Бодряк запивка после застольная что такое
Вода с лимоном от похмелья
Организм каждого человека по-разному реагирует на употребление спиртных напитков.
Кто-то с утра после застолья чувствует себя прекрасно, а у кого-то тяжелое похмелье. Снять неприятные ощущения можно при помощи фармакологических средств, либо домашних снадобий. Рассол и вода с лимоном от похмелья считаются самыми распространенными народными средствами.
Эффективность воды с лимоном
Похмелье является последствием алкогольного отравления организма. По этой причине все действия по устранению такого состояния должны быть направлены на выведение токсинов из организма и нейтрализацию остатков алкоголя в крови.
Наличие в составе лимона большого количества витаминов и полезных минералов делает его сок средством, которое способно в короткие сроки обеспечить организм энергией, необходимой для того, чтобы справиться с обезвоживанием и вывести из организма отравляющие вещества.
Благодаря содержащимся в лимоне компонентам в виде железа, кальция, магния и фосфора совместное употребление его сока с водой гарантирует следующие эффекты:
Кроме того, поскольку лимоны способны ускорять расщепление этанола и обезвреживать токсины, их лучше всего принимать вместе со спиртосодержащей продукцией. Такая мера позволит снизить ощущения похмельного синдрома утром после застолья.
Рецепты
Если наутро после обильного принятия спиртных напитков появились неприятные ощущения, улучшить самочувствие можно при помощи такого способа.
Два лимона средних размеров необходимо разрезать на половинки и при помощи обычной ложки выдавить из них сок. Полученный сок, долить теплой кипяченой водой до 250 мл. Быстро выпить.
Можно полученный лимонный сок разбавить щелочной минеральной водой и принимать в таком виде. Этот метод лечения будет способствовать поступлению в организм дополнительного количества минералов и солей.
Для тех, кто может употреблять сам лимон в пищу, возможен следующий способ.
Взять большой лимон, очистить от кожицы. Порезать на небольшие дольки. В течение нескольких часов есть, медлительно разжевывая цитрус.
Чтобы было проще съесть кислые лимонные дольки, их можно посыпать сахаром, так его вкус станет значительно приятней и даст организму дополнительное количество энергии.
Чай с лимонным соком
Этот метод лечения похмельного синдрома известен всем. Для приготовления этого домашнего лечебного средства не нужно бежать в аптеку.
Все дело в том, что чай содержит необходимый для нормализации деятельности организма витамин В1 и бодрящий кофеин. Но слишком много крепкого черного чая употреблять не стоит, поскольку человек, страдающий похмельным синдромом, и так излишне взвинчен и с трудом переносит воздействие внешних раздражителей.
Для приготовления напитка подходят любые сорта черного и зеленого чая. Заварку в этом случае делают чуть крепче, чем обычно.
В заварной чайник можно добавить лекарственные травы, такие как:
В готовый чай добавляют сахар по вкусу и сок лимона. Чай пьют горячим.
По своей сути, этот метод лечения похмелья является разновидностью способа устранения неприятных симптомов после алкогольного отравления при помощи воды с лимоном.
Вместо сахара в чай можно добавить ложку меда. Только при этом напитку нужно дать остыть. Мед не рекомендуется разводить в горячей воде, поскольку считается, что при высоких температурах он утрачивает свои лечебные свойства.
Лимоны и сода от похмелья
Убрать результаты спиртной интоксикации можно и при помощи лимона вместе с пищевой содой.
Обычно она есть в каждом доме и всегда под рукой. Бикарбонат натрия относится к щелочам, благодаря чему нейтрализует возникающие в результате распада алкоголя уксусную кислоту и ацетон. Кроме того, сода способствует восстановлению баланса солей в организме.
Применять соду следует вместе с лимонным соком и водой. Для этого достаточно сок растворить в воде и добавить туда соду. Получившийся лимонад пьют быстрыми глотками, пока напиток шипит. В лимонад можно добавить сахар.
Такие способы способны спасти человека от следующих признаков похмелья:
Для приготовления подобного раствора потребуется:
Напиток пьют быстро, но маленькими глотками. Если самочувствие не улучшится, можно повторить процедуру.
Слишком много соды употреблять не стоит. Поскольку у людей, имеющих болезни желудочно-кишечного тракта, могут возникнуть проблемы.
Лимон со льдом
Лимон нейтрализует любой алкоголь, поэтому существует масса рецептов от похмелья, которые включают в себя этот цитрус.
Наиболее простым рецептом считается лимон со льдом.
Для приготовления этого средства нужно наполнить чашку объемом в 400 миллилитров колотым льдом и выжать к нему сок половины лимона. Затем добавляется минеральная вода без газа. Напиток употребляется мелкими глотками.
В нем раздражающее действие кислоты смягчается за счёт добавления воды. Средство оказывает бодрящий и освежающий эффект, а благодаря лимонному соку исчезает тошнота и уменьшается головная боль.
Но у такого напитка имеется и несколько недостатков:
Такое средство не только избавляет от признаков похмелья, но и оказывает укрепляющее воздействие на иммунную систему.
Стоит отметить, что присутствующая в лимонном соке кислота оказывает разрушающее воздействие на эмаль, поэтому в попытках избавиться от признаков похмелья, не нужно забывать, что такой напиток предпочтительнее всего употреблять через соломку.
Кофе с лимоном и алкоголем
Многие люди предпочитают бороться с похмельем по принципу «клин клином вышибают», поэтому они отдают предпочтение приготовлению крепкого кофе с добавлением лимона и небольшого количества коньяка. Такой напиток не только хорошо бодрит, но и полностью устраняет симптомы, присущие алкогольной интоксикации.
Для его приготовления необходимо сварить крепкий кофе, добавить в него ломтик лимона и 2-3 чайные ложки коньяка. Количество используемого коньяка определяется по вкусу человека, но на 200 миллилитров кофе нельзя использовать более 50 миллилитров коньяка.
Уже после первого глотка наступает облегчение общего состояния. Несмотря на то что кофе энергетический напиток, после его употребления по данному рецепту возникает чувство сонливости. Но все признаки алкогольной интоксикации и чувство сонливости проходят приблизительно через час.
Для того чтобы не чувствовать себя плохо после веселого застолья, лучше все-таки снизить употребление алкоголя до максимально возможного количества. Стоит помнить о том, что алкоголизм и хорошее здоровье – понятия несовместимые. И слишком частые ситуации с перебором количества выпитого спиртного рано или поздно скажутся на состоянии организма, и тогда уже вода с лимоном не поможет.
При этом стоит отметить, что если, кроме симптомов похмелья, присутствует непрекращающаяся рвота, то самолечением заниматься не следует, нужно сразу же вызвать скорую помощь.
Как избавиться от похмелья
Причина: употребление алкоголя
Симптомы: головная боль, слабость, тошнота, рвота, сухость во рту, раздражительность
Врач: терапевт, гастроэнтеролог, нарколог
Лечение: специальные лекарственные препараты, биологически активные добавки, сытный завтрак, кисломолочные продукты, отвары трав
Профилактика: отказ от алкоголя
Что такое похмельный синдром
Похмелье — это недомогание, вызванное алкогольной интоксикацией организма. Наиболее распространенные симптомы:
Плохое самочувствие после выпитого длится обычно от 8 до 24 часов. От похмелья не застрахован никто — даже люди, искушенные в употреблении алкогольных напитков, периодически сталкиваются с этим неприятным явлением. Безусловно, лучший способ избежать похмелья — умеренность в употреблении алкоголя. Но на крайний случай существуют как народные средства (рассол, зеленый чай), так и медикаменты.
Важно не путать похмелье с абстинентным синдромом. Несмотря на сходные проявления, причины у этих состояний разные. Похмелье — результат алкогольного отравления, а абстинентный синдром представляет собой «ломку» наподобие той, что испытывают наркоманы при прекращении приема наркотика.
Алкоголь употребляет около половины всех людей на Земле. Его связывают с 5% всех болезней и с 3 млн смертей каждый год. Основные риски, связанные с употреблением спиртных напитков: рак, повышенное артериальное давление, травмы. Самым «пьющим» регионом считается Европа. Там алкоголь остается одной из главных причин нарушений здоровья и преждевременной смерти.
Причины похмелья
Как правило, степень тяжести алкогольного опьянения прямо пропорциональна выраженности похмельного синдрома. Проще говоря, чем больше человек употребил алкоголя, тем хуже его самочувствие будет на следующий день. Дело в том, что этиловый спирт в нашем организме претерпевает цепочку трансформаций, преобразовываясь сначала в ацетальдегид, а затем — в уксусную кислоту.
За превращение этанола в ацетальдегид отвечает фермент с труднопроизносимым названием «алкогольдегидрогеназа». Ацетальдегид, в свою очередь, должен преобразоваться в уксусную кислоту, и в этом ему помогает фермент с еще более заковыристым названием «ацетальдегиддегидрогеназа». Чем больше алкоголя поступает в организм, тем труднее ферментам справляться с нагрузкой, поскольку их ресурсы не безграничны.
Поэтому при избыточном употреблении алкоголя в организме накапливается промежуточный продукт распада этилового спирта ацетальдегид, который в несколько десятков раз токсичнее самого этанола. Вот и весь механизм алкогольного отравления.
Кроме этого, переизбыток алкоголя в организме может вызвать падение сахара в крови — гипогликемию. Алкоголь препятствует высвобождению глюкозы из печени, а низкий уровень сахара влечет за собой усталость, головную боль и дрожь в руках. Именно поэтому больные сахарным диабетом должны очень тщательно контролировать прием спиртного.
Какова же умеренная доза алкоголя? Сколько можно выпить, чтобы не испытывать неприятных симптомов на следующий день? Это зависит от целого ряда факторов: возраст, вес, пол, наследственность, наличие хронических заболеваний. Если брать усредненные цифры, то для мужчин весом 70-80 кг доза, вызывающая минимальные негативные последствия для здоровья, не должна превышать 14 единиц (1 единица — это 10 мл 96% спирта) в неделю или 2 единицы в день (рис. 1). Для женщин «безопасное» количество алкоголя меньше примерно на 20%. При этом не стоит забывать, что алкоголь вреден для человека в любом количестве. Иными словами, если вы хотите избежать рисков для здоровья, связанных с употреблением спиртного, следует отказаться от него полностью.
Рисунок 1. Приемлемая (умеренная) дневная доза алкоголя для мужчин и женщин. Источник: Юлия Лебедева/MedPortal
По мере превышения «безопасной» дозы алкоголя симптомы похмелья усугубляются. Кроме того, чем меньше интервал между порциями спиртного, тем хуже человек будет чувствовать себя на следующее утро.
Мифы о похмелье
Как предотвратить похмелье
Самый очевидный и банальный ответ — пить как можно меньше. Однако бывают ситуации, когда ограничиться одной рюмкой решительно невозможно. В этом случае следует придерживаться следующих правил:
Что делать, если похмелье все же наступило?
Даже если человек соблюдает все «правила» употребления алкоголя, велика вероятность, что рано или поздно он все же столкнется с похмельным синдромом. Если это произошло, не стоит корить себя и пытаться провести этот день активно. Лучше проявить заботу о себе: пить больше воды и как следует отдохнуть. Вот несколько советов:
Похмелье — это не самое плохое, что может случиться, если увлекаться спиртными напитками. Алкогольное отравление может привести к инфаркту или инсульту. Вызывать скорую следует, если присутствуют следующие тревожные симптомы:
Медицинские препараты от похмелья
Среди препаратов, которые облегчают похмельный синдром и свободно продаются в аптеках, можно выделить следующие группы:
Домашние и народные рецепты от похмелья
Если под рукой медикаментов не оказалось, а поход в ближайшую аптеку из-за плохого самочувствия невозможен, можно попробовать облегчить состояние при помощи народных средств.
Рассол
Пожалуй, самое популярное средство для снятия симптомов похмелья на территории постсоветского пространства. Обычный огуречный рассол помогает восстановить водно-солевой баланс и нормализовать осмотическое давление плазмы крови, что позволит улучшить общее самочувствие. Обычно одного стакана бывает вполне достаточно.
На утро после приема алкоголя мы испытываем жажду. Бытует расхожее мнение, что при похмельном синдроме организм обезвожен, но это верно лишь отчасти. На самом деле из-за неправильного перераспределения жидкостей в организме снижается общий объем циркулирующей крови, а в это же время в тканях наблюдаются выраженная отечность (именно по этой причине головная боль является вечной спутницей похмелья). Поэтому для восстановления объема циркулирующей жидкости рекомендуют выпить примерно 2-3 стакана чистой воды в течение часа.
Важно! Слишком много воды пить не рекомендуют, поскольку это создаст дополнительную нагрузку на почки и сердце.
Томатный сок
Действие томатного сока при похмелье во многом напоминает действие рассола — организм пополняет ресурсы солей и электролитов, за счет чего нормализуется осмотическое давление плазмы крови. В томатном соке также содержится янтарная кислота, которая снижает отравление организма за счет ускорения расщепления ацетальдегида и насыщения тканей кислородом. Обычно хватает 1-2 стаканов, но при большом желании объем выпиваемого сока можно увеличить.
Зеленый чай
За счет своего мочегонного эффекта зеленый чай ускоряет выведение из организма токсических метаболитов этанола, обеспечивая естественную детоксикацию. Кроме того, в этом напитке содержатся кофеин и танин, которые оказывают тонизирующий эффект и повышают работоспособность. При похмелье зеленый чай желательно употреблять без сахара. Чтобы вкус был относительно приемлемым, можно добавить свежевыжатый сок лимона — он ускорит расщепление и выведение продуктов распада этилового спирта.
Важно! Кофе также обладает легким мочегонным действием, однако при похмелье этот напиток употреблять не рекомендуют, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце.
Отвар шиповника
Шиповник известен высоким содержанием витамина С, который ускоряет выведение токсических веществ из организма. Но главный его плюс в контексте рассматриваемой темы — мочегонный эффект. Отвар шиповника также улучшает отток желчи, за счет чего печень эффективнее справляется со своей детоксикационной функцией. На литр воды достаточно 100 граммов сухих плодов (рис. 2).
Рисунок 2. Рецепт приготовления отвара шиповника.
Напиток с имбирем и медом
Имбирь снижает общую интоксикацию и помогает подавить тошноту, которая часто сопровождает похмельный синдром. Чтобы получить напиток, корень имбиря измельчают и настаивают в кипятке, после чего добавляют мед и лимон (рис. 3).
Рисунок 3. Рецепт приготовления имбирного напитка.
Лимонная вода
Как мы уже знаем, лимонная кислота ускоряет расщепление этанола и выведение его метаболитов из организма, а вода обеспечивает естественную детоксикацию организма. На 1 стакан чистой (желательно негазированной) воды достаточно добавить 0,5-1 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока (рис. 4). Чтобы снять тяжелые симптомы, в течение часа рекомендуют выпить 2-3 стакана лимонной воды, поэтому воду удобнее готовить в графине, а графин хранить в холодильнике.
Рисунок 4. Рецепт приготовления лимонной воды.
Квас натуральный
Молочная кислота, содержащаяся в квасе, ускоряет расщепление ацетальдегида, за счет чего снижается общая интоксикация организма. Важный нюанс: квас должен быть домашним, полученным в результате естественного брожения. Магазинные напитки в пластиковых бутылках следует выбирать с осторожностью — важно, чтобы это был натуральный напиток двойного брожения.
Кисломолочные продукты
Кефир, айран и другие кисломолочные продукты содержат триптофан. Эта аминокислота способствует расщеплению метаболитов этилового спирта и снижает пост-алкогольное отравление организма. Само по себе молоко помогает быстро выводить токсичные вещества из печени и почек. Именно поэтому в советские времена его бесплатно выдавали сотрудникам «вредных» производств.
Отвар овса
Овес богат аминокислотами и магнием. Эти компоненты помогают восстановить структуру плазматических мембран, пострадавших от отравления ацетальдегидом, а также нормализует состояние нервной системы. На стакан напитка достаточно 2-3 столовых ложки овсянки (рис. 5). Варить отвар можно как на воде, так и на молоке.
Рисунок 5. Рецепт приготовления отвара овса.
Правильный завтрак
Вопреки распространенному заблуждению, завтрак при похмелье не должен быть слишком плотным — пищеварительная система попросту не готова справиться с ним. Следует избегать жареных и жирных блюд, чтобы не подвергать печень дополнительному стрессу. Наиболее подходящие блюда:
Чего нельзя делать при похмелье
Самая большая ошибка — «лечить подобное подобным», как рекомендовал упомянутый выше Булгаков устами Воланда в романе «Мастер и Маргарита». К сожалению, так называемое опохмеление — прочно укоренившийся среди обывателей стереотип. На самом же деле употребление спиртных напитков при похмельном синдроме — верный путь к запою и формированию стойкой алкогольной зависимости. Пиво с утра не поможет, а усугубит похмельный синдром. Лучше избегать алкоголя в ближайшие 2 суток.
Также не рекомендуют употреблять жирную пищу (например, гамбургеры и картофель фри), пить слишком крепкий кофе, энергетические напитки и посещать сауну. Сердечно-сосудистой системе во время похмелья не нужны дополнительные стрессы. Из этих же соображений не следует пить слишком много воды.
Заключение
Похмелье проще предотвратить, чем бороться с его симптомами, поэтому во время застолья важно соблюдать умеренность, стараясь не пить слишком быстро и не забывать при этом о закусках.
Как «выжить» после сильной пьянки или борьба с похмельем
Самые действенные способы для приведения организма в норму после крепкого застолья
Ну что можно сказать об алкоголе – алкоголь употребляют многие. Умеренная доза спиртного расслабляет, позволяет полноценно отдохнуть, излить все, накопившееся в душе, без тормозов и ступоров. А излить душу ой как важно, причем для всех, даже для самых «железных» перцев. И, что характерно, степень откровенности изливания души растет, прямо пропорционально принятому на эту самую душу количество алкоголя. Психологический эффект налицо, хотя он часто чреват так называемым «абстинентным синдромом», в народе – похмельем. Естественно, это не касается конченных бухариков, пьющих не для расслабления, а как раз наоборот – для того, чтобы собраться.
С алкоголиками все просто – бодун для них состояние настолько привычное, что многими воспринимается, как неминуемая данность, как бритье или чистка зубов. А вот как быть всем прочим, тем кто, отпраздновав праздники со всеми вытекающими, должен встать и идти на работу. Почему-то этот вид бытового героизма не вписывается в скрижали, да и героизмом многими не считается. А зря. Просыпаетесь вы 1 января, 9 марта, 3 мая… Тремор, ватные ноги и опилки в голове – стандартный набор, послепраздничный синдром, знаете ли. Но это не повод впадать в отчаянье. Способов приведения себя в порядок масса, у каждого- свой. Мы же постараемся собрать все основные в единую «инструкцию по выживанию».
А мы перейдем к более народным, оттого, вечным средствам.
Очень хорошее отрезвляющее и освежающее средство, как после выпивки, так и во время ее – квашеная капуста. Если ее нет, она вполне заменяется свежей – помятой с солью и смешанной с кефиром. Повторяю – полезно и отрезвляет.
К – кофе, В – ванна, Ж – женщина. (для мужчин… Хотя…)
Причем, желательно не путать последовательность!
Если вы умеете и еще способны это сделать, поставьте себе клизму перед сном! Как известно, алкогольное опьянение, то есть похмелье – это отравление организма. И чем быстрее и лучше вы очистите его от всякой дряни, тем легче организму будет справиться с тем, что уже всосалось в кровь. Помните, что аутоклизмирование чревато, порой, неожиданностями. Во-первых, можно спьяну, перепутав, ввести себе что-нибудь совсем уж экзотическое, во-вторых, не добежать до сортира, переборщив с объемом. А в-третьих, заснуть непосредственно после введения, в ожидании последствий.
В чашку крепкого сладкого кофе выдавливаете ломтик лимона и вливаете грамм 30-40 коньяку. После чего быстро все это выпиваете, пока горячее. После этого лучше не курить, хотя бы минут 20, иначе возможен обратный, ожидаемому, эффект. Улучшение самочувствия вы почувствуете еще в процессе приема этого средства. Но не исключен странный побочный эффект – после приема сего коктейля иногда очень хочется спать, что не всегда кстати, особенно, если вы на работе. Тут уж главное собрать волю в кулак, сжать буханки и перетерпеть. Важна также дозировка, если переборщить с коньяком, то… сами понимаете.
После обильных возлияний (при условии, что вы не закусывали селедкой!) выпейте перед сном пол-литра молока, и утром вы себя с недоумением спросите – а была ли вообще пьянка? Правда, стоит проверить заранее – как в принципе реагирует ваш желудок на молоко. Иначе, конфуз неизбежен!
Люди в белых халатах советуют
Реальный рецепт от зав. кафедрой клинической фармакологии Московского медицинского института: стакан крепкого, горячего, очень сладкого чая, плюс таблетка боралгина, плюс две таблетки фуросемида (он же лазикс). Два совета от него же: фуросемид пить в комплекте с аспаркамом, чтобы пополнить запасы калия в организме, и запастись памперсом перед сном, так как фуросенид крайне мочегонен.
А это – рецепт от армянских друзей. Спасает, кстати, на все сто! Блюдо армянской кухни – хаш. Армяне, надо отметить, как православные христиане, в отличие от мусульман, которым общение с зеленым змием запрещается Кораном, имеют древние и устойчивые исторические навыки борьбы с посталкогольной депрессией. Одним из самых ударных методов армянской борьбы с похмельем был и остается хаш. Рецепт приготовления несложен, но требует длительных приготовлений и терпения. Для приготовления хаша берется изрядный кусок коровьей ноги, желательно с толстым мозговым мослом. Тщательно промыв и бросив его в кастрюлю, залить водой и варить. Солить необходимости нет. Варить, как минимум, часов шесть! После того, как варево дойдет до кондиции, вынуть мосол, отделить мясо от кости. Мясо, порезав, вернуть в кастрюлю, затем начистить чеснока, истолочь его, перемешав с солью и насыпать в отдельную посуду. Хаш разлить и подать на стол. Желательно – побольше зелени и тонких пресных лепешек (армянский лаваш). Впрочем, при необходимости, сойдет и хлеб. Перец и специи – в зависимости от ваших физических возможностей.
Но и это еще не все. Теперь собственно процедура лечения! Зачерпнув ложкой изрядную порцию чеснока с солью, перемешать с хашем и быстро есть! Организм тут же охватывает сильный жар, но похмелье при этом почему-то проходит! Бодро поедайте это славное средство, процесс можно даже увенчать стопкой–другой водки, если конечно вам не надо за руль. Чтобы лечиться от похмелья таким вот сложным методом, надо планировать его (похмелье) заранее, то есть, если вечером собираешься пить, утром свари хаш! К следующему утру он настоится и будет чудо как хорош. В Армении все это проще, по всем населенным пунктам раскиданы «хашные», примерно, как у нас раньше «пирожковые».
Совет профессионального пьяницы с медицинским дипломом
Все эти глупости от лукавого! Главное, ни в коем случае утром не пейте пиво! Помните – пивом голову не обманешь! И еще одна народная мудрость – «Неправильное похмелье ведет к длительному запою!». Поскольку и Парацельс и гомеопаты утверждали, что «подобное лечится подобным», не заморачивайтесь таблетками и прочими глупостями. Лучший рецепт – 150 грамм водки с горячей и жирной закуской и спать часов пять. К тому же еще одна народная мудрость гласит – «Утром выпил – день свободен!».
Естественно, это не все способы. Мы опросили всего нескольких коллег, которые были в наличии. Главный же принцип борьбы с похмельем от меня лично – не смешивайте напитки, не понижайте градус и не пейте всякой дряни. Глупо, напившись водки, перемежая ее коньяком, запивая пивом и полируя портвейном, ожидать, что утром вы будете сродни свежему огурцу. Культура потребления спиртного требует, чтобы продолжали тем, с чего начали, или, по крайней мере, не смешивали принципиально разные продукты. Такие, как ректификат и дистиллят, к примеру. К ректификатам относятся водки, иногда – джины и дешевые коньяки, к дистиллятам – виски, текилы, настоящие коньяки, ракии, кальвадосы и т. д. Ну а смешивать крепкие напитки с винами и пивом – вовсе моветон, и тот кто так поступает достоин самого свирепого похмелья.