стакана до тех пор, пока все симптомы не исчезнут.

Препарат также востребован при лечении цистита. Отвар фенхеля снимает воспаление и оказывает мочегонное действие. Иногда к основному компоненту добавляют зверобой и бруснику, это увеличивает эффективность средства. Приготовление отвара с дополнительными ингредиентами ничем не отличается от базового рецепта. Трав понадобится взять столько же, сколько фенхеля. При цистите отвар пьют по ¼ стакана 3 раза в сутки. Можно доливать к этому количеству ¾ стакана теплой воды, чтобы разбавить его.

Можно применять отвар семян для улучшения зрения. Такое лечение подходит и пожилым людям, так как помогает бороться с возрастными изменениями в этой области, и для лечения воспаления глаз. Такой эффект объясняют наличием в составе семян фенхеля аскорбиновой кислоты и аргинина. Отвар фенхеля в данном случае пьют 4 раза в сутки по ½ ч. л. Средство хорошо помогает от запоров. Для этого отвар фенхеля употребляют 3 раза в сутки по ½ стакана.

Настойка

Средство эффективно против заболеваний мужской половой системы, против боли в горле и для лечения болезней суставов.

Лечение в каждом случае выглядит по-разному:

Чтобы приготовить настойку, следует выполнить 4 действия:

Готовую настойку нужно осторожно слить в емкость для постоянного хранения, так, чтобы не взболтать осадок. Можно взять бумажный фильтр и профильтровать средство через нее. Это дольше, но так осадок точно не попадет в готовый продукт.

Травяные сборы

Существует 2 популярных сбора, полезных для женского здоровья. Первый вариант эффективен для восстановления менструального цикла при аменорее. Настой из этого сбора принимают курсами до выздоровления – сначала неделю каждый день пьют лекарство, затем делают перерыв на 14 суток и повторяют снова.

Для приготовления понадобится взять по ½ ч. л.:

Ингредиенты смешивают, отмеряют 20 г смеси и заливают ее 300 мл теплой (60°С) водой и настаивают 4 часа. Перед применением смесь понадобится процедить.

Второй вариант хорошее средство для увеличения количества молока в период грудного вскармливания. Приготовление проходит по следующей схеме.

Средство принимают по 3 ст. л. перед едой, трижды в день. Продолжать прием можно неограниченное количество времени, но только если у младенца не возникает аллергия на материнское молоко.

Косметические средства

Семена фенхеля используют не только для лечения болезней, но и для красоты кожи и здоровья волос. Можно выделить 2 основных рецепта.

Первый это маска для лица.

Понадобится:

Приготовление маски стандартно:

Маску наносят, массирующими круговыми движениями, на предварительно очищенное лицо и оставляют на 10 минут. Затем смывают теплой водой. Такое средство делает кожу более упругой, может разглаживать мелкие морщины и улучшает цвет лица. Для волос и кожи головы делаю другую маску.

Понадобится:

Масла ши или какао допустимо заменить любым подходящим типу волос твердым маслом. Для запаха можно добавить 5–6 капель эфирного масла чайного дерева, розы или ветивера.

Приготовления такой маски тоже стандартно:

Средство, еще чуть теплое, наносят на волосы и кожу головы, оборачивают пищевой пленкой и укутывают сверху теплым платком. Через 1 час маску смывают теплой водой с шампунем. Желательно волосы не сушить феном. Такой препарат улучшает рост волос, делает их более мягкими, послушными, уменьшить их выпадение и устраняют шелушение кожи головы.

Семена фенхеля, независимо от того, как их приготовить, приносят пользу здоровью. При этом, если их употреблять в разумных количествах, они не приносят вреда. Такое сочетание стало основной причиной популярности лекарственных средств на основе этого растения.

Видео о семенах фенхеля

Вот почему нужно регулярно пить чай из фенхеля:

Источник

Продукты, которые вредят поджелудочной железе

Специалисты в области естественной медицины считают, что качество и продолжительность нашей жизни зависит от работы поджелудочной железы. Простыми словами, чем быстрее она изнашивается, тем выше риск преждевременной смерти.

Избыточное неадекватное питание губит поджелудочную железу. Как же обеспечить сохранность этого важного органа и избежать многих бед?

Поджелудочная железа отвечает за расщепление в кишечнике съеденной человеком пищи и выработку гормона инсулина.

С самого рождения мы безжалостно эксплуатируем эту железу, принуждая ее работать круглосуточно и синтезировать ферменты. В процессе орган перегружается, расходуя большое количество энергии. Несвоевременный прием пищи истощает энергетические запасы и поджелудочную железу, возникает диабет, панкреатит, рак поджелудочной железы, самопереваривание и омертвение железы. Поэтому необходимо раз и навсегда уяснить, каким должно быть правильное питание».

Принципы правильного питания

Свойства пищи должны соответствовать нашей физиологии. Сырые фрукты, овощи, проросшие злаки, орехи, пищевые травы расщепляются с минимальным количеством ферментов. Пищеварение происходит естественно без дискомфорта, вздутия, тяжести, диареи или запора. Но для расщепления тушеных или жареных блюд требуется в 100 раз больше ферментов, чем для сырых продуктов.

Поедая термически обработанную пищу, мы вынуждаем поджелудочную железу работать во сто крат активнее. Отчего она изнашивается с каждым годом все сильнее. Вареная, жареная, тушеная пища лишена энергетической ценности, поэтому для насыщения нам нужно употреблять большие порции. Так мы поддаем пищеварительный тракт и поджелудочную железу несвойственной им нагрузке. Не зря говорят: «Ножом и вилкой мы роем себе могилу».

Пищеварительные ферменты перестают вырабатываться после 18 часов. Вот почему все диетологи запрещают ужинать после шести: съеденная вечером пища гниет в двенадцатиперстной кишке до 9 утра, а днем масса следует далее в тонкий кишечник, толстую кишку, отравляя всё на своем пути.

Печени приходится принимать на себя выделяющиеся яды и фильтровать кровь. В результате возникает гепатохолецистит, калькулезный холецистит, инфекционная желтуха, вирусный гепатит и, как следствие, цирроз печени. Лечение печени и поджелудочной железы может быть длительным и потребовать смены образа жизни.

Мясные продукты не относятся к качественной пище. Почему? Наша пищеварительная система не способна обработать животный белок должным образом, отчего он начинает гнить. Только длинный пищеварительный тракт хищников предназначен для переваривания мяса. У человека же система органов пищеварения намного короче, белок находится в них почти 8 часов, и человеческих пищевых ферментов недостаточно, чтобы расщепить мясные продукты.

Категорически нельзя кормить младенцев сладкой манной и рисовой молочной кашей! В этих крупах нет никаких витаминов, а в смеси с молочным белком и сахаром получается бродящая и гниющая в желудке субстанция. Отсюда и детские кожные диатезы и бронхиальная астма. Заботливые родители ошибочно подключают к рациону мясо — «незаменимые аминокислоты и необходимый растущему организму белок».

Здоровая печень и микрофлора кишечника, селезенка и костный мозг сами прекрасно могут синтезировать аминокислоты. Имея свои «родные», а не взятые у мертвого животного, аминокислоты, организм ребенка самостоятельно вырабатывает белковые молекулы, которые не вызывают отторжения и образования антител.

Режим питания на каждый день

Утро следует начать с травяного чая с мёдом, лимонным или ягодным соком. Он гораздо полезнее, чем кофе и черный чай. В напиток можно добавить шиповник, зеленый чай, каркаде (лепестки суданской розы). После этого идеальным будет стакан свежевыжатого сока из сезонных овощей или фруктов.

Завтрак с 10 до 11 часов должен быть фруктовым. В теплое время года — свежие фрукты, зимой и весной — сухофрукты. Через полтора-два часа выпей большую кружку травяного чая или сока.

Обед должен состоять из свежих овощей с зеленью. Натертые овощи заправляются измельченной зеленью, домашней сметаной или растительным маслом, куриным яйцом. Очень полезно будет добавить к блюду пророщенные зерна пшеницы, гречки, гороха, семена льна, подсолнуха. После обеда подожди 1,5 часа и можно выпить любой напиток из вышеупомянутых.

Ужин с 17 до 18 часов должен быть фруктовым или овощным. К салату можно добавить отруби, орехи, твердые сыры. Уместны будут кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка. Вместо хлеба — бутерброды из ржаных сухарей со сливочным маслом и чесночным соусом.

Осенью нужно делать упор на все плоды красного и оранжевого цвета — богатый источник витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.

Традиционное питание не соответствует реальным потребностям нашего организма. Нужно понять и осознать: чтобы обеспечить себя адекватным здоровым питанием и защититься от болезней: привычки, вкусы придется изменить. Необходимо ограничить поедание мяса и термически обработанной пищи, чтобы не превысить возможности поджелудочной железы, от которой зависит наша жизнь.

Источник

Семена фенхеля (Saunf) – лечебные свойства и противопоказания

Семена фенхеля (семена Феникулум вульгара) также называются СУФ (SOUFFF) на хинди (Индия). Это высокоароматические и вкусные высушенные семена фенхелевого растения. Фенхель используется как в медицине, так и в кулинарии. Он обладает удивительными вкусовыми качествами и часто используется в индийской кухне.

Вкус фенхеля

Семена фенхеля (суф) сладкие и древесные на вкус. Он содержит много полезных для здоровья питательных веществ, минералов и витаминов. Семена фенхеля обладают лечебными свойствами и используются для лечения несварения желудка, диареи, колик и респираторных заболеваний. Он также полезен при проблемах со зрением и нарушениях менструального цикла.

После еды в Индии люди обычно жуют семена фенхеля, так как это помогает переварить пищу и предотвращает образование газов в желудке. Это ароматическая трава, которая также используется в качестве освежителя полости рта. Он также снимает боли в деснах и зубную боль.

Химический состав

У фенхеля два сорта:

Семена фенхеля содержат эфирное масло, состоящее из анэфола (80%), эстрагола (10%) и фенхона (7,5). (1)

Скорее всего, за фармакологические свойства семян фенхеля отвечает анэфол. Другие фитохимические составляющие включают в себя:

Сладкий фенхель также содержит кумарины и флавоноиды.

Семена фенхеля могут содержать нитраты. Соотношение нитратов к нитритам составляет 4:1. Нитриты полезны для сердечно-сосудистого здоровья и способствуют ангиогенезу и вазорелаксации. Семена содержат больше нитратов по сравнению с семенами Кумина, Кориандра, кус-куса и семян огурца. (2)

Эфирное масло фенхеля содержит: (3, 4)

Эфирное масло горького фенхеля, полученное путем гидродистилляции, содержит транс-анетил, фенхон и эстрагол в качестве основных активных компонентов.

Эфирное масло фенхеля широко используется в ароматерапии благодаря высокому содержанию анетола и фенхона. Эти биоактивные вещества оказывают стимулирующее действие на пищеварение и улучшают функции дыхания.

Фармакология

Семена фенхеля хорошо известны своим противовоспалительным, спазмолитическим и желудочно-кишечным действием. Он расслабляет мышцы живота, уменьшает спазм, устраняет кишечный газ и боли.

Медицинские свойства

Кроме того, он обладает следующими лечебными свойствами: (5)

Аюрведические свойства

Согласно Аюрведы, использование фенхеля в качестве лекарства сокращает все три ТРИДОШИ (ВАТА, ПИТТА и КАПХА). Он имеет сладкий, вяжущий и горький вкус. Фенхель оказывает охлаждающее действие на организм. Его листья имеют сладкий, древесный вкус во рту. Аюрведа предлагает не готовить фенхель. Так как приготовление пищи убивает его свойства, вместо этого рекомендуется сильно разогреть фенхель. Он помогает вымыть токсины из организма.

Терапевтические показания

Семена фенхеля терапевтически показаны при следующих симптомах и заболеваниях:

Проблемы с пищеварением

Мозг, нервы и органы чувств

Сердце и кровь

Легкие и дыхательные пути

Рот, зубы и десны

Почки и мочевой пузырь

Женское здоровье

Лактация

Мужское здоровье

Лечебные свойства семян фенхеля

Семена фенхеля в основном используются для лечения заболеваний пищеварительной системы. Секретолитическое свойство помогает при респираторных заболеваниях. Спазмолитическое действие снимает спазмы и боли в животе. Оказывает благотворное влияние на желудок, кишечник, печень, мозг, сердце, почки и матку. Преимущества для здоровья фенхеля (Foeniculum Vulgare) включают его способность предотвращать заболевания брюшной полости, предотвращать образование газов и снижать вес, несварение желудка, рак и старение. Улучшает силу и способствует долголетию.

Гастрит

Семена фенхеля являются одним из важных лекарств, используемых для лечения воспаления желудка. Порошок семян фенхеля обычно используется для лечения симптомов гастрита. Модулирует секрецию желудочной кислоты и успокаивает слизистую оболочку желудка. По словам аюрведы, это не уменьшает желудочных выделений, а уменьшает ТИКШНА ГУНА ПИТТА (аномальная резкость желудочной кислоты, вызывающая воспаление желудка). Следовательно, это вряд ли снизит аппетит. Вместо этого, это, скорее всего, увеличит аппетит. У многих пациентов с гастритом, несварением желудка, изжогой, кислотным рефлюксом или ГЭРБ снижается аппетит. В таких случаях он также улучшает аппетит за счет модулирующего действия на секрецию желудка.

Для достижения наилучших результатов при гастрите или изжоге его можно использовать вместе с порошком корня солодки (Мулети Чурна), порошком амлы (“Индийский крыжовник”) и семенами кориандра. Все эти травы должны смешиваться в равных пропорциях. Дозировка составляет 1 чайную ложку дважды в день между приемами пищи.

Несварение желудка

Несварение желудка (диспепсия) – это заболевание, связанное с ГЭРБ, язвой и другими основными заболеваниями. Фенхель оказывает аналогичное действие для снижения ощущения жжения в животе. Химическое действие помогает избавиться от рыгания и утечки газа. Спазмолитическое действие помогает облегчить боль в животе. Его антиэметическое действие помогает излечить тошноту и рвоту. Обладает модуляционным действием секреции желудка, что способствует снижению кислотного вкуса и кислого вкуса во рту.

Полидипсия (сильная жажда)

Как и семена кардамона, семена фенхеля также полезны для уменьшения чрезмерной жажды. Он широко используется для этой цели в аюрведе. Для уменьшения чрезмерной жажды порошок из семян фенхеля можно смешивать с коричневым сахаром (Шаккар) или каменным сахаром (Мисри) в равных пропорциях и принимать с водой. В качестве альтернативы можно также использовать дистиллят семян фенхеля (саунф-арк) или воду из фенхеля в дозировке 60 мл трижды в день.

Потеря веса

Греческое название фенхеля – “марафон”, происходящий от слова “Марино”, что означает худеть. Семена фенхеля являются метаболическим усилителем. Фенхель стимулирует обмен жиров и предотвращает накопление избытка жира. Это помогает уменьшить вес.

Семена фенхеля для похудения

Однако семена фенхеля неправильно указаны как средство подавления аппетита. Они не снижают и не подавляют ваш аппетит. По данным аюрведы, семена фенхеля нормализуют аппетит и улучшают пищеварение. Если вы страдаете от потери аппетита, то это увеличит ваш аппетит. У нас есть огромный опыт использования этого препарата у многих наших пациентов для улучшения их аппетита. На самом деле, он сохраняет ваш аппетит настолько естественным, насколько это должно быть, и помогает вам иметь хороший аппетит. Если у вас пропал аппетит, то это поможет модулировать желудочную секрецию и улучшить функции печени, что в конечном итоге нормализует ваш аппетит. На самом деле, он действует как желудочный модулятор, поэтому балансирует секрецию, что обсуждается в разделе “Гастрит”.

Влияние на ожирение связано с его влиянием на метаболизм и пригодность жиров. Он также вызывает сжигание накопленного жира. Однако его действие в качестве сжигателя жира несопоставимо с большинством аюрведических препаратов, используемых для снижения веса.

Свежий фенхель для похудения

Свежий фенхель – это низкокалорийный, с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки овощ. 100 грамм сырого фенхеля содержит от 30 до 35 калорий и от 3 до 4 граммов пищевых волокон. Такая композиция увеличивает объем рациона без увеличения общего потребления калорий.

При употреблении свежего фенхеля пищевые волокна попадают в желудок, впитывают воду и становятся вязкими. Таким образом, он обеспечивает насыщенность и создает ощущение сытости. Это еще больше снижает общее потребление пищи и поступление калорий в систему. Следовательно, употребление большой чаши салата из фенхеля перед едой может стать отличной стратегией снижения веса. (6)

Защищает от остеопороза

Благодаря своим эстрогенным свойствам фенхель является антиостеопоротическим и остеопротекторным растением. Эстроген играет важную роль в регенерации костей. Низкий уровень эстрогенов в крови связан с повышенным риском остеопороза. Поскольку фенхель имитирует действие эстрогена, он защищает кости от переломов и укрепляет их. Таким образом, фенхель улучшает общее состояние костной ткани и снижает содержание веществ, вызывающих разрушение костной ткани. (7)

Гирсутизм (Избыточная волосатость)

Наличие мужского рисунка волос у женщин известно как гирсутизм. Такое состояние обусловлено повышением уровня тестостерона (мужского гормона) у женщин. Фенхель содержит анэфол, соединение, обладающее эстрогенной активностью. Он ингибирует преобразование тестостерона в активную форму. Таким образом, он ослабляет действие тестостерона у женщин и снижает гирсутизм. (8)

Защищает зрение

Исследования показали, что фенхель защищает от потери зрения. Помогает снизить глазное давление, которое в противном случае повышает риск развития катаракты и слепоты. Диабетическая ретинопатия (потеря зрения при диабете) является осложнением гипергликемии.

Анефол – активное соединение, присутствующее во фенхеле, помогает нормализовать уровень глюкозы в крови и тем самым снизить риск потери зрения. Кроме того, анетол увеличивает содержание белка в растворимом хрусталике и замедляет развитие катаракты.

Антиоксидантный потенциал фенхеля защищает глаза от повреждения свободными радикалами и тем самым улучшает общее зрение. Кроме того, содержащиеся в фенхеле полезные соединения подавляют действие альдозоредуктазы и, следовательно, предотвращают повреждение глаз и нервов. (9)

Предотвращает анемию

Фенхель – сильное антиоксидантное средство. Он удаляет свободные радикалы и защищает красные кровяные тельца (РБК) от атак свободных радикалов. Он дополнительно улучшает общее состояние почек и способствует образованию эритропоэтина, важного фактора, необходимого для производства красных кровяных телец. Низкий уровень красных кровяных телец и низкий уровень гемоглобина в крови приводит к анемии. Поскольку фенхель способствует увеличению производства РБК, он помогает в профилактике анемии. (10)

Увеличение груди

Анэфол, являющийся основным компонентом семян фенхеля, действует фитоэстрогеном. Стимулирует развитие молочной железы. 3-х месячная терапия семенами фенхеля может помочь увеличить размер груди. Однако, когда человек перестает употреблять, грудная клетка может регрессировать до размера, который был до начала терапии. (11)

Для достижения лучших результатов семена фенхеля можно комбинировать с порошком Ашваганда и Шатавари. Соотношение смешивания этих трех трав должно быть одинаковым. Результат, полученный в результате такого сочетания, имеет меньше шансов на регрессию.

Обычная простуда

Семена фенхеля (сауны) устраняют простуду. Семена фенхеля содержат альфа-пинен и креозол, что способствует разрыхлению заторов и продуктивности при кашле.

Бронхит и астма

Кипячение семян и листьев фенхеля и их вдыхание помогает избавиться от астмы и бронхита.

Боли в горле

Семена фенхеля также полезны при фарингите и болях в горле или синусах.

Увеличивает количество грудного молока

Семена фенхеля для кормящих мам – отличный способ увеличить производство молока.

Семена фенхеля для младенцев

Семена фенхеля помогают снять проблемы с желудочно-кишечным трактом. Масло фенхеля снимает колики у младенцев.

Змеиные укусы

Порошок фенхеля может использоваться в качестве припарки при укусах змей.

Тепловой удар

В случае теплового удара можно на ночь замочить горсть фенхеля в воде. Возьмите процеженную утром воду с небольшим количеством соли.

Предотвращение старения и рака: Семена фенхеля (суфле) содержат антиоксиданты, такие как кверцетин и кампферол. Эти антиоксиданты удаляют токсичные радикалы в организме и предотвращают рак, неврологические заболевания и старение. Кожа тела указывает на возраст человека. Антиоксиданты в семенах фенхеля помогают поддерживать кожу в чистоте и молодости. Волокно в семенах фенхеля защищает слизистую оболочку толстой кишки от рака. Фенхельное масло может использоваться в смеси масел. Массаж лица и шеи можно сделать за ночь, чтобы придать коже тонус и предотвратить появление морщин. Семена фенхеля, пропитанные водой в виде пасты, смешанной с овсянкой и медом, представляют собой великолепный комплекс для лица, предотвращающий старение кожи. Это очень эффективный скраб для очищения, упругости и освежения кожи.

Улучшение пищеварения: Семена фенхеля являются богатым источником пищевых волокон. Наш организм нуждается в нерастворимых волокнах для лучшего функционирования желудка, устраняя одно из таких состояний, как запоры. Пищевые волокна связываются с желчными солями и предотвращают их всасывание в систему. Желчные соли, вырабатываемые холестерином, вредны для организма и повышают уровень холестерина. Потребление семян фенхеля может помочь держать под контролем холестерин. Это антиэметическое, очищающее и печеночное растение.

Хороший источник минералов, витаминов и масел: Это хороший источник железа, меди, калия, марганца, цинка, магния, селена, железа и меди. Каждое из питательных веществ необходимо для правильного функционирования организма человека.

Фенхель – это хранилище витаминов А, Е, С и В-комплекса витаминов. Все эти витамины находятся в концентрированной форме в этих семенах. Он состоит из эфирных масел, которые имеют большую пользу для здоровья. Эти масла являются карминативными по своей природе и способствуют лучшему функционированию желудка. Масло фенхеля снимает мышечные боли. Следовательно, он используется в массажных смесях, особенно в аюрведе. Это успокаивает нервы и способствует ясности мышления.

Действует как охлаждающая жидкость: Семена фенхеля обладают свойствами, которые охлаждают организм. Во время жаркого лета люди обычно пьют чай из семян фенхеля, чтобы облегчить жару.

Массаж маслом фенхеля: Масла фенхеля, используемые в смеси массажных масел, способствуют детоксикации организма. Благодаря этому массажу в организме выделяется меньше токсинов, которые могут обострить такие заболевания, как артрит, иммунные расстройства и аллергии.

Вода из фенхеля

Воду из фенхеля можно приготовить следующим образом:

Примечание: Не следует добавлять сахар в воду из фенхеля, особенно если вы используете его для удаления абдоминальной колики, газа, вздутия живота или других абдоминальных заболеваний. Сахар может свести на нет антиколическое и анти-плющильное действие воды из фенхеля.

Чай из фенхеля

Потребление чая из фенхеля снимет боли в горле и желудочно-кишечном тракте. Регулярное употребление чая из фенхеля способствует детоксикации организма.

Чай из фенхеля можно приготовить в соответствии с приведенными ниже инструкциями:

Дозировка и применение

Дозировка фенхеля и его препаратов выглядит следующим образом.

Дозировка порошка семян фенхеля

Можно жевать семена фенхеля или принимать порошок семян фенхеля в соответствии с рекомендованной в таблице дозировкой.

Дозировка воды из семян фенхеля, фенхельного чая и дистиллята фенхеля

Дозировка масла фенхеля

Меры предосторожности

Семена фенхеля (Saunf), скорее всего, безопасны в пище если менее 18 граммов в день. Натуральная или сырая форма семян фенхеля безопаснее, чем экстракты фенхеля или масло фенхеля. Дистиллят фенхеля, вода фенхеля, настой фенхеля и чай фенхеля также должны быть безопасными.

Побочное действие семян фенхеля

Питомник в натуральной форме не вызывает побочных эффектов при приеме в соответствии с рекомендованной дозировкой.

Чрезмерное использование семян фенхеля может повысить чувствительность кожи к солнечному свету, а повышенная чувствительность может увеличить вероятность солнечных ожогов.

Беременность

Как правило, семена фенхеля и его традиционные рецептуры используются во время беременности для лечения тошноты, потери аппетита, несварения желудка, головокружения, отрыжки и болей в животе. Во всех этих условиях семена фенхеля эффективны и полезны.

Семена фенхеля в малых дозах (менее 6 граммов в день), скорее всего, будут безопасны во время беременности. Его не следует принимать в более высокой дозировке или в экстрактной форме.

Фенхель действительно улучшает менструацию, уменьшая судороги и менструальные боли. В более высоких дозах фенхель может оказывать эммагогическое действие и вызывать кровотечение. Однако семена фенхеля оказывают очень незначительное влияние на провоцирование менструации или кровотечения. Это действие также полностью зависит от дозы и проявляется только тогда, когда семена фенхеля вводятся в больших дозах. Хотя этот эффект слабо выражен, но беременным женщинам следует принять меры предосторожности и не употреблять его сверх нормы (не следует принимать более 6 граммов в день). Избегайте использования масла фенхеля, экстракта фенхеля или любой неестественной формы фенхеля. Аналогичный принцип применяется и к женщинам, пытающимся зачать ребенка.

Вода из фенхеля, чай фенхеля, настойка фенхеля или отвар фенхеля, приготовленные традиционными методами, также могут быть безопасными, если их приготовить из 6 граммов или менее 6 граммов семян фенхеля.

Однако экстракты фенхеля, полученные любым способом с использованием спирта или сверхкритического CO2 и масла семян фенхеля, не следует использовать во время беременности или при попытке зачатия, поскольку не известен уровень безопасности этих производных, и эти формы традиционно не используются. В народной медицине, включая аюрведу, фенхель рекомендуется использовать только в натуральной форме.

Лактация

Фенхель широко используется для действия галактик-лога. Он увеличивает приток грудного молока и индуцирует выделение молока. Он также используется у младенцев для лечения общих проблем с брюшной полостью и пищеварением.

Семена фенхеля, скорее всего, будут безопасны для потребления кормящими матерями. При использовании фенхеля у кормящих матерей и кормящих грудью младенцев нежелательных эффектов не отмечается.

Аллергия на фенхель

У людей, чувствительных к моркови, сельдерею, персику и полыни, может возникнуть аллергия на семена фенхеля. Обычными симптомами аллергии на фенхель являются следующие:

Противопоказания семян фенхеля

Если человек страдает от заболевания, которое может ухудшиться в результате воздействия эстрогена, то принимать фенхель нельзя, например, рак молочной железы, рак матки и т.д. У некоторых людей аллергическая реакция кожи на использование фенхеля, поэтому им следует избегать использования фенхеля.

Безопасность масла фенхеля

Научные исследования доказали, что масло фенхеля может быть безопасно использовано для удаления колик у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Дозировка должна быть дважды в день в течение недели. Фенхельное масло также используется в производстве мыла, зубной пасты и освежителей полости рта.

Источник