Башкиры что за народ
Башкиры: особенности характера и традиций эксклюзив
Башкиры, как и все кочевники, издревле славились свободолюбием и воинственностью. И сейчас они сохранили храбрость, обостренное чувство справедливости, гордость, упрямство в отстаивании своих интересов.
При этом, в Башкирии всегда тепло встречали переселенцев, фактически бесплатно предоставляли им землю, не навязывали своих обычаев и верований. Неудивительно, что современные башкиры – очень дружелюбный и гостеприимный народ. Им полностью чужда нетерпимость к представителям других наций.
Древние законы гостеприимства до сих пор чтут и уважают в Башкортостане. К приходу гостей, даже незваных, накрывают богатый стол, а уезжающих – одаривают подарками. Необычна традиция преподносить богатые дары грудному ребенку гостей – считается, что его необходимо задобрить, ведь малыш, в отличии от своих старших родственников, ничего не может съесть в доме хозяина, а значит, может его проклясть.
Традиции и обычаи
В современной Башкирии большое значение уделяется традиционному укладу, все национальные праздники празднуются в масштабе республики. А в древности обрядами сопровождались все самые значимые для человека события – рождение ребенка, свадьба, похороны.
Невесту сыну выбирали родители, а затем отправляли в выбранную семью сватов. Свадьбы устраивали с размахом: организовывали скачки, турниры по борьба и, конечно, пир. Первый год молодая жена не могла разговаривать со свекровью и свекром – это было знаком покорности и уважения. При этом этнографы отмечают очень бережное отношение к женщине в башкирской семье.
Если муж поднимал руку на жену или не обеспечивал ее, то дело могло закончиться разводом.
Развод был возможен и в случае измены женщины – в Башкирии строго относились к женскому целомудрию.
Особое отношение у башкир было к рождению ребенка. Так, беременная женщина на время становилась почти «царицей»: по обычаю нужно было исполнять все ее прихоти, чтобы обеспечить появление на свет здорового малыша. Детей в башкирских семьях очень любили и редко наказывали. Подчинение было основано только на непререкаемом авторитете отца семейства. Башкирская семья всегда строилась на традиционных ценностях: почитание старших, любовь к детям, духовное развитие и правильное воспитание детей.
В башкирской общине огромным уважением пользовались аксакалы, старейшины, хранители знаний. И сейчас настоящий башкир никогда не скажет грубого слова старику или пожилой женщине.
Культура и праздники
Культурное наследие башкирского народа невероятно богато. Героические эпосы («Урал-батыр», «Акбузат», «Алпамыша» и другие) заставляют погрузиться в воинственное прошлое этого народа. Фольклор включает многочисленные волшебные сказания о людях, божествах и животных.
Башкиры очень любили песню и музыку – в копилке народа есть обрядовые, эпические, сатирические, бытовые песни. Кажется, что ни одна минута жизни древнего башкира не проходила без песни! Любили башкиры и танцевать, при этом многие танцы носят сложный, повествовательный характер, превращаясь то ли в пантомиму, то ли в театральное действо.
Основные праздники приходились на весенне-летнюю пору, в период расцвета природы. Наиболее известны каргатуй (грачиный праздник, день прилета грачей), майдан (майский праздник), сабантуй (день плуга, окончание посевных работ), который остался самым значимым праздником башкирского народа и отмечается с большим размахом. Летом проходил джиин – праздник, на котором собирались жители нескольких соседних деревень. У женщин был свой праздничный день – обряд «кукушкин чай», к участию в котором мужчины не допускались. В праздничные дни жители сел собирались и устраивали соревнования в борьбе, беге, стрельбе, скачках, заканчивающиеся общей трапезой.
Скачки всегда были важным элементом празднеств. Ведь башкиры – умелые наездники, в деревнях мальчиков учили верховой езде с раннего возраста. Раньше говорили, что башкиры рождались и умирали в седле, и действительно – большая часть их жизни проходила верхом. Женщины не менее хорошо держались на лошади и при необходимости могли проскакать несколько дней. Они не закрывали лицо, в отличие от других исламских женщин, обладали правом голоса. Пожилые башкирки имели такое же влияние в общине, как и старейшины-аксакалы.
В обрядах и празднованиях наблюдается переплетение мусульманской культуры с древними языческими верованиями, прослеживается почитание сил природы.
Интересные факты о башкирах
— Башкиры сначала использовали руническую тюркскую письменность, затем арабскую. В 1920 годах был разработан алфавит на основе латиницы, а в 1940-х годах башкиры перешли на кириллический алфавит. Но, в отличии от русского, в нем 9 дополнительных букв для отображения специфических звуков.
— Башкортостан – единственное место в России, где сохранилось бортничество, то есть форма пчеловодства с собиранием меда диких пчел из дупел деревьев.
— Любимое блюдо башкир – бешбармак (блюдо из мяса и теста), а любимый напиток – кумыс.
— В Башкирии принято рукопожатие двумя руками – оно символизирует особое уважение. По отношению к старым людям такое приветствие обязательно.
— Башкиры ставят интересы общины выше личных. У них принято «башкирское братство» – забота каждого о благоденствии своего рода.
— Еще несколько десятилетий назад, задолго до официального запрета мата в публичном пространстве, в башкирском языке отсутствовала ненормативная лексика. Историки связывают это как с нормами, запрещающими сквернословить в присутствии женщин, детей и старейшин, так и с убеждением, что бранные слова наносят вред говорящему. К сожалению, со временем под влиянием других культур эту уникальную и похвальную особенность башкиры потеряли.
— Если написать название Уфа на башкирском языке, то оно будет выглядеть, как ӨФӨ. В народе ее называют «три шурупа» или «три таблетки». Эту стилизованную надпись часто можно встретить на улицах города.
— Женские башкирские имена традиционно содержат частицы, обозначающие небесные светила: ай – луна, кон – солнце и тан – заря. Мужские имена обычно связаны с мужественностью и стойкостью.
— У башкир было два имени – одно давалось сразу после рождения вовремя заворачивания младенца в первые пеленки. Оно так и называлось – пеленочное. А второе малыш получал при обряде наречения от муллы.
Башкиры – кто они такие и откуда появились?
Помимо того, что башкиры давние соседи русских, они интересны своей этнической историей, поскольку формировались на путях перемещений различных народов и, соответственно впитали в себя разнообразные культурные и хозяйственные черты.
Кроме того, нельзя забывать о том значительном месте, которое занимают башкиры в нашей стране – ведь это четвертый по численности народ в России (полтора миллиона человек в настоящее время).
Этноним «башкорт» или «башкурт» имеет различные трактовки, но наиболее убедительным его значением кажется «главный волк». Волк, как тотемное животное, присутствует у многих кочевых народов.
Видимо точкой отсчета для создания башкирского этноса можно считать примерно VIII в. н.э., когда разваливается огромное, но весьма рыхлое политическое образование – Великий тюркский каганат. Он стал тем котлом, где варились, соединяясь и рассыпаясь, самые разные племена, но конечно преимущественно тюркского корня.
Впрочем, отдельные башкирские ученые говорят о куда более древнем происхождении башкир. Так упоминаемый в труде античного географа Птолемея (II в. н.э.) народ Пасиртай, проживавший в бассейне Дона, отождествляется ими, хотя и предположительно, с этнонимом башкурт. Все-таки в этом предположении проглядывается понятное желание удревнить историю своего народа.
Более уверенно можно говорить о появлении башкир на исторической арене в VIII-IX вв., когда о них сообщают арабские путешественники. Хотя, безусловно, процесс формирования башкирской народности формироваться начал раньше – по разным данным – с середины I тыс. н.э.
Надо сказать, что в этническом плане башкиры представляют собой народ, образовавшийся в результате сплава из многочисленных народностей. В район своего нынешнего расселения – от Волги до Южного Урала предки башкир пришли из среднеазиатских степей. Выдвижение предков башкир к Уралу и Волге идет видимо в составе других тюркских этносов, выделившихся из Тюркского каганата – хазар, печенегов.
В башкирском фольклоре немало пересекающихся сюжетов с казахами, узбеками и другими тюркскими народами. Но уже там, в Средней Азии тюркское ядро было разбавлено иранскими племенами. А в Приуралье к тюркскому компоненту добавился финно-угорский. Однако насчет значимости последнего в башкирском этносе идут непрекращающиеся споры.
Всему виной этноним «башкорт». Средневековые арабские, персидские, монгольские источники часто использовали название «башгирд» в отношении венгров. Это и создало представление о родстве башкир и венгерского народа. Однако большая часть современных исследователей полагает, что хотя угорские племена и повлияли на формирование башкирского этноса, но не изменили его основной тюркской сущности.
Обосновавшись в Заволжье и Приуралье, башкиры до XIII века оказались под влиянием Волжской Болгарии, население которой было им родственным. Кстати, именно от Волжской Болгарии башкиры начинают принимать ислам. А в XIII в. монголы в ходе Великого Западного похода подчинившие себе народы Волги и Урала не только обогатили своим этническим влиянием башкир, но и, включив их земли в состав Золотой Орды, способствовали притоку сюда многочисленных представителей других тюркских племен.
Можно сказать, что Золотая Орда стала тем новым этническим котлом, в котором окончательно сложилась башкирская народность. Она же сделала ислам для башкир основным вероисповеданием. В дальнейшем, после вхождения территории башкир в русское государство исламский фактор только усилился, проникая во все сферы жизни. Это был эффективный способ консолидации народа и противостояния русской колонизации.
Башкиры оказались в составе России в XVI веке во время присоединения остатков Золотой Орды: Казанского ханства, Ногайской орды, Сибирского ханства. В принципе поначалу отношения между русскими и башкирами было сравнительно мирными, но впоследствии серьезно ухудшились в условиях, когда башкиры ощутили угнетение на национальной, религиозной и социальной почве. Это проявилось в период Крестьянской войны Емельяна Пугачева, в которой башкиры приняли живейшее участие, а их вождь Салават Юлаев становится одним из верных сподвижников «Петра Федоровича».
Вместе с тем, башкиры являлись народом, имевшим определенные привилегии, близкие казачеству, поскольку в силу военной подготовки, храбрости формировали иррегулярные части в составе русской армии. Одним из самых известных их деяний на этом поприще становится участие башкирских полков в Отечественной войне 1812 года. Их боевые качества доказали башкирские юрты на берегу Сены у стен Парижа в 1814 г.
Та этническая пестрота, из которой появились башкиры, не исчезла полностью. Сохраняются географически обособленные различные антропологические типы башкир, различающиеся в основном степенью монголоидности. Причем любопытно, что мужские гены в основном соответствуют происхождению от тюркских народов, а женские – имеют большую примесь финно-угорского происхождения.
Эта пестрота отразилась и на языке башкир. Он относится к кыпчакской подгруппе тюркской группы алтайской языковой семьи и имеет большое сходство с другими языками этой группы от среднеазиатских до поволжских, но в то же время в нем есть следы древнего влияния иранских языков, доставшиеся от контактов со скифами, присутствуют финно-угорское влияние, приобретенное уже в Приуралье, монгольское – полученное в составе Золотой Орды, арабское влияние, проникшее благодаря утверждению ислама и позднейшее довольно значительное воздействие русского языка.
Основным занятием башкир практически до новейшего времени было кочевое и полукочевое скотоводство, чему очень способствовали географические условия их обитания. Наличие соседствующих степных и горных районов было очень удобным для перекочевок в зимнее время в степи, а в летнее – в горы.
Но помимо кочевого скотоводства башкиры могли похвастать еще некоторыми промыслами. В частности большую популярность, прославившую башкир, получили добыча и производство мёда. Причем до сего дня в некоторых районах Башкортостана мёд добывается путем бортничества – от диких лесных пчёл. Вообще в России Башкирия стоит на первом месте по производству мёда. Отсюда, кстати, и одна из версий названия «башкорт», которая переводит его значение как «хозяин пчел»
Несмотря на все сложности башкирской истории стоит отметить, что постоянный контакт с различными народами выработали у башкир терпимость по отношению к другим национальностям, религиям, что является условием мирного существования многонационального российского государства.
Башкиры — славный и мудрый народ
Башкиры — народ, населяющий регион Башкортостан. Они относятся к тюркам и привыкли к суровому климату Урала.
У этого народа довольно интересная история и культура, а старые традиции чтут до сих пор.
История
Башкиры считают, что их предки начали переселяться на занимаемые сегодня народом территории приблизительно тысячу лет назад. Предположение подтверждается арабскими путешественниками, изучавшими местные края в 9–13 веке н.э. Следуя их записям, можно обнаружить упоминание о народе, занимавшем уральский хребет. Земля у башкир разделялась по родам занятий. Например, держатели верблюдов брали себе степи, а горные пастбища доставались скотоводам. Охотники предпочитали жить в лесах, где было много зверя и дичи.
Со времен организации общества у башкир главную роль играло народное собрание джиин. Князья имели ограниченную власть, важнейшую роль играл именно голос народа. С приходом хана Батыя жизнь башкир существенно не изменилась. Монголы увидели в башкирах соплеменников, поэтому решили не трогать их поселения. Позже в Башкирии начал распространяться ислам, заменяя язычество. За исключением платы ясака, монголы никоим образом не вмешивались в жизнь народа. Полностью независимыми оставались горные башкиры.
С Россией башкиры всегда вели торговые отношения. Новгородские купцы лестно отзывались о товарах, особенно о шерсти. Во время правления Ивана Третьего посланные в Белую Волошку воины разоряли татар, но не трогали башкир. Однако сами башкиры страдали от киргиз-кайсаков. Эти гонения в совокупности с нарастающей властью московского царя сподвигли башкир на объединение с русскими.
Башкиры не хотели платить налог Казани и все еще испытывали набеги от соседей, поэтому после принятия подданства решили просить царя построить город Уфу. Позднее строятся Самара и Челябинск.
Башкирский народ стал разделяться на волости с укрепленными городами и большими уездами.
В связи с тем, что господствующей религией на Руси было православие, башкиры не могли чувствовать независимость, что стало поводом для восстания, которое возглавил приверженец ислама Сеит. Это восстание было подавлено, однако спустя буквально полвека вспыхнуло новое. Это усугубляло отношения с русскими царями, которые велели с одной страны не притеснять народ, а с другой всячески ограничивали его право владения территориями.
Постепенно количество восстаний стало уменьшаться, а развитие региона наращивалось. Петр Первый лично указал на важность развития башкирского региона, что привело к созданию заводов, добывающих медь и железо. Население неуклонно росло, в том числе благодаря пришлым. В положении 1861 года за башкирами закрепили права сельского населения.
В 20 веке начинают развиваться просвещение, культура и этническое самосознание. Февральская революция позволила народу обрести государственность, однако начавшаяся Великая Отечественная война сильно затормозила прогресс. Негативную роль сыграли репрессии, засуха и ассимиляция. В настоящее время регион называется Республикой Башкортостан и характеризуется активной урбанизацией.
Жизнь
Долгое время башкиры вели частично кочевой образ жизни, но постепенно перешли на оседлость. Юрты, характерные для кочевников, сменились на дома из деревянного сруба и глинобитные хижины. Приверженность к исламу всегда подразумевала патриархат, поэтому мужчина остается главным. Также для башкир характерны следующие особенности жизненного уклада:
Культура
Праздники
Праздники башкир проходят пышно и торжественно. Отмечаются мероприятия весной и летом. Одним из самых старых праздников является прилет грачей, который символизирует приход весны. Башкиры просят о плодородии земель, урожае, устраивают пышные хороводы и гулянья. Обязательно нужно покормить грачей ритуальной кашей.
Примечательным праздником является Сабантуй, знаменующий начало работ в полях. Во время этого праздника жители соревновались друг с другом, устраивали состязания в борьбе, беге, скачках на лошадях, играли в «перетяни канат». Победители награждались, а после народ устраивал пышный пир. Главным блюдом на столе был бешбармак — суп с лапшой и отварным мясом. Изначально Сабантуй был праздником, на котором проводили ритуалы для умаливания богов урожая. Сейчас башкиры отмечают его как дань традициям. Значимым народным праздником является Джиин, на который принято проводить ярмарки. Это отличный день для выгодных покупок и совершения сделок.
Башкиры празднуют мусульманские праздники и чтут все традиции, следуя религии.
Фольклор
Распространение башкирского фольклора коснулось многих российских областей. Он представлен и в Республиках Татарстан, Саха и некоторых странах СНГ. Во многом фольклор башкир сходится с тюркским. Но есть немало отличительных особенностей. Например, кубаиры-эпосы, в которых может быть сюжет, хотя иногда как таковой отсутствует. Кубаиры с сюжетами принято называть эпическими поэмами, а бессюжетные — одами.
Наиболее молодым является баит — он представляет собой лирические предания, эпические песни. Близкими по содержанию к баитам считаются муножаты — это стихи, целью которых является воспевание загробной жизни.
Особо почитаемыми у башкир стали народные сказки. Часто главными героями в них предстают животные, истории принимают облик легенд, изобилуют фантастическим смыслом.
Персонажи башкирских сказок сталкиваются с ведьмами, духами водоемов, домовыми и другими существами. Есть среди сказок отдельные жанры, например, кулямасы. Есть немало басен, наполненных клише с локальными афоризмами.
Фольклор затрагивает семейно-бытовые отношения, о которых мы уже говорили выше и расскажем в разделах «Характер» и «Традиции». Таким образом, как явление фольклор вобрал в себя языческие обычаи и каноны ислама.
Характер
Традиции
Обычаи
Очевидно, что башкирский народ чтит не только традиции, но и обычаи, которые связаны с прошлыми поколениями и устоями ислама. Так, хоронить усопших необходимо до наступления заката. Омывание производится трехкратно, усопшего обязательно окутывают в саван, читают молитвы и обустраивают могилы. По мусульманским обрядам захоронение происходит без гроба. Башкирский обычай предписывает, чтобы была прочтена молитва аят.
Удивительны свадебные традиции и обычаи, которые включают целый комплекс. Башкиры считают, что мужчина не станет добропорядочным до тех пор, пока не женится. Интересно, что башкиры планируют свадьбы своих детей еще с подросткового возраста. Это связано со старой традицией рано сочетать детей браком. На свадьбу подарки дарились особым образом:
В связи с браком вводилось немало запретов. Так, муж должен был быть старше своей жены минимум на 3 года, в жены запрещалось брать женщин из своего рода, вступить в брак могли только представители 7 и 8 поколений.
Сейчас свадьбы стали скромнее, а молодожены — более прагматичными. Современные темпы урбанизации привели к иному жизненному укладу, поэтому башкирам предпочтительнее получить автомобиль, компьютер, другое ценное имущество. Пышные обряды и выплаты калыма ушли в прошлое.
Обычай соблюдения гигиены появился с давних времен. Люди мыли руки перед тем, как сесть за стол. Обязательно нужно было вымыть руки после мяса. Споласкивание рта считалось хорошей подготовкой к приему пищи.
Взаимопомощь у башкир называется каз умахэ. Обычай касался заготовки уток и гусей. Обычно на него приглашались молодые девушки. При этом разбрасывались гусиные перья, а женщины просили обильного приплода. Затем гусей ели с блинами, медом, чак-чаком.
Башкирская кухня предлагает искушенному гурману простые блюда. Главное для башкира — быть сытым, а изыски на втором месте. Отличительной чертой кухни является отсутствие свинины, причем связано это не с исламскими канонами, а сугубо с древними особенностями питания. В здешних местах не водилось кабанов, поэтому ели баранину, говядину и конину. Блюда у башкир сытные, питательные и обязательно готовятся из свежих ингредиентов. Часто в блюдо кладут лук, зелень, специи и травы. Именно лук ценится башкирами очень сильно за полезные свойства, ведь в свежем виде этот продукт способствует борьбе с бактериями, позволяет получить витамин С и нормализовать кровяное давление.
Мясо могут есть в вареном, вяленом, тушеном виде. Из конины делают конскую колбасу казы. Ее принято подавать с кисломолочным напитком айран.
Важнейшим напитком стал кумыс. Для кочующих племен напиток был незаменим, ведь даже в самый жаркий день он сохранял свои свойства. Существует множество способов приготовления кумыса, которые башкиры сохраняют и передают из поколения в поколение. Положительными свойствами напитка являются укрепление иммунитета, улучшение работы нервной системы и сохранение эластичности кожи.
Молочные блюда в башкирской кухне изобилуют разнообразием. Башкиры любят топленое молоко, сметану, творог с медом. Важным продуктом является карот — сыр, который хранили зимой, чтобы получать питательные вещества и жир. Его добавляли в бульоны и даже чай. Башкирская лапша называется салма и может иметь множество форм. Ее готовят в виде шариков, квадратиков и стружки. Салму всегда делают вручную, поэтому вариантов исполнения много.
Чаепитие — важная традиция, а чай наряду с кумысом считается национальным напитком. Башкиры пьют чай с ватрушками, вареным мясом, чак-чаком, ягодной пастилой и пирогами. Пастилу готовили из исключительно натуральных ягод, перетертых через сито. Пюре раскладывали на досках и сушили на солнце. За 2–3 дня получалось изысканное и натуральное лакомство. Чаще всего чай пьют с молоком и смородиной.
Башкирский мед — бренд Башкирии. Многие гурманы считают его эталонным, ведь рецепт приготовления первого меда насчитывает полторы тысячи лет. Народ Башкирии бережно хранил традиции, поэтому в наши дни чудесное лакомство получается великолепным. О заготовлении меда в давние времена свидетельствуют наскальные рисунки, найденные в Бурзянском районе. Башкирский мед запрещено подделывать. Под этим брендом выпускается исключительно национальный продукт. Именно он служит основой для приготовления такого десерта, как чак-чак.
Внешность
Одежда
